Pan de plátano y chocolate blanco (panificadora)

Ingredientes

• Dos plátanos grandes,
• 150 ml. de leche templada,
• 50 gramos de mantequilla sin sal, ablandada,
• 1/2 cucharadita de sal,
• 425 gramos de harina de fuerza,
• 50 gramos de azúcar,
• 2 cucharadas y 1/2 de levadura seca,
• 200 gramos de chocolate blanco troceado,
• 100 gramos de nueces,
• azúcar glas para espolvorear.

Preparación

• Saca el molde de pan de la máquina y ajusta las cuchillas,
  
  Bate los plátanos con la leche
• Incorpora los ingredientes en el molde, menos el chocolate y las nueces, según el orden siguiente: Mantequilla, sal, harina, azúcar, levadura,
• Añade el puré de plátano con la leche,
  
  Encaja el molde en la máquina y cierra la tapa,
• Seleccíona la opción a 750 gramos, en programa de horneado rápido
  
  Cuando la máquina comience a pitar, echa las nueces a trozos y el chocolate troceado,
• Cuando finalice el programa, puedes poner 20 minutos más.
  
  Saca el pan y deja sobre una rejilla y espolvorea con el azúcar antes de servir.

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