Tarta de queso con dulce de leche estilo Starbuck

Ingredientes

Base de pasta brisa:

• 250 g de harina
• 125 g de mantequilla en cubitos
• 1 huevo grande o 2 medianos
• Pizca de sal
• 1 cucharada sopera de azúcar

Crema de queso:

• 1 tarrina de queso Philadelphia (300 g )
• 5 Huevos
• 1 brick pequeño de nata liquida
• 1 vasito de nata agria
• La misma medida del vasito de nata agria de Harina
• 1 cucharada de levadura de repostería (mezclar este con la harina)
• La misma medida de Azúcar
• 1 sobre de azúcar vainillado
• 1 tarro de dulce de leche