Petitchef

Acompañamiento Comino

14 recetas
Receta Hummus libanés cremoso

Hummus libanés cremoso

(72 votos), (13) , (971)
Acompañamiento Fácil 5 min 70 kcal
Ingredientes: 250 gr de garbanzos cocidos y escurridos 1 diente de ajo 50 ml de aceite de sésamo zumo de 1/2 limón 1 pizca de sal 1 cdita aceite de oliva 1 pizca...
Receta Calabaza al estilo hasselback: ¡tu nueva guarnición favorita!

Calabaza al estilo hasselback: ¡tu nueva guarnición favorita!

(8 votos), (84)
Acompañamiento Fácil 10 min
Ingredientes: 1 calabaza tipo butternut (también conocida como calabaza de nuez) 800 gr de garbanzos cocidos (una bote grande) 4 chalotas Unas ramitas de...
Receta Muslos de pollo a la mexicana ¡para compartir en familia!

Muslos de pollo a la mexicana ¡para compartir en familia!

(3 votos), (1) , (124)
Acompañamiento Fácil 1 h 30 m 320 kcal
Ingredientes: 4 muslos de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 1 lima (zumo) 1 cucharadita de pimienta de cayena 1 cucharadita de pimentón ahumado (paprika) 1...
Receta ¿cómo cocer lentejas verdinas?

¿cómo cocer lentejas verdinas?

(1 voto), (42)
Acompañamiento Fácil 45 min 101 kcal
Ingredientes: 160 gr de lentejas de Puy (lenteja verdina) 1 cebolla 2 dientes de ajo Aceite de oliva ½ cucharada de comino 1l de agua Sal Pimienta 2 hojas de laurel
Receta Garbanzos con espinacas (una tapa tradicional en andalucía)

Garbanzos con espinacas (una tapa tradicional en andalucía)

(16 votos), (4) , (501)
Acompañamiento Fácil 50 min 225 kcal
Ingredientes: 350 gr de garbanzos puestos a remojar la noche anterior 2 bolsas de espinacas frescas (600 gr en total) 4 dientes de ajo cortados en láminas...
Esta especia hará que tus papilas gustativas viajen en un abrir y cerrar de ojos

Esta especia hará que tus papilas gustativas viajen en un abrir y cerrar de ojos

(10 votos)

Amantes de las especias, el curry no puede faltar en tu alacena. Ya sea en polvo o en pasta, este condimento se convertirá en tu aliado perfecto para darle un toque exótico a tus recetas.

Receta Pimientos asados, acompañamiento perfecto

Pimientos asados, acompañamiento perfecto

(8 votos), (1) , (175)
Acompañamiento Fácil 5 min 50 min
Ingredientes: 8 pimientos rojos carnosos 2 cucharadas de vinagre de vino 2 ó 3 dientes de ajo (yo puse una cabeza entera para aprovechar el resto de ajo asado...
Receta Pan naan con yogur y ajo

Pan naan con yogur y ajo

(7 votos), (2) , (40)
Acompañamiento Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 100 ml de agua templada 1 yogur natural entero 1 cucharadita de mantequilla derretida 1 cucharadita de sal 360 gr de harina de fuerza 1 diente de...
Receta Hummus tradicional

Hummus tradicional

(4 votos), (166)
Acompañamiento Fácil 15 min
Ingredientes: 210 gr de garbanzos cocidos c/n de agua de garbanzos 1 diente de ajo picado 30 ml jugo de limón 30 g de tahini o 35 g de sésamo tostado un chorrito...
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Receta Zaalouk: una receta tradicional marroquí

Zaalouk: una receta tradicional marroquí

(2 votos), (1) , (104)
Acompañamiento Fácil 40 min 53 kcal
Ingredientes: 1 berenjena grande, pelada en cortada en cubos 3 tomates grandes, pelados, con semillas y corazón fuera Un manojito de perejil finamente picado 1/4...
Receta Mojo picón canario

Mojo picón canario

(5 votos), (2) , (254)
Acompañamiento Fácil 5 min 65 kcal
Ingredientes: Medio pimiento rojo Tres dientes de ajo Un vaso pequeño de aceite de girasol Una cucharadita de vinagre blanco Pimentón picante o cayena. Una pizca...
Receta Patatas salteadas con especias

Patatas salteadas con especias

(3 votos), (1) , (168)
Acompañamiento Fácil 30 min 228 kcal
Ingredientes: 6 patatas pequeña (peladas y cortadas en gajos) 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de pimentón dulce Romero seco (o fresco bien picadito) 2...
Receta Baba ganoush o hummus de berenjena

Baba ganoush o hummus de berenjena

Acompañamiento Fácil 1 h 15 m 82 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas 1 diente ajo 1/2 cc comino 1 lima 1 cc pimentón 1 cs tahini
Receta Salsa de yogur

Salsa de yogur

Acompañamiento Fácil 4 h 5 m 53 kcal
Ingredientes: 1 yogur griego 1/2 cucharadita de eneldo 1/4 cucharadita de comino molido 1/2 lima rallada y exprimida 1 pizca nuez moscada 15 ml aceite de oliva...
Receta Pindi chana {curry de garbanzos}

Pindi chana {curry de garbanzos}

Acompañamiento Difícil 20 min 162 kcal
Ingredientes: 250 gr. de garbanzos puestos a remojar la noche anterior con sal y bicarbonato 2 cucharadas de aceite 1 cucharadita de semillas de comino 1 cebolla...


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