Ensalada de granada y queso azul
Una ensalada deliciosa y saludable perfecta para el otoño.
Ingredientes
6
Preparación
Preparación30 min
Cocción40 min
- Desgranamos la granada y quitamos los hilitos blancos que queden.Mondamos las mandarinas y las hacemos gajitos.
- Pelamos las manzanas y las cortamos en daditos, las rociamos con un poco de zumo de limón para que no se oxiden demasiado.
- Partimos las nueces y las picamos a nuestro gusto.Cortamos el queso azul en daditos.
- Montamos la ensalda poniendo en el fondo de una fuente o ensaladera una base con las hojitas de ensalada, y le ponemos un poco de sal.
- Mezclamos todos los ingredientes y aderezamos con la mezcla de aceite, aceto y miel y una pizca de sal en el momento de servir.
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