Mi libro de recetas
Mi cuenta

Mi Petitchef
- Participar
  Añadir su blogProponer una recetaMi libro de recetasHaz tu pregunta o duda
  Menú del día
  Recibir el menú del día¿Te perdiste el menú?Enviar a un amigo
  Contacto
  Contácta con nosotros!El equipo de Petitchef
  Redes Sociales
  FacebookInstagramPinterestCanal de YoutubeTik Tok
Video-recetas
Petitchef Dulce
Comer cuando eres estudiante
- Vuelta a la rutina, recetario
  Rutina alimentaria
  10 meriendas caseras para la vuelta al cole
  Qué cocinar fácil y rápido cuando eres estudiante
  Dossier completo
Intolerancias alimentarias
Freidora de aire
- Huevos perfectos en la freidora de aire

Aperitivo Entrante Plato Postre Merienda Bebida Acompañamiento Otro

Recetas de frigorífico Búsqueda avanzada

ENSALADA DE HOJAS CON CEREZAS Y JAMÓN DE PATO

Name: Ensalada de hojas con cerezas y jamón de pato
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 200 gramos de hojas variadas de lechuga.; 150 gramos de cerezas.; 150 gramos de Jamón de Pato Delta de l’Ebre “Luisiana”.; Dados de queso Feta en aceite (al gusto).; Cebolla crujiente “Fresh Gourmet” (al gusto).; Aceitunas negras de Aragón (al gusto).; Aceite de Oliva Virgen Extra “Airam Clua”; Zumo de naranja (media).; Sal.

Como los calores, y la alta humedad, se han instalado ya por algunas zonas de las tierras valencianas, nada mejor que algo tan refrescante y nutritivo como una ensalada. En este caso, una ensalada que incorpora una fruta de temporada: las cerezas, y un producto más consistente como el Jamón de Pato.

Entrante

4 porciones

10 min

5 min

Fácil

280 Kcal

ENSALADA DE HOJAS CON CEREZAS Y JAMÓN DE PATO

(4.3/5 - 60 votos)
12
145

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

200 gramos de hojas variadas de lechuga.
150 gramos de cerezas.
150 gramos de Jamón de Pato Delta de l’Ebre “Luisiana”.
Dados de queso Feta en aceite (al gusto).
Cebolla crujiente “Fresh Gourmet” (al gusto).
Aceitunas negras de Aragón (al gusto).

Para la vinagreta:

Aceite de Oliva Virgen Extra “Airam Clua”
Zumo de naranja (media).
Sal.

Costo estimado: 9.5€ (2.37€/porción)

Preparación

Lavamos las hojas de lechuga y cerezas, las escurrimos bien. Lo colocamos todo en un bol grande para poder remover bien. Las cerezas las deshuesamos.
En otro recipiente, ponemos el zumo de naranja, el aceite y la sal. Batimos para emulsionar la vinagreta y loa vertemos en el bol de la ensalada. Removemos todo bien.
Ponemos la ensalada recién aliñada en una fuente, y le incorporamos el queso, las aceitunas, la cebolla crujiente (se puede encontrar en varios supermercados) y, por último, el Jamón de Pato Delta de l’Ebre “Luisiana”.

Informar sobre un error en el texto de recetas

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 280Kcal

Carbohidratos: 10.9g
Grasa total: 18g
Grasa sat.: 9.1g
Proteínas: 16.8g
Fibras: 1.4g
Azúcar: 9.5g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Información nutricional para 1 porción (217g)

Sin gluten

Sin huevo

También te puede gustar

Ensalada griega, "horiatiki"

La Cuchara Curiosa

Preguntas:

Comentarios de los miembros (12):

20/12/2013

Muy buena receta rica y saludable

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

cleguina, 13/06/2014

Aburren los comentarios donde solo ponéis "Genial", "Excelente", "Muy buena", "Delicioso", es mejor sugerir formas de hacerla para mejorarla o variarla, ya que con las estrellas ya se sabe lo que pensáis.

(1) (0) Abuso

marimarquez, 27/12/2013

Todo un exito esta ensalada

(0) (0) Abuso

24/12/2013

Genial

(0) (0) Abuso

20/12/2013

Excelente

(0) (0) Abuso

20/12/2013

Excelente