Petitchef

Mini Ponquecitos rellenos con gelatina

Merienda
8 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

8

Para la gelatina:

Además necesitará:

Preparación

  • 1)
    Cremar la mantequilla con el azúcar, agregar los huevos de a uno.

    Con espátula incorporar la harina previamente cernida junto con el polvo de hornear. Alternar con la leche líquida y la vainilla.
  • Verter la mezcla dentro de los capacillos, los cuales se han introducido en los moldecitos para tartaletas.

    Colocar sobre una bandeja y hornear hasta que estén doraditos.

    Dejar enfriar sobre una rejilla y reservar.
  • 2)
    Colocar la gelatina en un envase y volcar el agua hirviendo.

    Revolver y dejar enfriar, sin que llegue a cuajar.
  • 3)
    Armado del ponquecito:

    Tomar cada ponquecito y con ayuda de la jeringa introducir 2 cucharadas de gelatina aproximadamente. Dar la vuelta y humedecer la superficie con un poquito gelatina y luego cubrir con abundante coco rallado fresco. Decorar con un trocito de Cereza Marrasquino.

    Llevar a la nevera y dejar reposar toda la noche antes de consumir.


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

03/04/2013

Me gusta mucho los ponquesitos

(0) (0) Abuso
25/02/2013

Me gusta

(0) (0) Abuso
10/02/2013

Ademas de sabrosos queda muy lindos gracias son exselente , felicitaciones.........

(0) (0) Abuso
06/02/2013

Excelente presentaci{on y super
modernos

(0) (0) Abuso
19/11/2012

Me gusto mucho

(0) (0) Abuso
30/03/2012

Le doy esa puntuación porque no lo he hecho asi. cuando los haga, veremos.. liurman

(0) (0) Abuso
19/07/2011

Me gusta como se ven y tiene muy buena presentacion

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Mini burgers aperitivo de paises, mini hamburguesas
Mini burgers aperitivo de paises, mini hamburguesas
15 porciones
3 h 10 m
Fácil
4.3 / 5
Receta Mini gofres con chocolate
Mini gofres con chocolate
12 porciones
1 h 49 m
Fácil
5 / 5
Receta Mini clafoutis de cerezas y almendras sin gluten
Mini clafoutis de cerezas y almendras sin gluten
4 porciones
40 min
Fácil
5 / 5
Receta Mini brioches de reyes
Mini brioches de reyes
7 porciones
4 h 33 m
Fácil
5 / 5
Receta Mini galettes de reyes con pepitas de chocolate
Mini galettes de reyes con pepitas de chocolate
12 porciones
1 h 25 m
Fácil
4.5 / 5
Receta Mini tatins de foie gras y manzanas
Mini tatins de foie gras y manzanas
4 porciones
25 min
Fácil
4.2 / 5

Artículos relacionados

¿Gelatina? No, gracias: 5 alternativas vegetales para reemplazarla "¿Gelatina? No, gracias: 5 alternativas vegetales para reemplazarla 12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia 12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia Huevos rellenos, el aperitivo fácil, rápido y barato que nunca pasa de moda Huevos rellenos, el aperitivo fácil, rápido y barato que nunca pasa de moda

Los últimos artículos

El secreto de la auténtica fondue: ¡descubre las recetas tradicionales de cada región! El secreto de la auténtica fondue: ¡descubre las recetas tradicionales de cada región! Olvídate de las patatas fritas: 5 Aperitivos saludables y deliciosos para picar sin remordimientos Olvídate de las patatas fritas: 5 Aperitivos saludables y deliciosos para picar sin remordimientos Papel de aluminio: ¡todo lo que necesita saber sobre uno de los utensilios de cocina más populares! Papel de aluminio: ¡todo lo que necesita saber sobre uno de los utensilios de cocina más populares!

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto