Petitchef

Sopa de frijoles panameña

Plato
8 porciones
40 min
30 min
Fácil

Ingredientes

8
Costo estimado: 22.4 (2.8€/porción)

Preparación

  • Lavar los frijoles, ponerlos en una olla con el ají verde, cubrir con agua de un día para otro.
  • Al día siguiente, cocinar los frijoles en la misma agua por una hora aproximadamente o hasta que se ablanden.
  • En una sartén, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla picada, el ajo machacado y el ají verde picado.
  • Cuando los vegetales estén suaves, verter aproximadamente una taza de frijoles cocidos en la sartén, aplastar y cocinar bien con el refrito.
  • Verter esta mezcla en la olla de los frijoles.Anadir la sal, la pimienta, orégano, comino, la hoja de laurel y el vinagre.Dejar hervir media hora más. Licuar y agregar caldo de pollo si fuera necesario.


Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Sopa de tomate y albahaca
Sopa de tomate y albahaca
6 porciones
1 h 21 m
Fácil
5 / 5
Receta Sopa de lechuga y ensalada de garbanzos
Sopa de lechuga y ensalada de garbanzos
2 porciones
15 min
Fácil
5 / 5
Receta Sopa de col básica y suave
Sopa de col básica y suave
4 porciones
45 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Sopa de cebolla, todo un clásico
Sopa de cebolla, todo un clásico
6 porciones
1 h 20 m
Fácil
4.4 / 5
Receta Sopa fría de rábano
Sopa fría de rábano
2 porciones
10 min
Fácil
4.8 / 5

Artículos relacionados

Gastronomia madrilena: comer y beber Gastronomia madrilena: comer y beber Estas son las las sopas más famosas, deliciosas y reconfortantes del mundo Estas son las las sopas más famosas, deliciosas y reconfortantes del mundo En un lugar de La Mancha... En un lugar de La Mancha...

Los últimos artículos

El secreto de la auténtica fondue: ¡descubre las recetas tradicionales de cada región! El secreto de la auténtica fondue: ¡descubre las recetas tradicionales de cada región! Olvídate de las patatas fritas: 5 Aperitivos saludables y deliciosos para picar sin remordimientos Olvídate de las patatas fritas: 5 Aperitivos saludables y deliciosos para picar sin remordimientos Papel de aluminio: ¡todo lo que necesita saber sobre uno de los utensilios de cocina más populares! Papel de aluminio: ¡todo lo que necesita saber sobre uno de los utensilios de cocina más populares!

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto