Petitchef

Pollo con anacardos

Una receta igual que la de los restaurantes chinos

Plato
4 porciones
25 min
10 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Limpiamos bien las pechugas y cortamos en cubos de 3 cm. Colocar en un bol.

    Echarle la cucharita de bicarbonato,remover bien y dejar reposar 15 minutos.

    Lavar bien la carne para eliminar el bicarbonato y secar con papel de cocina.
  • Echarle ahora el vino y la harina de maiz y dejar reposar otros 10 minutos.
  • Mientras preparar la salsa mezclando todos los ingredientes y trocear el jengibre en rodajas, en trocitos la cebolla y en trozos de 2 cm los pimientos.

    Calentar la sarten con un poco de aceite ( 2 cucharadas) y saltear el pollo hasta que blanquee. Retirar a un plato y reservar.

    Poner otra cuchara de aceite y saltear el jengibre, pimiento y cebolla durante dos minutos, añadir el pollo,verter la salsa y saltear otros dos minutos.

    Añadir los anacardos, saltear unos segundos y servir enseguida espolvoreando con tallos verdes de cebolleta picados en rodajas.

    Acompañar de arroz blanco.

También te puede gustar

YouTube

Pollo al curry y leche de coco


Preguntas:




Comentarios de los miembros (12):

20/05/2013

Excelente

(0) (0) Abuso
tomasina22, 18/05/2013

Estupendo!

(0) (0) Abuso
16/05/2013

Que pinta tienen,tengo que probarlos

(0) (0) Abuso
16/05/2013

Realmente no los he comido, pero creo que deben ser una delicia. ¡ A prepararlos!

(0) (0) Abuso
15/05/2013

Los anacardos son de textura tan diferente a la suavidad de la pechuga.No podrían comerlo ni os niños pequeños ni los ancianos.

(0) (0) Abuso
Candia, 15/05/2013

Muy bonita receta gracias

(0) (0) Abuso
chibilin, 15/05/2013

Se ve deliciosa, la voy a preparar.

(0) (0) Abuso
15/05/2013

M agrada molt

(0) (0) Abuso
15/05/2013

Buena receta de origen chino. La voy a hacer de esta manera a ver como queda. Gracias

(0) (0) Abuso
15/05/2013

Lo probaremos

(0) (0) Abuso

Sort:     Filtrar:
  • página 1 / 2

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Pollo al curry y leche de coco
Pollo al curry y leche de coco
3 porciones
40 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Pollo en salsa cremosa de espinacas y champiñones
Pollo en salsa cremosa de espinacas y champiñones
6 porciones
1 hora
Fácil
4.8 / 5
Receta Pollo crujiente como en kfc
Pollo crujiente como en kfc
4 porciones
50 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Pollo al limón al horno
Pollo al limón al horno
4 porciones
30 min
Fácil
4.8 / 5

Artículos relacionados

La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con pollo La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con pollo ¿Pechuga de pollo seca? Estas son las cocciones que harán que te quede jugosa y sabrosa ¡siempre! ¿Pechuga de pollo seca? Estas son las cocciones que harán que te quede jugosa y sabrosa ¡siempre! 18 maneras de cocinar el pollo con un toque asiático 18 maneras de cocinar el pollo con un toque asiático

Los últimos artículos

En el supermercado: Cómo reconocer un buen matcha ¡Todo lo que necesitas saber para elegir la mejor opción! En el supermercado: Cómo reconocer un buen matcha ¡Todo lo que necesitas saber para elegir la mejor opción! Todo lo que hacemos mal al usar la freidora de aire: Los 10 errores más comunes y cómo solucionarlos Todo lo que hacemos mal al usar la freidora de aire: Los 10 errores más comunes y cómo solucionarlos El secreto de la auténtica fondue: ¡descubre las recetas tradicionales de cada región! El secreto de la auténtica fondue: ¡descubre las recetas tradicionales de cada región!

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto