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Sopa de pollo al estilo oriental
Sopa de Pollo al Estilo Oriental
Ingredientes
2
Costo estimado: 6.6Euros€ (3.3€/porción)
Preparación
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Deposita el pollo en una olla junto al agua fría, lleva ebullición, reduce la temperatura al mínimo y elimina la espuma.
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Agrega la cebolla, el ajo, el jengibre cortado en rodajas, la pimienta, los clavos, el anís y la sal, déjalo a fuego suave durante 20 minutos.
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Ralla la zanahoria en tiras largas y finas, retira el pollo y cuela el caldo desechando el resto de los ingredientes.
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Deposita nuevamente el caldo en una olla limpia, agrega la zanahoria, el apio, el maíz y la cebolleta, cocínalo hasta que el maíz esté tierno.
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Añade los fideos y los brotes de soja 2 minutos antes del final de la cocción.
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Desmenuza el pollo con la mano y distribúyelo en cada uno de los cuencos, baña con el caldo de pollo hirviendo y sirve.
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Calorías: 665Kcal
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Carbohidratos: 99.3g
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Grasa total: 3.1g
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Grasa sat.: 0.7g
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Proteínas: 27g
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Fibras: 7.9g
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Azúcar: 7.9g
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ProPoints: 14
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SmartPoints:
19
Información nutricional para 1 porción (1161g)
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo
Preguntas:
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Comentarios de los miembros:
La voy a ensayar
Muy rica