Petitchef

Sopa de boda

Entrante
4 porciones
30 min
45 min
Fácil

Ingredientes

4
Costo estimado: 1386.48 (346.62€/porción)

Preparación

  • Se pone en el olla spress la cebolla, ajo, pimienta negra, laurel,cerdo, gallina,menudillos y jamón, con un litro y medio de agua
    se deja cocer 45 minutos
    se deja enfriar
    se pica toda la carne en trozos pequeños
    en una cacerola se frie un par de ajos
    se hecha la carne
    y se añade el caldo y 100 grm de arroz
    se deja cocer hasta que el arroz este en su punto
    se añade sal y el huevo duro picado


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

10/03/2022

También se puede servir con patatas fritas en cuadrados pequeños, en vez del arroz, y están riquísimas. Así las hacía mi madre.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
06/01/2012

Mi madre la hace igual pero la acompaña con pan frito

(0) (0) Abuso
06/01/2012

Muy rica

(0) (0) Abuso
06/01/2012

Muy bien buena receta sigan así

(0) (0) Abuso
06/01/2012

Ici en Argentine, c'est l'été, j'attendrai jusqu'à l'hiver arrive et je vais faire cette soupe pour ma famille, il est délicieuse

(0) (0) Abuso
06/01/2012

Me plait

(0) (0) Abuso

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