Recetas de canapés
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Los canapes son pequeños y deliciosos aperitivos montados sobre pan, galletas saladas u hojaldres que pueden combinar una grandísima variedad de ingredientes, siempre dependiendo de los gustos de los comensales. Encuentras por ejemplo canapes de ahumados, de patés con distintas variedades de queso, de queso fresco y confituras, de beicon y camembert, de ensaladilla... Las posibilidades son casi infinitas. Además de ser muy sabrosos,, los canapes suelen disponerse en formas geométricas o con un cierto patrón repetitivo para atraer la atención de los invitados.

Surtido de canapés de hojaldre: la idea perfecta para un aperitivo de última hora
Aperitivo Fácil 35 min 723 kcal
Ingredientes: 2 masas de hojaldre (rectangular) 150 gr de queso crema (tipo Philadelphia o similar) Sal Pimienta 1 huevo batido 40 gr de aceitunas verdes 40 gr...

Canapé con pepino
Entrante Medio 5 min 47 kcal
Ingredientes: 1 Pepino Español 1 Tarrina de queso para untar a las Finas Hierbas Salmón ahumado

Canapé de rulo de cabra caramelizado
Entrante Fácil 15 min 214 kcal
Ingredientes: Cebolla (endulzada La Vieja Fábrica, en su defecto podéis usar cebolla caramelizada casera) Barra de pan (yo usé baguette) Rulo de queso de cabra...

Canapé de atún y cangrejo
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 latas de Atún claro en Aceite de Oliva de Conservas Serrats 12 hojaldres o volovanes para rellenar 12 palitos de cangrejo por persona 4 huevos...

Canapé de cangrejo
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Palitos de cangrejo Huevo cocido Mayonesa Tostada Tortilla, pimientos, albóndigas, sofás de cangrejo, pastel, filetes empanados en las banderas de...

Canape de huevos ,sobrasada y caviar
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Pan de molde Sobrasada Huevos codorniz Caviar

Canape de patatera con mermelada de aceituna
Entrante Fácil 6 min 576 kcal
Ingredientes: mini volcanes de hojaldre patatera picante mermelada de aceituna

Canapé de salchicha con forma de vela
Entrante Fácil 10 min 763 kcal
Ingredientes: 5 rebanadas de pan de molde sin corteza 6 salchichas de frankfurt Mayonesa Ketchup Mostaza Dijon

Canapé de bonito del norte con tomate
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 lata de Bonito del Norte en Aceite de Oliva de Conservas Serrats 1 paquete de empanadas 1 cebolleta tierna 1 bandeja de tomatitos Aceite de oliva

Canapé de anchoa con mermelada de breva.
Entrante Fácil 35 min 64 kcal
Ingredientes: mermelada de breva anchoas en conserva un poco de vinagre aceite de oliva

Canapé de tostadas de queso con mermelada de tomate
Aperitivo Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 650 g tomates maduros 500 g azúcar 4 ó 5 clavos de especie

Canapé de "botifarró" , queso y manzana
Entrante Fácil 50 min 234 kcal
Ingredientes: queso de cabra manzana "botifarró" alicantino o morcilla de arroz puede servir pequeñas tostas para canapés una cucharada de mantequilla

El inventor18: canapé de foie
Aperitivo Medio 15 min 400 kcal
Ingredientes: Un trozo de queso San Simón Foie Micuit Grosellas Manzana Granny Smith Azúcar Mantequilla

Canapé de cangrejo
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 bolsa de carne de cangrejo 1 huevo duro 3 palitos de cangrejo 2 cucharadas de cous cous zumo de 1/2 limon eneldo pimienta blanca

Canapé de escalivada con anchoas del cantábrico
Aperitivo Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 lata de anchoas del Cantábrico en aceite de oliva de Conservas Serrats 1 berenjena 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 huevo duro 1 ajo...

Canapè de tonyina / canapé de atún
Aperitivo Fácil 10 min 204 kcal
Ingredientes: Pan de molde Atún Olivas Pimiento del piquillo Huevos duros Espárragos Mayonesa

Canapés en serpentinas
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Pan de molde sin corteza Salmón ahumado Jamón de York Queso en lonchas Queso crema Paté de pato Colorantes alimenticios Leche Palos de madera para...

Canapés de jamón con mayonesa
Entrante Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 300gr. de jamón serrano en lonchas. Un bote de mayonesa sabor suave. 1 barra de pan. Aceite de oliva.

Canapés enrollados
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: pan de molde sin corteza o normal y nosotros se la quitamos, nata para napar los panes, nocilla, jamón de york, queso,

Canapés de pepino y salmon
Entrante Fácil 30 min 54 kcal
Ingredientes: 1 pepino salmón ahumado Una terrina de queso crema a las finas hierbas Alcaparras Margarina Pan de molde

Canapes con salsa tartara
Entrante Fácil 10 min 144 kcal
Ingredientes: 3 pimientos del piquillo 100 gr de bonito en escabeche 6 pepinillo 6 alcaparras 3 cucharadas de mayonesa Pan de molde (sin corteza) Reducción de...

Canapés calentitos de manzana
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: unas manzanas golden pan de molde integral sin corteza queso en lonchas un poco de pimentón unas lonchas de jamón serrano.

Canapes de bacalao ahumado con cebolla caramelizada
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Pan de molde cortado en cuadritos y tostado Alioli Bacalao ahumado Cebolla caramelizada 1 Cebolla 3 o 4 cucharadas de azúcar moreno 1 chorrito de...

Canapés de falsa ensaladilla
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 ó 2 latas de atún en aceite, bien escurridas 1 lata de maíz cocido 1 lata de espárragos blancos 1 ó 2 huevos cocidos 5 ó 6 palitos de mar...