Petitchef

Crema de melocotón

17 recetas
Receta Oranais de albaricoque y crema pastelera

Oranais de albaricoque y crema pastelera

(27 votos), (4) , (306)
Merienda Fácil 50 min 455 kcal
Ingredientes: Para la crema pastelera: 120 ml de leche 1 yema 1 vaina de vainilla 30 gr de azúcar 15 gr de maizena Para los oranais: 1 rulo masa hojaldre crema...
Receta Tarta rústica con melocotón y crema de almendras

Tarta rústica con melocotón y crema de almendras

(6 votos), (96)
Postre Fácil 1 h 45 m 506 kcal
Ingredientes: 2 - 3 melocotones (amarillos o blancos) 1 pizca de romero seco 1 cucharada de azúcar moreno Masa: 250 gr de harina 35 gr de azúcar 1 pizca de sal...
Receta Tarta oranais - hojaldre, crema pastelera y albaricoques

Tarta oranais - hojaldre, crema pastelera y albaricoques

(2 votos), (81)
Postre Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para la crema pastelera: 245 gr de leche (225 gr + 20 gr) 75 gr de azúcar (40 gr + 35 gr) 1 vaina de vainilla 2 yemas de huevo 22 gr de maicena...
Receta Melocotones con crema

Melocotones con crema

(1 voto), (8)
Postre Fácil 25 min 803 kcal
Ingredientes: 3 yemas de huevo 50 g de azúcar 100 ml de vino de jerez dulce 4 mitades de melocotón en almíbar 200 ml de nata
Receta Tarta de crema de queso y melocotones en almibar

Tarta de crema de queso y melocotones en almibar

(1 voto), (7)
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 tarrina de queso crema Linessa bote de nata Asturiana ligera huevo lata de melocotón en almibar Hacendado maicena 40 g mermelada melocotón light...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(39 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Crema de melocotón

Crema de melocotón

(273 votos), (54) , (738)
Postre Fácil 2 h 10 m 190 kcal
Ingredientes: 4 melocotones en almíbar (enteros) 2 yogures griegos naturales sin azúcar 4 cucharadas soperas de leche condensada
Receta Crema fresca de melocotón y vermut a la latina

Crema fresca de melocotón y vermut a la latina

(1 voto), (13)
Postre Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: Un bote de 1/2 kg de melocotón en almibar 1/2 l de leche Azucar 2 yogures de melocotón 3 sobres de cuajada royal
Receta Panna cotta de vainilla con melocotón

Panna cotta de vainilla con melocotón

(1 voto), (8)
Aperitivo Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 4 hojas de gelatina en agua fría. Un melocotón cucharada de mermelada de café 600 ml. leche semi-desnatada sin vainilla hirviendo ½ medio abierto...
Receta Tarta de manzana con crema pastelera

Tarta de manzana con crema pastelera

(134 votos), (20) , (545)
Postre Medio 2 horas 40 min
Ingredientes: 1 base de masa de hojaldre 4 manzanas grandes reineta 1 Bote de mermelada de melocotón Para la crema pastelera: 2 huevos enteros y las yemas de...
Receta Pan de brioche con crema pastelera.

Pan de brioche con crema pastelera.

(77 votos), (14) , (308)
Postre Medio 30 min 40 min
Ingredientes: Para la brioche: 350 gramos de harina de fuerza. 120 ml. de agua. 60 gramos de azúcar. 40 ml. de leche. Pizca de sal. 2 huevos (uno para la masa y...
¿Crème brûlée o crema catalana? Dos postres icónicos e irresistibles con diferencias clave

¿Crème brûlée o crema catalana? Dos postres icónicos e irresistibles con diferencias clave

(1 voto)

Si te ponen delante una crema catalana y una crème brûlée, es probable que, a priori, te parezcan la misma cosa. Pero, ¿realmente son el mismo postre con distinto nombre? Es cierto que ambos son cremas de textura suave y sedosa, con una característica capa crujiente...

Receta Bizcocho de avellanas y crema mascarpone

Bizcocho de avellanas y crema mascarpone

(5 votos), (1) , (63)
Postre Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 100 gr de avellanas 3 huevos 100gr de mantequilla 50 gr de harina 150 gr de azúcar glas 2 piezas de Fruta( yo use pera, pero puede ser melocotón o...
Receta Hojaldre con crema de naranja y frutas

Hojaldre con crema de naranja y frutas

(7 votos), (1) , (23)
Postre Fácil 1 h 30 m 519 kcal
Ingredientes: 1 Lámina de hojaldre 1 Yema de huevo Frutas (Uvas, cerezas, kiwi, plátano, melocotón, guindas, fresas) Crema de naranja: 150 g de azúcar La piel...
Receta Tarta de manzana hojaldrada con crema pastelera

Tarta de manzana hojaldrada con crema pastelera

Postre Medio 25 min 295 kcal
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre 1 manzana grande 200 g de crema pastelera 50 g de mermelada de melocotón
Receta Tarta milhojas de hojaldre con nata y crema pastelera

Tarta milhojas de hojaldre con nata y crema pastelera

(5 votos), (194)
Postre Fácil 45 min 15 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre cuadrada 1 huevo para dar brillo al hojaldre (como lleva azúcar glas no es necesario) azúcar glas, unos pocos gramos, para el...
Receta Tartaleta de frutas y crema de almendras

Tartaleta de frutas y crema de almendras

(2 votos), (97)
Postre Fácil 1 h 20 m 801 kcal
Ingredientes: Para la Masa: 300 gr de harina 200 gr de mantequilla 75 gr de azúcar glas 25 gr de almendra molida 1 huevo 1 pizca de sal Para la Crema: 50 gr de...
Receta Tarta de manzana rápida

Tarta de manzana rápida

(1 voto), (12)
Postre Fácil 40 min 1368 kcal
Ingredientes: 1 manzana 1 masa de hojaldre RANA Crema pastelera Mermelada de melocotón o albaricoque
Receta Crema de melocotones y platanos

Crema de melocotones y platanos

(1 voto), (2)
Otro Fácil 1 hora 226 kcal
Ingredientes: 2 Platanos 4 Melocotones 1 Tarrina de queso fresco 5 Cucharadas de mermelada de Fresa 5 Cucharadas de azúcar


Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto