Recetas con salami

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El salami es un tipo de embutido en salazón originario del norte de Italia y de Hungría. Se elabora mezclando carne de vaca y cerdo, la cual es sazonada, ahumada y curada al aire libre. Tiene un característico e intenso sabor salado, y resulta especialmente valorado en bocadillo, sobre todo durante las meriendas. También aporta un toque sabroso a los platos de entremeses, que sirven para abrir boca antes de las comidas, y su combinación con queso suave es especialmente exquisita. Asimismo, suele ser un ingrediente muy adecuado para la elaboración de determinadas pizzas y tortillas, a las que aporta una intensidad gustativa muy apreciada. Se recomienda, en cualquier caso, el consumo de salami en filetes finos, bien cortados, para sacarle el máximo partido.

Cómo hacer una tabla de embutidos. tutorial para hacer flor de salchichón

(6 votos), (94)

Aperitivo Fácil 5 min 889 kcal

Ingredientes: 12 lonchas de salchichón (o chorizo, mortadela, salami...) 12 lonchas de pancetta (o jamón serrano) 15 tomates cherry (o higos / uvas...) 10...

Muffins peperoni ( de salami )

(134 votos), (19) , (424)

Entrante Medio 15 min 25 min

Ingredientes: 100 grs. de harina 1 cucharadita de levadura tipo royal 1 cucharada de postre de orégano 180 grs. de leche 1 huevo 120 grs. de queso emmental...

Salame di cioccolato (salami de chocolate)

(9 votos), (1) , (5)

Postre Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 500 g de galletas 250 g de azúcar 100 g de mantequilla 100 g de cacao en polvo amargo 3 huevos

Salami portugues

(5 votos), (7)

Postre Fácil 1 h 10 m 281 kcal

Ingredientes: Dos paquetes de galletas Dos huevos Una tableta chocolate Dos cucharadas (tamaño sopa) de mantequilla Coco rallado

Pizza de salami

(3 votos), (14)

Aperitivo Medio 1 h 25 m 323 kcal

Ingredientes: Para la masa: 350 g de harina de fuerza 1 cucharadita colmada de sal 15 g de levadura fresca 1 cucharadita de azúcar 200 ml de agua templada 1...

Degustando el territorio espanol

(143 votos)

De norte a sur, son muchos los platos típicos que podemos degustar dependiendo del sitio y de la época del año en la que nos encontremos.

Salami de chocolate de emi

(2 votos), (8)

Postre Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 250 g Chocolate Nestlé postres (La tableta entera vaya) 250 g Galletas (Mejor un estilo de galleta "María") 125 g Almendras, nueces, o...

Mantequilla de salami(thermomix)

(1 voto), (16)

Entrante Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 150 g de salami 100 g de mantequilla 8 o 10 rebanadas de pan de molde

Tosta de salami

(78 votos), (9) , (137)

Entrante Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 3 tostas de pan rústico o pan de molde. 2 tomates. 150 gramos de mozzarella tipo bola o rallada. 50 gramos de salami. Cebolla frita. Aceite. Orégano.

Frittata de pasta con queso y salami

(9 votos), (1) , (81)

Entrante Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: Pasta larga quesos rallados: mozarella y enmental 3 huevos batidos sal pimienta salami en trocitos (también puedes usar jamón)

Pechugas con salami genoa y papas

(3 votos), (5)

Entrante Medio 25 min 30 min

Ingredientes: 1 Papa Grande 4 ruedas de Salami genoa Queso Blanco 2 Pechugas de Pollo sal y pimienta al gusto perejil 1 diente de ajo 1/2 taza de salsa de soya

Pizza de salami

Plato Medio 30 min 10 min

Ingredientes: 250 grs. de harina de trigo (de fuerza o de repostería) 50 grs. de harina de maíz 170 grs. de agua (templada) Media cucharada de sal 50 ml. de AOVE...

Frittata de parmesano.

(85 votos), (11) , (359)

Entrante Medio 30 min 25 min

Ingredientes: 1 cebolla grande picada en cuadritos 1/4 taza de aceite de oliva 2 patatas grandes o 3 medianas cocidas y cortadas en cuadritos 100 gramos de...

Hamburguesas al carbón.

(16 votos), (3) , (8)

Plato Difícil 10 min 15 min

Ingredientes: De la carne: 2 kg de carne molida, magra de primera calidad 100 g de tocino (picado) 1/2 Taza de pan molido 6 Cucharadas de perejil (picado fino) 3...

Cena fría

(8 votos), (22)

Aperitivo Medio 45 min 2 horas

Ingredientes: Sandwiches de bocadelia casero : 1 paquete de pan de molde sin corteza 20 g pimiento rojo 20 g de pimiento verde 40 g de cebolla tierna 25 g de...

Canapes de papa noel

(5 votos), (55)

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: Salami (o chorizo de calidad) Galletas saladitas redondas Queso crema Pimienta negra en grano 1 ramita de apio

Minipizzas de jamón y queso

(5 votos), (2) , (18)

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: para la masa: 370 g de harina 250 ml de agua templada 2 cucharaditas de levadura seca o unos 10 g de levadura fresca Sal al gusto Orégano seco 4...

Arroz oriental (thermomix)

(5 votos), (16)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 pimiento verde cortado en tiras 1 pimiento rojo cortado en tiras 250 g de champiñón laminado 350 g de arroz 50 g de aceite de oliva 2 dientes de...

Huevos al plato

(3 votos), (1) , (87)

Plato Fácil 25 min 246 kcal

Ingredientes: 600 G Tomáte Natural 1 Cebolla 1 Ajo Sal Pimienta Jamón Serrano A Gusto Salami ó Salchichón A Gusto 2 Chorizos De Barbacoa 2 Huevos Por Persona(...

Receta de pizza super superema y pizza de mariscos

(3 votos), (13)

Plato Fácil 30 min 35 min

Ingredientes: 1 Base para pizza de 35 cm. preparada por tí 1 Porción de salsa para pizza 1 cucharada de aceite de oliva 1 pimiento verde mediano picado o...

Timbal de pasta

(3 votos), (5)

Plato Fácil 20 min 1 h 30 m

Ingredientes: 400 g de pasta hervir, escurrir y enfriar. Añadir: 150 g de salami cortado fino 200 g de guisantes (previamente hervidos durante 5 minutos) 4...