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Tostas de higos con queso fresco de cabra, miel y romero

La temporada de higos ya está aquí, y como es tan corta, ¡hemos decidido aprovecharla al máximo! Estos pequeños frutos se pueden utilizar de infinitas maneras: en ensaladas, tartas o risottos, ¡esta fruta dulce y suave nunca ha dejado de sorprendernos! Hoy hemos decidido preparar unas pequeñas pero exquisitas tostas con queso de cabra fresco, higos, miel y romero. Una combinación deliciosa que no puedes dejar de probar. Estas tostas vegetarianas son perfectas como entrante o como plato principal acompañadas de una ensalada :-)

Aperitivo
6 porciones
5 min
3 min
Fácil
348 Kcal

Video

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Ingredientes

6
Costo estimado: 5.61 (0.94€/porción)

Materiales

  • 1 tostadora (o sartén)
  • 1 cuchillo

Preparación

  • Paso 1 - Tostas de higos con queso fresco de cabra, miel y romero
    Cortar los higos en láminas finas.
  • Paso 2 - Tostas de higos con queso fresco de cabra, miel y romero
    Tostar las rebanadas de pan y disponerlas en la fuente o en un plato bonito.
  • Paso 3 - Tostas de higos con queso fresco de cabra, miel y romero
    Untar las rebanadas de pan tostado con el queso de cabra fresco.
  • Paso 4 - Tostas de higos con queso fresco de cabra, miel y romero
    Colocar encima las rodajas de higo y, a continuación, añadir unas ramitas de romero alrededor de los higos o encima del queso.
  • Paso 5 - Tostas de higos con queso fresco de cabra, miel y romero
    Sazonar con sal y pimienta y verter miel por encima.
  • Paso 6 - Tostas de higos con queso fresco de cabra, miel y romero
    ¡Y ya están listas las tartaletas!

Consejos y trucos:

¿Cómo conservar este aperitivo?
Puedes meterlos en la nevera y comerlos durante el día, pero te recomendamos comerlos inmediatamente para que el pan conserve su textura crujiente y los higos se mantengan frescos.

¿Con qué sustituir el queso de cabra fresco?
Puedes sustituirlo por un rulo de queso de cabra, por el clásico queso fresco o requesón.

¿Qué pan utilizar?
Hemos utilizado pan de hogaza, ¡pero no dudes en variar los placeres! Si tu pan es muy fresco, no hará falta ni tostarlo: ¡puedes disfrutarlo tal cual y con nuestra guarnición!

Encuentra otras recetas de tostas en nuestra web.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 348Kcal
  • Carbohidratos: 62.3g
  • Grasa total: 4.4g
  • Grasa sat.: 2.1g
  • Proteínas: 11.9g
  • Fibras: 4g
  • Azúcar: 7.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Información nutricional para 1 porción (142g)
Vegetariano
Sin huevo


Conservar en frigorífico
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Fotos

Tostas de higos con queso fresco de cabra, miel y romero
Tostas de higos con queso fresco de cabra, miel y romero - foto 2
Tostas de higos con queso fresco de cabra, miel y romero - foto 3
Tostas de higos con queso fresco de cabra, miel y romero - foto 4
Tostas de higos con queso fresco de cabra, miel y romero - foto 5
Tostas de higos con queso fresco de cabra, miel y romero - foto 6

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

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encarnacion_a2023, 11/09/2024

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