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Pasta con berenjenas

37 recetas
Receta Pasta alla norma, el delicoso plato siciliano de pasta con berenjena

Pasta alla norma, el delicoso plato siciliano de pasta con berenjena

(3 votos), (1) , (146)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para la pasta: 300 gr de pasta corta y seca (nosotros hemos usado tortiglioni) Para la berenjena asada: 1 berenjena (tamaño mediano) 2 cucharadas....
Receta Pasta con berenjena

Pasta con berenjena

(295 votos), (49) , (1232)
Plato Fácil 28 min 459 kcal
Ingredientes: 400 g de pasta 1 Bote de tomates troceados 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 2 Berenjenas Hojas de albahaca Queso parmesano rallado Aceite de oliva Sal y...
Receta Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

(147 votos), (20) , (954)
Plato Fácil 55 min 293 kcal
Ingredientes: 1/2 calabacín 1/2 berenjena 100 gr de pasta integral (yo he usado espirales) Rúcula Gambas pequeñas (Reker o quisquillas peladas) Mayonesa Mostaza...
Receta Pasta con berenjena y menta

Pasta con berenjena y menta

(77 votos), (13) , (481)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 320 g de casarecce (u otra pasta corta) 2 berenjenas 1 cebolla 250 g de salsa de tomate (preferiblemente hecha en casa) Menta (fresca) 30 g de...
Receta Salsa de berenjena para pasta.

Salsa de berenjena para pasta.

(21 votos), (21)
Entrante Fácil 45 min 153 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 1 diente de ajo 1 berenjena 1/2 vaso de vino blanco 1/2 bote de tomate triturado sal orégano Pasta al gusto Parmesano
El eterno dilema: ¿pasta fresca o pasta seca? ¿Cuál debo usar?

El eterno dilema: ¿pasta fresca o pasta seca? ¿Cuál debo usar?

La pasta es un alimento básico en cualquier cocina. Es barata, versátil, sabrosa y una excelente fuente de energía. En el mercado, existen incontables variedades de pasta que nos permiten crear una infinidad de platos para cualquier ocasión: ensaladas, sopas y una...

Receta Pasta farfalle con berenjenas y mozzarella al horno

Pasta "farfalle" con berenjenas y mozzarella al horno

(23 votos), (5) , (93)
Plato Medio 1 h 15 m 35 kcal
Ingredientes: 400 gr. de pasta "Farfalle", 8 longanizas, 1 berenjena, 1 mozzarella, 1 diente de ajo, romero, sal, aceite, parmesano y pan rallado, vino blanco,...
Receta Pasta con berenjenas y tomate

Pasta con berenjenas y tomate

(7 votos), (1) , (18)
Plato Fácil 55 min 364 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas medianas 1 puerro 150 g de jamón de pavo cortado en cubitos 150 ml de tomate triturado de lata 50 ml de nata para cocinar 200 g de...
Receta Pasta con berenjenas al horno

Pasta con berenjenas al horno

(10 votos), (20)
Plato Fácil 1 hora 35 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas 300gr de Pasta tipo Penne rigadas 500 de tomate pelato o salsa de tomate 2 calabacines 150gr de atún en...
Receta Pasta con salsa de tomates y berenjenas

Pasta con salsa de tomates y berenjenas

(10 votos), (2) , (28)
Plato Fácil 1 h 10 m 28 kcal
Ingredientes: 4 dientes de ajo bien picado 1 trocito de pimiento picante 1 hoja de laurel albahaca fresca picada
Receta Raviolis de berenjena a la crema de calabacín

Raviolis de berenjena a la crema de calabacín

(3 votos), (16)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Ravioliolis berenjena, cebolla, calabacin, nata para cocinar
10 recetas con berenjenas originales y deliciosas

10 recetas con berenjenas originales y deliciosas

(4 votos)

La berenjena, con su suave textura y su delicado sabor, se posiciona indudablemente como uno de nuestros ingredientes preferidos en la cocina. Su versatilidad la conviere en la compañera ideal para una gran diversidad de platos llenos de sabor y color. Si te...

Receta Lasaña de carne, espinacas y berenjena

Lasaña de carne, espinacas y berenjena

(1 voto), (72)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 16 placas de lasaña 300 gr. de carne picada de ternera 200 gr. de carne picada de cerdo 1 cebolla sal pimienta negra aceite de oliva una copita de...
Receta Strozzapreti con salsa de berenjena

Strozzapreti con salsa de berenjena

(7 votos), (150)
Plato Fácil 20 min 702 kcal
Ingredientes: 30 ml de aceite de oliva 1 cebolla pequeña picada fina 1 diente de ajo machacado 2 cucharadas de brandy 1 berenjena mediana 300 ml de salsa de...
Receta Lasaña de pollo y berenjena

Lasaña de pollo y berenjena

(2 votos), (14)
Plato Fácil 35 min 1328 kcal
Ingredientes: Placas de lasaña 400 grs de pechuga de pollo 300 grs de champiñones laminados 300 grs de berenjena con piel en rodajas 1 zanahoria 1 cebolla 2...
Receta Macarrons amb salsa de ceba i albergínia/ macarrones con salsa de cebolla y berenjena

Macarrons amb salsa de ceba i albergínia/ macarrones con salsa de cebolla y berenjena

Plato Fácil 20 min 614 kcal
Ingredientes: Media berenjena 1 cebolla tierna 3 cebollas semi-secas 2 ajos 1 vaso de caldo de verduras una cucharadita de harina macarrones (o cualquier otra...
Receta Canelones de hortalizas y setas a la crema de berenjenas

Canelones de hortalizas y setas a la crema de berenjenas

(3 votos), (20)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 50 g de crema de leche 40 g de queso Philadelphia 10 g de parmesano rallado 150 g de soja germinada 300 g de champiñones 200 g de espárragos...
Receta Tallarines con berenjenas y champiñones

Tallarines con berenjenas y champiñones

(9 votos), (18)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 berenjena mediana en cubos 200 gr de champiñones pequeños fileteados 1 bote de tomate entero pelado de 400 gr, picados, aprovechando todo el...
Receta Lasaña de berenjenas y pollo

Lasaña de berenjenas y pollo

(3 votos), (12)
Plato Medio 50 min 330 kcal
Ingredientes: 1 paquete de lasaña Pimiento Tomate Cebolla Ajo Pechuga de pollo Vino de guiso Aceite Sal Pimienta molida Queso rallado Bechamel Berenjenas en...
Receta Canelones de gambas y berenjenas

Canelones de gambas y berenjenas

Plato Fácil 53 min 488 kcal
Ingredientes: 8 Canelones grandes, ya cerrados 1 Cucharada de aceite de oliva 250 g Gambas crudas y sin pelar 300 g Berenjenas peladas y troceadas 250 g Tomate...
Receta Timbal de macarrones con berenjenas y queso cottage

Timbal de macarrones con berenjenas y queso cottage

Plato Fácil 35 min 491 kcal
Ingredientes: 250 g de macarrones pequeños (plumas) 500 g de tomates 200 g de queso fresco (en este caso Cottage) 2 berenjenas albahaca 3 cucharadas de...
Receta Pasta con ventresca de atún y tomate

Pasta con ventresca de atún y tomate

(10 votos), (3) , (297)
Plato Medio 2 horas 451 kcal
Ingredientes: 350 gr. de pasta corta (yo he usado tiburones grandes) 150 gr. de ventresca de atún en aceite (2 latas) 2 berenjenas medianas 20 aceitunas negras...
Receta Pasta festonati vegatariana gratinada con queso raclette.

Pasta festonati vegatariana gratinada con queso raclette.

(2 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 55 min 773 kcal
Ingredientes: 500 g de pasta 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 manojo de espárragos trigueros 2 tomates 2 zanahorias 250 g de queso raclette...
Receta Pasta con verduritas asadas y queso de cabra

Pasta con verduritas asadas y queso de cabra

(1 voto), (21)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 200g de pasta corta - Verduras: pimiento, berenjena, cebolla - Un buen trozo de queso de cabra en rulo - Pimienta negra, orégano - Piñones - 1...
Receta Libritos de pasta brick rellenos de pollo y verduras

Libritos de pasta brick rellenos de pollo y verduras

(21 votos), (1) , (98)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Pechugas de pollo troceada a cuadraditos Queso curado 2 trocitos por librito 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 1 calabacín 2 chalotas...
Receta Regalitos de pasta filo rellenos de mar y huerta

Regalitos de pasta filo rellenos de mar y huerta

(21 votos), (3) , (37)
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: tres filetes de merluza una cebolla tierna un calabacín una berenjena, pequeña nuez moscada, pimienta pasta filo mantequilla para pintar la pasta...


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