Calentamos un poco de aceite en una sartén. Pochamos la cebolla ya picada. Cuando está blandita, añadimos el tomate picado.
Añadimos pimienta y rectificamos la acidez si fuera necesario con azúcar. (lo ideal es con zanahorias, pero no quería liarme). Si es necesario machacamos suavemente los cuadraditos de tomate con la espátula con la que estamos removiendo.
Dejamos hasta que se forma una pasta melosa. Apagamos el fuego.
Añadimos la salsa pesto. Removemos, que compartan sabores y colores. Añadimos las hojitas sueltas de albahaca. Emplatamos con gracejo.
Comentarios de los miembros:
Muy buena las tostadas, gracias, sacan de mucho apuro, facil y ricas
Buena combinacion de ingredientes para compartir con la familia
Estas tostas las hago yo para cenar algunas veces y estan de mueeerte
Muy sabroso.
Fácil y rico gracias
Práctieca y saludabl
Sabor garantizado!!
Excelente