Petitchef

Postres sin gluten - página 4

131 recetas
Receta Amarguillos sin gluten

Amarguillos sin gluten

(4 votos), (24)
Postre Fácil 30 min 407 kcal
Ingredientes: 250 g de almendra molida 200 g de azúcar glass 2 claras de huevo unas gotas de esencia de vainilla un puñado de almendras crudas enteras y sin piel
Receta Semifrío de turrón en esferas de dos chocolates

Semifrío de turrón en esferas de dos chocolates

(4 votos), (121)
Postre Medio 15 min 5 min
Ingredientes: 300 g de turrón de Touron 6 leches de gallina de huevo ½ l. de leche 100 g de azúcar 3 decilitro. de crema líquida 50 g de azúcar tañido 8 hojas de...
Receta Flan de crème fraîche

Flan de crème fraîche

(4 votos), (17)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 huevos 90 g de azucar 200 g de crème fraîche 200 g de nata (nata líquida para cocinar) 80 g de leche caramelo para el molde
Receta Crème brûlée de café. deliciosa novedad

Crème brûlée de café. deliciosa novedad

(4 votos), (61)
Postre Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 750 g de nata líquida 8 yemas de huevo 2 cucharadas soperas rasas de buen café soluble o 1 tacita de café bien cargado 250 g de azúcar + la...
Receta Brownie sin gluten con harina de almendras

Brownie sin gluten con harina de almendras

(3 votos), (21)
Postre Fácil 40 min 374 kcal
Ingredientes: 1 1/2 taza harina de almendras 1 1/4 taza azúcar morena 3/4 taza cacao en polvo 1/2 taza aceite de oliva suave 4 huevos 1 cucharadita esencia de...
Receta Crema de vainilla y salsa de caramelo

Crema de vainilla y salsa de caramelo

(3 votos), (36)
Postre Fácil 18 min 448 kcal
Ingredientes: Para la crema de vainilla: 1 litro de leche 50 gr. de harina 8 yemas de huevo 250 gr. de azúcar 1 cucharadita de azúcar availlado 1 trocito de...
Receta Turrón de mazapán con crema de caramelo y trufa

Turrón de mazapán con crema de caramelo y trufa

(3 votos), (1) , (64)
Postre Difícil 1 h 30 m 30 min
Ingredientes: 500 g de almendra molida 380 g de azúcar 20 g de glucosa 100 g de agua Para la crema de mantequilla al caramelo 500 g de mantequilla a temperatura...
Receta Crema cántabra de orujo

Crema cántabra de orujo

(3 votos), (43)
Postre Fácil 30 min
Ingredientes: 400 cl de leche fresca 60 g de azúcar 40 cl de orujo 2 huevos frescos
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Receta Macarons de té matcha con ganache negra y blanca

Macarons de té matcha con ganache negra y blanca

(2 votos), (6)
Postre Medio 15 min 12 min
Ingredientes: 240 g de claras de huevo 80 g de azúcar granillo 530 g de azúcar en polvo o glas 290 g de almendras molidas finamente 1/2 cucharadita de té matcha...
Receta Azúcar volado o granillo de azúcar ( para las roscas, etc)

Azúcar volado o granillo de azúcar ( para las roscas, etc)

(2 votos), (1) , (12)
Postre Medio 15 min
Ingredientes: 10 g de clara de huevo 2 cucharadas de la espuma 50 g de azúcar 250 g de azúcar 70 g de agua
Receta Cantuccini o biscotti de almendra

Cantuccini o biscotti de almendra

(2 votos), (1) , (4)
Postre Fácil 1 h 10 m 1083 kcal
Ingredientes: 170 g Maicena 90 g Harina de Arroz 150 g Azúcar 3 huevos 145 g Almendras tostadas. 5 g de levadura 1 pizca de sal 1 cucharadita de esencia de...
Receta Batido de leche merengada

Batido de leche merengada

(2 votos), (13)
Postre Medio 30 min
Ingredientes: 1 litro y 1/2 de leche 200 gr.de azúcar un buen trozo de corteza de limón 1 palito de canela 6 bolas de helado de nata canela molida para el final
Receta Mi propio desafío. tronco de navidad con crema de naranja y mazapán

Mi propio desafío. tronco de navidad con crema de naranja y mazapán

(2 votos), (10)
Postre Medio 20 min 15 min
Ingredientes: Para el bizcocho : 8-10 huevos 200 g de azúcar 200 g de harina Para la crema de naranja : ¾ litro de zumo de naranja ralladura muy fina de naranja...
Receta Helado de manzana verde

Helado de manzana verde

(2 votos), (6)
Postre Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 litro de zumo de manzana 250 gr. de azúcar el zumo colado de 1 lima un poco de colorante verde
Receta Mermelada de plátanos y dátiles

Mermelada de plátanos y dátiles

(2 votos), (11)
Postre Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 2 ½ kg de plátanos (360 g) ½ kg de dátiles (100 g) 3 kg de azúcar (450 g) 3 limones (zumo de ½ limón)
Receta Compota de nectarinas o fresquillas al jengibre

Compota de nectarinas o fresquillas al jengibre

(2 votos), (13)
Postre Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 12 nectarinas o fresquillas medianas o 6 bien grandes 200 gr. de azúcar ½ l. de agua un trocito de jengibre rallado el zumo colado de 1 limón
Receta Flan de mango

Flan de mango

(1 voto), (12)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 Mangos medianos y maduros. 250 ml. de nata. 6 hojas de gelatina neutra disuelta en 250 ml. de agua tibia. Azúcar al gusto del consumidor. 1...
Receta Un delicioso batido de tres leches con sirope de caramelo

Un delicioso batido de tres leches con sirope de caramelo

(1 voto), (43)
Postre Fácil 20 min 736 kcal
Ingredientes: 18 cucharadas soperas de dulce de leche 6 cucharadas soperas de leche condensada 6 vasos de leche (1 litro y 1/4 aprox.) bien fría 12 cucharadas...
Receta Helado de yogur y arándanos

Helado de yogur y arándanos

(1 voto), (16)
Postre Fácil 20 min 694 kcal
Ingredientes: 7 yogures griegos 250 g de leche condensada 3 dl. de nata líquida puede ser para montar o de cocina Compota o mermelada de arándanos
Receta Ferienküche: helado de queso mascarpone con dos salsas

Ferienküche: helado de queso mascarpone con dos salsas

(1 voto), (10)
Postre Fácil 35 min 189 kcal
Ingredientes: 2 dl de nata líquida 250 g de queso Mascarpone 2 dl de leche 200-250 g de azúcar Coulis o salsa de frutas rojas Confitura de tomate
Receta Queso macerado a las hierbas

Queso macerado a las hierbas

(1 voto), (10)
Postre Fácil 24 horas 2 min
Ingredientes: 6 o 7 rodajitas de queso de cabra fresco aceite de oliva 1 cucharadita de las de café de pimentón dulce 1 de tomillo 1 de romero 1 de orégano
Receta Gelatina de frambuesa

Gelatina de frambuesa

(1 voto), (33)
Postre Fácil 1 hora 55 min
Ingredientes: ½ kg de manzanas (200 g) 1 kg de frambuesas (400 g) 500 ml de agua (200 ml) azúcar, según necesidad el zumo de un limón (puse 1 sobre de Zitronen...
Receta Bizcocho de leche condensada en microondas

Bizcocho de leche condensada en microondas

(19 votos), (1) , (45)
Postre Fácil 30 min 1260 kcal
Ingredientes: 80 g. Harina de arroz 40 g. Maizena 1 sobre doble de gasificante 4 huevos 395 g. de leche condensada (un bote pequeño) 50 g. de mantequilla...
Receta Crema de manzana con sidra

Crema de manzana con sidra

(12 votos), (2) , (252)
Postre Fácil 25 min 390 kcal
Ingredientes: 4 manzanas reinetas hermosas 1 botella de sidra natural 200 g de azúcar 6 yemas de huevo


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