Pastel al reves Pera-naranja / Gateau renversé poire-orange

Name: Pastel al reves pera-naranja / gateau renversé poire-orange
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 3 peras; 2 huevos; 100 g de azucar blanco; 2 cuchara cafe de levadura quimica; 100 g de harina de reposteria; ralladura de la piel de 1 naranja; zumo de 1/2 naranja; 100 g mantequilla fundida

Postre muy bueno, simple, fácil realizar.

Postre

5 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

3 peras
2 huevos
100 g de azucar blanco
2 cuchara cafe de levadura quimica
100 g de harina de reposteria
ralladura de la piel de 1 naranja
zumo de 1/2 naranja
100 g mantequilla fundida

Preparación

Precalentar el horno a 180º.
Batir los huevos con el azucar. Incorporar la levadura y la harina tamizadas, la ralladura y el zumo de la naranja y la mantequilla fundida.
Pelar y vaciar las peras. Cortarlas en 6 trozos.
Llenar el fondo de cada molde con las peras, y verter encima la masa.
Poner al horno 15 minutos.

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