Recetas con cangrejo de río

16 recetas

El cangrejo de río es un crustáceo que por su calidad y sabor está considerado como marisco, aunque de tierra adentro. Este tipo de cangrejo presenta numerosas variedades, pero la más común es una de color oscuro y una tamaño de 8 a 10 centímetros. También existen numerosas formas de preparar el cangrejo de río, bien solamente cocido o en salsa. Esta última es una de las maneras más populares y sabrosas de cocinarlos. El cangrejo de río a la riojana es una deliciosa receta en la que se guía con salsa de tomate, cebolla, laurel, ajo, vino blanco y pimienta.

Receta Cangrejos de rio en salsa

Cangrejos de rio en salsa

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Cangrejos de río. 1 cebolla. 3 tomates maduros. 2 dientes de ajo. 1 rama de perejil. 1 trocito de pimiento rojo. 1 guindilla. Aceite, sal y una...
Receta Arroz cremoso con cangrejos de rio

Arroz cremoso con cangrejos de rio

Plato Medio 45 min
Ingredientes: 12 cangrejos de rió, 800 de arroz redondo, 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de ajo picado, 2 cebolletas, 2 l de caldo de pescado,...
Receta Ensalada de cangrejos de río

Ensalada de cangrejos de río

Entrante Fácil 10 min 245 kcal
Ingredientes: Cangrejos de río cocidos Queso fresco Calçots ó cebolla tierna Tomate natural Bocas de mar Eneldo y pimienta Aceite
Receta Cangrejos de río en salsa

Cangrejos de río en salsa

Plato Fácil 20 min 172 kcal
Ingredientes: 1 kg de Cangrejos de río (si puede ser que sean vivos) Aceite de oliva 1 cebolla 2 cucharadas de tomate frito 1 vasito de vino blanco 1...
Receta Cangrejos de rió a mi estilo

Cangrejos de rió a mi estilo

Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kilo de cangrejos vivos de rió, 2 dientes de ajo, 2 limones, 1 guindilla un vaso de vino blanco,1 1/2 de aceite, y sal
Receta Cangrejos de rio con tomate

Cangrejos de rio con tomate

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg. de cangrejos de rio (mejor vivos). Una lata grande de tomate triturado. 2 ó 3 cayenas. 2 ó 3 ajos. Una cebolla. Sal.
Receta Cangrejos de rio con tomate

Cangrejos de rio con tomate

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla mediana 1/2 kg de cangrejos de rio 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 1 guindilla cayena 1 copa de coñac generosa 1 bote de tomate...
Receta Cangrejos de río

Cangrejos de río

Plato Fácil 35 min 153 kcal
Ingredientes: Tomates, cebolla, ajos, perejil, 1 copa de brandy, aceite de oliva, sal, pimienta de cayena y por supuesto los cangrejos.
Receta Cangrejos de río picantitos

Cangrejos de río picantitos

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ½ kg. de cangrejos de río 1 pimiento rojo morrón 2 cebollas medianas 4 dientes de ajo 4 tomates maduros 2 patatas Pimienta cayena 1 chorro de...
Receta Cangrejos de rio con tomate

Cangrejos de rio con tomate

Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 8 cangrejos de rió 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 guindilla roja 1/2 guindilla verde 6 ó 8 tomates naturales maduros sin piel 1 ajo 50 g de aceite...
Receta Cangrejo de rio

Cangrejo de rio

Plato Fácil 40 min 526 kcal
Ingredientes: ½ kg de cangrejos de río 300 g de tomate triturado 1 cebolla grande 1 vaso de vino blanco 1 sal al gusto 1 toque de picante al gusto 3 cucharas de...
Receta Ensalada de cangrejo y mejillones

Ensalada de cangrejo y mejillones

Plato Fácil 40 min 295 kcal
Ingredientes: 1/2 kg. cangrejos de rio vivos 1 kg. mejillones Cebolla Aceitunas Pimiento del piquillo Vinagre de modena Aceite Sal Huevo para decorar
Receta Fajitas vegetales

Fajitas vegetales

Entrante Fácil 15 min 94 kcal
Ingredientes: Fajitas de maiz Tomate Lechuga Atun Mayonesa Cangrejos de rio
Receta Cangrejos de río en salsa en olla gm

Cangrejos de río en salsa en olla gm

Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 kilo de cangrejos de río cocidos 150 gramos de jamón serrano en taquitos 150 gramos de chorizo (picante o dulce) en taquitos 2 cayenas...
Receta Cangrejos con tomate

Cangrejos con tomate

Plato Fácil 50 min 308 kcal
Ingredientes: 1 Kg de Cangrejos de Rio 500 g de Tomate Frito Casero 1 Pimiento 1/2 Cebolla 1 Guindilla Sal 3 Cucharadas de Aceite de Oliva
Receta Arroz con cangrejos

Arroz con cangrejos

Plato Fácil 1 hora 421 kcal
Ingredientes: 12 cangrejos de rio 800 g de arroz de grano redondo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de ajo picado 2 cebolletas frescas picadas 2 l de...