Petitchef

Pasta con setas

51 recetas
Receta Pasta alla boscaiola, el mejor plato de pasta para el otoño y el invierno

Pasta alla boscaiola, el mejor plato de pasta para el otoño y el invierno

(4 votos), (163)
Plato Fácil 30 min 707 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (Trofie u otra variedad de pasta corta) 100 gr de bacon ahumado (cortada en tacos) 200 ml de salsa de tomate 130 gr de champiñones...
Receta Pasta alla boscaiola o del bosque

Pasta alla boscaiola o "del bosque"

(4 votos), (1) , (99)
Plato Fácil 20 min 1144 kcal
Ingredientes: 300 g de pasta (usé gigli) 200 g de setas 1 cebolla 3 dientes de ajo Una pechuga de pollo 200 ml de nata de cocina Medio vaso de vino blanco Sal y...
Receta Pasta con setas

Pasta con setas

(12 votos), (90)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Macarrones 1/2 cebolla 1 ajo setas frescas variadas o un bote de cristal de setas en conserva. 1 brik de nata de 200ml sal, pimienta y perejil picado
Receta Pasta con ajo y setas {con mucho sabor umami}

Pasta con ajo y setas {con mucho sabor umami}

(2 votos), (105)
Plato Fácil 1 hora 493 kcal
Ingredientes: 226 gr de pasta corta, el tipo que prefieras pero con estrías 1/3 de taza de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 2 chalotas finamente...
Receta Pasta de ajo del oso a la crema con verduras y setas

Pasta de ajo del oso a la crema con verduras y setas

(2 votos), (4)
Plato Fácil 40 min 691 kcal
Ingredientes: 400 g de Pasta al Ajo del Oso Verduras variadas 1 Ajo laminado Aceite Sal Albahaca fresca Queso fresco de cabra
El eterno dilema: ¿pasta fresca o pasta seca? ¿Cuál debo usar?

El eterno dilema: ¿pasta fresca o pasta seca? ¿Cuál debo usar?

La pasta es un alimento básico en cualquier cocina. Es barata, versátil, sabrosa y una excelente fuente de energía. En el mercado, existen incontables variedades de pasta que nos permiten crear una infinidad de platos para cualquier ocasión: ensaladas, sopas y una...

Receta Pasta italiana con setas y lomos de merluza

Pasta italiana con setas y lomos de merluza

(5 votos), (7)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 200 g de pasta italiana capunti caserecci 200 g de setas 4 lomitos de merluza ½ vaso de vino blanco 3 cucharas de tomate frito 2 cucharas de...
Receta Pasta con pollo y setas

Pasta con pollo y setas

(3 votos), (209)
Plato Medio 32 min 818 kcal
Ingredientes: 300g de pasta 250g de pechuga de pollo 100g de setas shitake 1/2 cebolla Pimiento rojo 10cl de tomate frito Albahaca fresca 1 pastilla de caldo...
Receta Sopa de setas con hojaldre (sopa de bolets amb pasta de full)

Sopa de setas con hojaldre (sopa de bolets amb pasta de full)

(2 votos), (1) , (7)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: para hacer el caldo de pollo: alitas de pollo gallina zanahoria puerro apio y puerro. setas variadas: fredolics rovellons llanegas camagrocs...
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Receta Salsa de setas con pasta de trufa blanca

Salsa de setas con pasta de trufa blanca

(1 voto), (2)
Plato Fácil 15 min 426 kcal
Ingredientes: 400 g de setas variadas congeladas 70 g de vino blanco seco 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de pasta de trufa blanca 1 brick de nata para cocinar...
Receta Trafilata al bronzo (pasta de sémola de grano duro) con crema de setas y gorgonzola

Trafilata al bronzo (pasta de sémola de grano duro) con crema de setas y gorgonzola

(1 voto), (2)
Plato Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 350 g de Trafilata al Bronzo (vale cualquier pasta) 250 g de setas variadas (de bote) 250 ml de leche evaporada 50 g de gorgonzola (opcional) 1...
10 consejos para recoger setas de manera segura

10 consejos para recoger setas de manera segura

(1 voto)

La recolección de setas es una actividad otoñal muy popular entre los amantes de la naturaleza. Ya sea un pasatiempo familiar o una pasión para gourmets, recorrer el bosque en busca de setas comestibles puede resultar relajante y gratificante. Sin embargo, esta...

Receta Pasta con setas y sobrasada

Pasta con setas y sobrasada

Entrante Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: 200 gramos de espirales 2 dientes de ajo Setas al gusto 100 gramos de sobrasada Aceite de oliva virgen extra 2 hojas de laurel Sal Albahaca
Receta Ensalada de pasta y setas

Ensalada de pasta y setas

Entrante Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 300 gramos de pasta. Medio bote de maíz. Setas al gusto. Un tomate grande. 50 gramos de cebolla frita. 100 gramos de queso de cabra 2 huevos...
Receta Pasta fresca con setas y salchichas

Pasta fresca con setas y salchichas

Plato Fácil 30 min 451 kcal
Ingredientes: Pasta fresca Longanizas o salchichas frescas Trompetas de la muerte Chantarela Cibarius Cebolla Vino blanco Aceite de oliva virgen extra Sal
Receta Arroz con setas al curry

Arroz con setas al curry

(24 votos), (2) , (369)
Plato Fácil 1 h 10 m 278 kcal
Ingredientes: 300 gr de arroz basmati setas variadas (champiñones, shiitake, pleurotus) 2 cebolletas 2 dientes de ajo 1 cucharadita rasa de curry 1 pizca de nuez...
Receta Ñoquis de patata con salsa de setas

Ñoquis de patata con salsa de setas

(23 votos), (1) , (37)
Plato Fácil 1 hora 301 kcal
Ingredientes: un brick de nata para cocinar 1 cebolleta pequeña 1/2 liko de setas variadas y champiñones sal pimienta aceite 1/2 kg de patatas 150 g de harina...
Receta Tortellini con setas

Tortellini con setas

(7 votos), (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Tortellini (en este caso rellenos de carne) Unas setas de temporada 1 cebolla Mantequilla Vino blanco Un paquete de nata pequeño Sal y pimienta
Receta Risotto de setas y gambas

Risotto de setas y gambas

(5 votos), (1) , (25)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: taza de arroz 1/2 litro de caldo de pescado 300 gr. de setas 150 gr. gambas peladas queso rallado 2 cucharaditas de mantequilla vino blanco 2...
Receta Canelones de hortalizas y setas a la crema de berenjenas

Canelones de hortalizas y setas a la crema de berenjenas

(3 votos), (20)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 50 g de crema de leche 40 g de queso Philadelphia 10 g de parmesano rallado 150 g de soja germinada 300 g de champiñones 200 g de espárragos...
Receta Canelones de setas y zanahoria con bechamel de frutos secos

Canelones de setas y zanahoria con bechamel de frutos secos

(3 votos), (21)
Entrante Medio 15 min 25 min
Ingredientes: un paquete de placas de canelones 3 zanahorias hermositas, peladas y ralladas 250 g setas variadas 2 dientes de ajo Perejil fresco Queso parmesano...
Receta Raviolis con gambas, puerros y setas

Raviolis con gambas, puerros y setas

(2 votos), (10)
Entrante Fácil 45 min 1255 kcal
Ingredientes: 200 grs de Harina de Fuerza 2 Huevos 1 cucharada de Aceite de Oliva Sal 300 grs de Gambas 2 Puerros 50 grs de Setas Deshidratadas 120 grs de...
Receta Risotto de gambas y setas shiitake

Risotto de gambas y setas shiitake

(9 votos), (13)
Plato Fácil 55 min 517 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 1 ajo 50 g de vino blanco 40 g de aceite de oliva virgen extra 300 g de arroz de grano redondo 20 g de setas shiitake deshidratadas 200...
Receta Pappardelle con setas variadas

Pappardelle con setas variadas

(8 votos), (8)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 200 g de pasta (100 g por persona) 200 g de setas variadas 1 cebolla dulce 1 ajo 1 vaso de caldo de pollo/pastilla de caldo concentrada disuelta...
Receta Macarrones con setas

Macarrones con setas

(5 votos), (1) , (8)
Plato Fácil 1 h 5 m 1175 kcal
Ingredientes: 400 g de macarrones 100 g de bacón 250 g de setas congeladas 1 cebolla 1 brick de nata liquida 2 dientes de ajo sal pimienta nuez moscada 1 sobre...
Receta Fide-guáy de pollo, conejo y setas.

Fide-guáy de pollo, conejo y setas.

(3 votos), (6)
Plato Fácil 50 min 1426 kcal
Ingredientes: una rama de tomillo fresco un puñado de setas congeladas, variadas unos ajos tiernos medio pimiento verde un tomate rallado un paquete y medio de...


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