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Recetas con puerros - página 48

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Receta Croquetas de langostinos navideñas

Croquetas de langostinos navideñas

Aperitivo Medio 6 horas 95 kcal
Ingredientes: 250 gr langostinos crudos 50 gr mantequilla Aceite 500 ml leche 60 gr harina 2 dientes ajo Media cebolla Medio puerro Rebozado: 2 huevos Harina Pan...
Receta Alubias con chorizo

Alubias con chorizo

Plato Fácil -- 259 kcal
Ingredientes: 125 gr de alubias rojas Medio pimiento rojo Medio pimiento verde 1 zanahoria 1 tomate 1 cebolleta 1 puerro Chorizo Agua Sal
Receta Sopa de pescado

Sopa de pescado

Plato Medio -- 114 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 1 cebolleta 4 puerros 1 pimiento verde 3 tomates 1 zanahoria 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero Merluza Langostinos Almejas...
Receta Sopa de pollo

Sopa de pollo

Plato Fácil -- 146 kcal
Ingredientes: 2 muslos de pollo 1 cebolleta 1 puerro 1 zanahoria 1 tomate 2 huevos Fideos Aceite Sal Agua
Receta Vichyssoise (crema de puerros)

Vichyssoise (crema de puerros)

Entrante Fácil -- 304 kcal
Ingredientes: 1 Cucharada de mantequilla 2 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cebolleta o cebolla 6 Puerros 2 Patatas medianas Pizca de sal 1 litro de agua o caldo...
Receta Coca de manzana, tomate y queso azul

Coca de manzana, tomate y queso azul

Aperitivo Medio 1 h 15 m
Ingredientes: Para hacer el relleno: - 2 Manzanas - 2 Puerros - 1 Cucharadita Tomillo seco - 100 ml Nata para cocinar - 50 gr Queso Azul - 80 gr Queso rallado,...
Receta Pimientos rellenos de marisco

Pimientos rellenos de marisco

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Pimientos del piquillo 1 Puerro 6 langostinos 6 palitos de cangrejo 20 gambas 2 Cebollas 1 nuez de mantequilla Sal Aceite Coñac Harina Leche 2...
Receta Bocadillo de morcillo y pimientos

Bocadillo de morcillo y pimientos

Otro Fácil 1 h 40 m 330 kcal
Ingredientes: Ingredientes: 1/2 kilo de morcillo o el sobrante del cocido pan rústico con cereales de masa madre 1/2 puerro 1 zanahoria 1/2 cebolla 1 tomate 1...
Receta Alubias con chorizo, panceta y morcilla

Alubias con chorizo, panceta y morcilla

Plato Medio 2 h 32 m 796 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de alubias blancas (en este caso, ya cocidas) 1 chorizo 1 morcilla 200 gr trozo de panceta 2 tomates 3 dientes de ajo 1 puerro 1 cebolla 1...
Receta Hojaldre de puerros con queso de cabra

Hojaldre de puerros con queso de cabra

Entrante Fácil 55 min 432 kcal
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre rectangular (230 gr) 3 puerros 100 gr de queso de cabra 100 ml de vino dulce tipo Pedro Ximenez 1 cda de miel Aceite sal y...
Receta Sopa de pescado islandesa

Sopa de pescado islandesa

Entrante Fácil 35 min 303 kcal
Ingredientes: • 3 cucharadas de mantequilla • 2 cebollas pequeñas finamente picadas • 1/2 puerro, finamente picado • 2 ramas de apio pequeñas, finamente picadas...
Receta Frijoles colombianos

Frijoles colombianos

Plato Fácil 25 min 197 kcal
Ingredientes: 3 tazas de judías pintas (en Colombia se les llama frijoles) 1 pata de cerdo, partida por la mitad 6 tazas de agua 1 taza de zanahorias ralladas...
Receta Bacalao con crema de ajo negro

Bacalao con crema de ajo negro

Plato Fácil 40 min 254 kcal
Ingredientes: Chorrete de Aceite Cabeza y Espina del Bacalao 1/2 vaso de vino blanco 500 ml de Agua 1/2 cebolla 1 trozo de Puerro 2 Sobres de tinta de calamar 1...
Receta Merluza sous vide

Merluza sous vide

Plato Fácil 5 min 35 min
Ingredientes: Merluza 1 Cdta de Citronela 1 Cdta de Chile Liofilizado Aceite Puerro Ensalada de Algas Caviar de Frutas de la Pasion
Receta Sopa de picadillo de paula

Sopa de picadillo de "paula"

Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 esqueleto de pollo (hueso de pollo con algo de carne) 3 huevos 4 zanahorias 2 puerros 1 pastilla de caldo de carne Aceite de oliva virgen extra...
Receta Arroz marinero en olla gm

Arroz marinero en olla gm

Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 300 gramos de arroz (ya sabéis que yo suelo utilizar Sabroz) La misma cantidad de fumé de pescado 20 ml de aceite 1 kg de mejillones con su...
Receta Porrusalda, una sopa vasca

Porrusalda, una sopa vasca

Entrante Fácil 1 h 5 m 222 kcal
Ingredientes: • 5 puerros, sólo la parte blanca • 3/4 kg de patatas • 250 gr de migas de bacalao salado puesto a desalar durante la noche • 3 litros de agua • 4...
Receta Fabes asturianas con alcachofas

Fabes asturianas con alcachofas

Entrante Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 500 gramos de fabes 10 alcachofas 1 cebolla grande 1 puerro 1 pimiento rojo grande 1 hoja de laurel 3 hebras de azafrán 3 dientes de ajo negro 150...
Receta Crema de coliflor, sencilla y rápida

Crema de coliflor, sencilla y rápida

Entrante Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: •1 coliflor de 1 k •6 ó 7 cucharadas de mantequilla (o aceite si prefieres, yo alterné los dos) •1 puerro, sin la parte verde, cortado en rodajas...
Receta Rollitos de primavera rellenos de coliflor y espinacas

Rollitos de primavera rellenos de coliflor y espinacas

Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: Aceite de Oliva ½ Puerro 1 Pimiento Verde y Pimiento Amarillo 1 Ramita de Apio 1 Bol de Espinacas Frescas 1 Coliflor 1 Cdta de Curcuma 1 Cdta de...
Receta Jarrete, como santi santamaría

Jarrete, como santi santamaría

Plato Fácil 6 h 30 m 112 kcal
Ingredientes: 1 jarrete entero de ternera 3 cebollas 1 cabeza de ajos, partida por la mitad 1 ramita de tomillo 1/2 l de vino tinto 2 zanahorias 2 puerros 1 hoja...
Receta Pizza de coliflor vegana, fitken

Pizza de coliflor vegana, fitken

Plato Fácil 40 min 348 kcal
Ingredientes: Para dos bases de pizzas medianas: -1 coliflor -50 gramos de semillas de lino -50 gramos de semillas de sésamo -200 ml de agua -sal -50 ml aceite...
Receta Crema de repollo con piñones e ibérico

Crema de repollo con piñones e ibérico

Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: puerro cebolla aceite de oliva. repollo un litro de caldo de jamón, sal pimenta lonchas de jamón ibérico piñones
Receta Crema de marisco

Crema de marisco

Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: ½ kg. de gambas espinas de pescado. 1 kg. de mejillones 1/4 litro de vino blanco ½ kg. de almejas al vapor ¼ kg. de gambones 4 carabineros un...


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