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Recetas con mandarina

150 recetas

Las variedades de este cítrico, originario de las regiones tropicales asiáticas, se agrupan en tres clases: las clementinas, de frutos jugosos y fáciles de pelar, las satsumas japonesas, aromáticas y exquisitas, y los híbridos, reconocibles por tener su piel adherida a la pulpa, lucir un color naranja-rojizo y ser ricas en ácidos orgánicos y azúcares. Con mandarinas se preparan sublimes salsas para lograr platos agridulces, que integran carnes de sabores suaves, como pollo o codornices. En postres las mandarinas brillan en deliciosos puddings, flanes, tartas y sorbetes. Su sabor se realza estupendamente con unas gotas de fino licor o Cointreau.

Receta Bizcocho de clementina glaseado

Bizcocho de clementina glaseado

(2 votos), (2) , (15)
Postre Medio 15 min 40 min
Ingredientes: 4 huevos 1/2 taza de aceite de girasol 1/2 taza de zumo de clementina 1 taza de azúcar Taza y media de harina 1 sobre de levadura Para el glaseado:...
Receta Bizcocho con crema de mandarinas

Bizcocho con crema de mandarinas

(31 votos), (2) , (35)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 180 g de mantequilla 3 huevos 1 sobre de levadura 220 g de azúcar 220 g de harina 250 g de queso tipo philadelphia 3 huevos 150 g de azúcar 100 ml...
Receta Bizcocho de mandarinas y miel

Bizcocho de mandarinas y miel

(17 votos), (3) , (18)
Postre Fácil 1 h 40 m 184 kcal
Ingredientes: 3 huevos 3 vasitos de yogur de harina 2 vasitos de yogur de azúcar 1 vasito de yogur de aceite de girasol 1 sobre de levadura química 1 cucharada...
Receta Bizcocho de mandarinas enteras

Bizcocho de mandarinas enteras

(12 votos), (2) , (43)
Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de azúcar 1 taza de aceite 3 tazas de harina 1 sobre de levadura en polvo 2 huevos 2 mandarinas enteras Para el Glaseado: El zumo de una...
Receta Mandarinas cubiertas con chocolate negro

Mandarinas cubiertas con chocolate negro

(1 voto), (41)
Merienda Fácil 1 h 20 m 147 kcal
Ingredientes: 2 mandarinas 45 gr de chocolate (negro o con leche) 2 cucharadas de almendra garrapiñada (pralin) 2 cucharadas de coco rallado 2 cucharadas de...
4 buenas razones para comer clementinas

4 buenas razones para comer clementinas

(9 votos)

Las clementinas son parte de la gran familia de los cítricos. Esta fruta es en realidad un híbrido, y fue creada a partir de la mandarina, que también es un cítrico. Encuentra todo sobre esta fruta que se come durante el invierno.

Receta Ensalada de salmón, garbanzos y naranja

Ensalada de salmón, garbanzos y naranja

(6 votos), (1) , (160)
Entrante Fácil 19 min 278 kcal
Ingredientes: 2 lomos de salmón (fresco y limpio) 200 gr de garbanzos (cocidos y escurridos) 1 naranja (de mesa) 1 clementina (o mandarina) 1/4 de cebolla roja...
Receta Mandarinas de halloween con mousse de chocolate

Mandarinas de halloween con mousse de chocolate

(3 votos), (106)
Postre Fácil 1 h 15 m 262 kcal
Ingredientes: 6 mandarinas 200 ml de nata (30%MG) 40 gr de azúcar glas 100 gr de chocolate negro
Receta Zanahoria asadas con miel y clementinas

Zanahoria asadas con miel y clementinas

Acompañamiento Fácil 1 h 40 m 150 kcal
Ingredientes: 400 gr de zanahorias aceite de oliva 3 dientes de ajo 1 1 ramillete de hierbas (o 2 hojas de laurel) sal pimienta Para la vinagreta: 2 clementinas...
Receta Clementinas en almíbar

Clementinas en almíbar

(1 voto), (3)
Otro Fácil 1 hora 186 kcal
Ingredientes: 1 kg de clementinas 250 g de azúcar 1 l de agua
Receta Pastel de mandarinas y merengue

Pastel de mandarinas y merengue

(192 votos), (47) , (592)
Postre Medio 1 hora 565 kcal
Ingredientes: Para la corteza : 2 tazas de galletas trituradas (tipo María o Digestive) 1/2 taza de mantequilla sin sal Para el relleno : 400 gramos de leche...
Alimentos con calorías negativas ¿Los conoces?

Alimentos con calorías negativas ¿Los conoces?

(16 votos)

Perder peso mientras comemos: ¡el sueño de cualquiera! Pues, al parecer es posible, en cierta medida gracias a los alimentos con calorías negativas! Pero ¿qué son y cómo funcionan estos alimentos “calórico-negativos”? Comencemos con una definición: * Caloría: Unidad...

Receta Mandarinas rellenas de crema a la canela

Mandarinas rellenas de crema a la canela

(108 votos), (383)
Postre Medio 30 min 4 min
Ingredientes: 4 mandarinas 300 ml de nata (para montar) 100 gr de azúcar 100 ml de zumo de mandarina 4 hojas de gelatina Canela (en rama y molida)
Receta Sorbete de mandarinas servido en su cascara

Sorbete de mandarinas servido en su cascara

(108 votos), (18) , (404)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 12 mqnedarinas El zumo de 1/2 limon Vaso de agua mineral 1 ramita de menta (fresca) 100grs de azucar 2 claras de huevo Sal
Receta Mandarinas al chocolate fondant

Mandarinas al chocolate fondant

(83 votos), (18) , (93)
Postre Fácil 1 día 11 h 10 m 337 kcal
Ingredientes: 3 mandarinas 1/2 tableta de chocolate para postres
Receta Crema de mandarinas

Crema de mandarinas

(46 votos), (7) , (143)
Postre Fácil 10 min 428 kcal
Ingredientes: 1/2 litro de zumo de mandarínas 2 huevos 1 cucharada de maicena 100-125 gr. de azucar (depende de lo dulce que os guste)
Receta Tarta de mandarinas

Tarta de mandarinas

(40 votos), (2) , (53)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para la masa quebrada: 300 g de harina 100 g de mantequilla una pizca de sal una yema de huevo medio vaso de agua fría Para la crema: un vaso y...
Receta Tarta de mandarinas, queso y chocolate

Tarta de mandarinas, queso y chocolate

(29 votos), (4) , (162)
Postre Medio 1 h 30 m 1 hora
Ingredientes: Masa: 6 huevos. 200 gr. de mantequilla sin sal. 350 gr. de azúcar. 30 gr. de azúcar avainillado. 100 gr. de cacao en polvo. 200 gr. de nueces...
Receta Mermelada de mandarinas

Mermelada de mandarinas

(14 votos), (1) , (15)
Otro Fácil 10 min 13 min
Ingredientes: mandarinas: 12 unidad agua sal: una pizca azúcar: 750 g jugo de 1 limón
Receta Bizcocho de mandarinas

Bizcocho de mandarinas

(11 votos), (4) , (24)
Postre Fácil 50 min 497 kcal
Ingredientes: 2 mandarinas deshuesadas y con piel 2 huevos 250 g de azúcar blanca o morena o mitad y mitad 1 yogurt natural 1 cta de azúcar vainillada 2 cta de...
Receta Bizcocho con crema de mandarinas

Bizcocho con crema de mandarinas

(10 votos), (5) , (252)
Merienda Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 220 gr de azúcar 220 gr de harina 180 gr de mantequilla 3 huevos 1 sobre de levadura Para la crema: 250 gr de queso tipo...
Receta Mandarinas confitadas

Mandarinas confitadas

(9 votos), (1) , (19)
Aperitivo Fácil 2 días 2 h 2 m 241 kcal
Ingredientes: Gajos de mandarina Agua Azúcar Una tableta de chocolate postres Nestlé 50 gr. de mantequilla
Receta Tarta de batatas con mandarinas

Tarta de batatas con mandarinas

(8 votos), (30)
Postre Medio 1 h 30 m 40 min
Ingredientes: 350 g de batatas 200 ml de nata para cocinar 3 huevos 200 g de azúcar Azúcar avainillado Canela en polvo Maicena Ingredientes para la masa brisée:...
Receta Tartaletas de mandarinas

Tartaletas de mandarinas

(8 votos), (1) , (157)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 gr de harina 1 huevo 90 gr de mantequilla light 1 cucharada de leche desnatada 1 cucharada de azúcar Para el relleno: 20 mandarinas 1 vasito de...
Receta Tarta de mandarinas

Tarta de mandarinas

(8 votos), (3) , (14)
Postre Fácil 45 min 717 kcal
Ingredientes: Hojaldre 500 g de mandarinas Crema pastelera Brillo de naranja 1/2 l de leche 45 g de maizena canela en rama y piel de limon o naranja 125 g de...
Receta Mandarinas en gelatina de té verde a la menta

Mandarinas en gelatina de té verde a la menta

(4 votos), (8)
Postre Fácil 20 min 178 kcal
Ingredientes: * 4 hojas de gelatina neutra * 5 mandarinas * 60 cl de agua * 50 g de azucar * 2 saquitos de té verde a la menta * helado de vainilla .


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