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Recetas con anacardos

47 recetas

El anacardo es un fruto seco proveniente de Sudamérica, especialmente de Brasil y Bolivia. Los anacardos son ricos en magnesio y vitamina B1, por lo que se recomienda su consumo durante el embarazo, la lactancia y periodos de mucho estrés o depresión. Los anacardos, también conocidos como nueces de la india, se consumen sobre todo tostados con sal, aunque también los encuentras en otros platos, como en el de brócoli salteado con anacardos, la ensalada de frutos secos, el pollo con anacardo, la carrillada con dátiles y anacardos, la empanada de carne picada y anacardo, las galletas de anacardos, el pan integral con anacardos, etc.

Receta Brocoli salteado con anacardos, cecina y philadelphia

Brocoli salteado con anacardos, cecina y philadelphia

(44 votos), (15) , (542)
Entrante Medio 25 min
Ingredientes: 2 cogollos de brócoli 150 g de cecina o jamón serrano 50 g de anacardos 100 ml de nata liquida 250 g de Philadelphia Finas Hierbas sal, aceite de...
Receta Cheesecakes veganos con anacardos

Cheesecakes veganos con anacardos

(6 votos), (142)
Postre Fácil 30 min 668 kcal
Ingredientes: Base: 200 gr de almendras 150 gr de dátiles (sin hueso) Crema: 200 gr de anacardos (sin tostar ni salados) 200 ml de nata de coco 1 cda de aceite...
Receta Brawnie: el brownie crudo con dátiles

Brawnie: el brownie crudo con dátiles

(3 votos), (120)
Merienda Fácil 14 min 457 kcal
Ingredientes: 420 gr de dátiles deshuesados (170 g + 250 gr) 250 gr de nueces pecanas (o almendras, anacardos, nueces) 100 gr de cacao en polvo sin azúcar 45 gr...
Receta Butter chicken, ¡el plato indio por excelencia!

Butter chicken, ¡el plato indio por excelencia!

(2 votos), (114)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Marinada 600 gr de pechuga de pollo 25 gr de pasta de tomate (1 cucharada) 1 diente de ajo (machacado) 1 trozo pequeño de jengibre fresco Sal 2...
Receta Pesto de ajo de oso (ajo silvestre)

Pesto de ajo de oso (ajo silvestre)

Acompañamiento Fácil 5 min 279 kcal
Ingredientes: 50 gr de ajo de oso 40 gr de queso parmesano 60 gr de piñones (o almendras, anacardos, pistachos, nueces) 50 gr de aceite de oliva Sal Pimienta
Receta Pollo con anacardos

Pollo con anacardos

(54 votos), (12) , (128)
Plato Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 500 gr de pechuga de pollo 1 trozo de jengibre de aprox 5 cm 100 gr de anacardos (un puñado ) tostados sin sal 1 pimiento verde Media cebolla...
Receta Carrillada de cerdo con dátiles y anacardos

Carrillada de cerdo con dátiles y anacardos

(15 votos), (2) , (18)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: una bandeja de carrillada de cerdo (unos 500-600g) 3 dientes de ajo. 1 cebolla mediana picada gruesa. 2 clavos de olor. ½ palo de canela. 10 granos...
Receta Secreto ibérico con crema de anacardos y petit suisse

Secreto ibérico con crema de anacardos y petit suisse

(2 votos), (2) , (41)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 piezas de Secreto Ibérico de 125 gr 12 anacardos 2 Petit-Suis 1/2 Lima Cebollino Pimienta Negra Tomates Cherry 12 aceitunas Negras sin Hueso 1...
Receta Pollo con anacardos

Pollo con anacardos

Plato Fácil 55 min 606 kcal
Ingredientes: Pechuga de pollo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 150 g de anacardos Salsa de soja Curry
Receta Galletas de papaya y anacardos, que envía rosy

Galletas de papaya y anacardos, que envía rosy

Merienda Fácil 35 min 1065 kcal
Ingredientes: 225 g de mantequilla 140 g de azúcar glas 1 yema de huevo 2 cucharadita de extracto de lima 280 g de harina 100 g de papaya deshidratada 100 g de...
Receta Galletas de anacardos

Galletas de anacardos

Otro Fácil 40 min 741 kcal
Ingredientes: 2 tazas y media harina 125 g anacardos triturados 200 g mantequilla, temperatura ambiente 1/2 taza azúcar glass 2 cucharitas extracto vainilla...
Receta Pollo salteado con anacardos

Pollo salteado con anacardos

Plato Fácil 50 min 86 kcal
Ingredientes: 100 g pechuga de pollo troceada un par de dientes de ajo un cucharada de azucar 50 g de anacardos troceados 1 cayena troceada dos cucharadas de...
Receta Ensalada de pera y queso azul

Ensalada de pera y queso azul

(137 votos), (22) , (635)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Para la ensalada: 3 peras conferencia (maduras no muy grandes) 1 lámina de hojaldre fresco Brotes tiernos de lechuga (canónigos, rúcula…) 1 puñado...
Receta Fideos de sichuan con pollo y verduras

Fideos de sichuan con pollo y verduras

(92 votos), (14) , (314)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 150 grs. Fideos de Sichuan 2 Filetes de pollo 1 Berenjena baby 1/2 Calabacín 1 Pimiento rojo 1 Cebolla francesa 15 Anacardos (aprox) 2 Cucharadas...
Receta Queso vegano

Queso vegano

(55 votos), (6) , (208)
Aperitivo Fácil 2 horas 30 min
Ingredientes: 500/600ml de agua. 100g de anacardos crudos ( u otro fruto seco crudo al gusto). 4 cucharadas soperas colmadas de alga agar agar en copos. 200g de...
Receta Pechugas de pollo con almendras y salsa de soja (thermomix)

Pechugas de pollo con almendras y salsa de soja (thermomix)

(28 votos), (1) , (212)
Plato Fácil 30 min 1004 kcal
Ingredientes: 2 pechugas de pollo enteras 70 gr de aceite de oliva 300 gr de cebolla 150 gr de almendras (o anacardos) 80 gr de salsa de soja 1 pizca de pimienta...
Receta Queso azul suave casero . la versión al corte .

Queso azul suave casero . la versión al corte .

(14 votos), (2) , (68)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 100 g de anacardos crudos ( o 50 g de anacardos y 50 g de nueces de macadamia , no le he puesto estas porque no me quedaban ). 1/2 cucharada...
Receta Ensalada con frutos secos

Ensalada con frutos secos

(12 votos), (1) , (53)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Unas hojas de lechuga. Tomatitos cherry. Salmón ahumado. Queso a taquitos. Unas pipas peladas, yo las puse tostadas y con sal. Unos anacardos,...
Receta Tarta de zanahoria: carrot cake

Tarta de zanahoria: carrot cake

(11 votos), (1) , (48)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 100 g de nueces pacanas o anacardos. (Son esas que tienen forma de riñoncito). 440 g de zanahorias (este es el peso tras pelarlas). 200 g de...
Receta Tartaletas veganas de arándanos heladas (sin horno)

Tartaletas veganas de arándanos heladas (sin horno)

(6 votos), (57)
Postre Medio 30 min 429 kcal
Ingredientes: Para la base crujiente: 1 taza (100 gr.) de copos de avena (los que sigan dieta paleo pueden usar el fruto seco que prefieran) 125 gr. de dátiles 2...
Receta Hasselback potatis: esas geniales patatas suecas al horno

Hasselback potatis: esas geniales patatas suecas al horno

(5 votos), (2) , (96)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Unas cuantas patatas bien bonitas y más bien pequeñas Margarina Pan rallado Sal pimienta Eneldo Anacardos o nueces
Receta Ensalada de espinacas con mango y pato

Ensalada de espinacas con mango y pato

(5 votos), (1) , (130)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 mango maduro Brotes tiernos de espinaca Canónigos Anacardos Jamón de pato Aceite de oliva virgen extra Vinagre balsámico con higos Sal
Receta Pesto rosso

Pesto rosso

(4 votos), (56)
Otro Fácil 15 min 90 kcal
Ingredientes: 150 gr tomate seco 1 diente ajo 10 gr albahaca fresca 30 gr anacardo 30 gr parmesano 20 gr aceite de oliva virgen extra
Receta Pestocoli - la versión baja en calorías del pesto tradicional! !

Pestocoli - la versión baja en calorías del pesto tradicional! !

(4 votos), (3) , (117)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 250 gr brócoli 20 gr albahaca fresca 20 gr anacardos 20 gr parmesano 5 gr AOVE (aceite de oliva virgen extra) sal (al gusto) 90 gr por persona tu...


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