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Recetas de entrantes de calamares

36 recetas
Receta Calamares a la romana - calamares rebozados

Calamares a la romana - calamares rebozados

(8 votos), (360)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de calamar limpio y cortado en anillas (puede ser congelado) 1 huevo 1 cucharadita de bicarbonato 300 ml de agua con gas 175 gr harina pizca...
Receta Pulpo a feira en nido de jamón sobre crujiente de tinta de calamar.

Pulpo a feira en nido de jamón sobre crujiente de tinta de calamar.

(2 votos), (7)
Entrante Fácil 50 min 1117 kcal
Ingredientes: 225 g de harina de fuerza 100 ml de leche tibia 25 g de mantequilla en pomada. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 50 g de jamón serrano...
Receta Ensalada de calamar con ajotomate murciano

Ensalada de calamar con ajotomate murciano

(1 voto), (107)
Entrante Medio 30 min 161 kcal
Ingredientes: Un calamar Zanahoria Cebolleta fresca Sal Vinagre de Jerez Aceite de oliva Perejil Ajotomate murciano: 1 tomate grande rojo bien maduro 3 tomates...
Receta Estofado de patatas con calamares

Estofado de patatas con calamares

(223 votos), (22) , (936)
Entrante Fácil 50 min 374 kcal
Ingredientes: 1/2 kg. de calamares 600 gr. de patatas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 ajo 1/2 vaso de tomate frito 1 litro de caldo de pescado Pimentos dulce Laurel...
Receta Calamares o chipirones fritos a la andaluza

Calamares o chipirones fritos a la andaluza

(215 votos), (23) , (1021)
Entrante Fácil 15 min 110 kcal
Ingredientes: calamares (o chipirones de buen tamaño, unos 12 cm) harina de trigo (o especial para freir) aceite de oliva (o girasol) sal limón (opcional)
Calamares, platos con sabor a mar

Calamares, platos con sabor a mar

(43 votos)

Pese a ser de bajo contenido calórico, es un alimento rico en colesterol. Existen muchas recetas para prepararlo: calamares a la parrilla, al ajillo o al aceite de oliva, calamares en salsa, arroz con calamares... entre otros. Ahora es tu turno, y a ti, cómo te...

Receta Calamares a la romana crujientes

Calamares a la romana crujientes

(84 votos), (16) , (875)
Entrante Fácil 50 min 986 kcal
Ingredientes: 500 gr de anillas de calamar limpias 2 huevos 50 ml de leche 100 gr de harina de trigo 50 gr de fécula de maíz o arroz 1 cucharadita de levadura de...
Receta Alubias con calamares

Alubias con calamares

(69 votos), (15) , (93)
Entrante Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1 bote de alubias blancas 250 gr de anillas de calamar 1 cebolla 1 tomate 1 hoja laurel 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1/2 litro de agua...
Receta Calamares en salsa con almejas

Calamares en salsa con almejas

(51 votos), (10) , (1216)
Entrante Fácil 45 min 103 kcal
Ingredientes: 1 k de calamares Un puñado de almejas 1/2 pimiento 1 cebolla 2 ajos Tomate triturado (6 cucharadas) Tomate frito (2-3 cucharadas) Un vaso de vino...
Receta Ensalada de anillos de calamares

Ensalada de anillos de calamares

(14 votos), (1) , (55)
Entrante Fácil 30 min 7 min
Ingredientes: Ingredientes: (4 personas) 1Kg de anillos de calamares (mejor si frescos) Sal 1/2 limon Perejil fresco 1 diente de ajo (a gusto) Aceite extra...
Receta Pimientos del piquillo con calamares en su tinta

Pimientos del piquillo con calamares en su tinta

(5 votos), (28)
Entrante Medio 1 h 40 m 192 kcal
Ingredientes: 1 kilo de calamar fresco (limpio) (para 4 personas) 1 lata de pimientos del piquillo de buena calidad 1 cebolla grande 1 taquito de jamón serrano...
Gastronomia madrilena: comer y beber

Gastronomia madrilena: comer y beber

(48 votos)

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta Tarta de calamares

Tarta de calamares

(5 votos), (3)
Entrante Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: masa quebrada 500 gr de calamares 6 tomates 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 100 gr de aceitunas negras 100 cc de aceite 1 pellizco de azúcar...
Receta Calamares empanados

Calamares empanados

(4 votos), (19)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kilo y 1/2 de anillas de calamar fresco huevos batidos harina pan rallado un poco de cebolla en polvo leche la precisa para cubrir en un bol los...
Receta Receta: calamares rellenos

Receta: calamares rellenos

(1 voto), (1)
Entrante Fácil 25 min 252 kcal
Ingredientes: calamares limpios y enteros gambas peladas huevos de choco cocidos y troceados ova de calamar jamón serrano muy picadito perejil sal
Receta Calamari impanati al forno (calamares empanados al horno)

Calamari impanati al forno (calamares empanados al horno)

(4 votos), (1) , (31)
Entrante Medio 30 min 32 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 2 Calamares medianos, pan rallado, ajo, perejil, aceite, sal.
Receta Calamares a la romana

Calamares a la romana

(3 votos), (176)
Entrante Medio 25 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de calamares en anillas (Yo usé menos cantidad, pero para el rebozado usé las mismas cantidades) 1/2 cucharadita de bicarbonato 50 gr de...
Receta Calamares rellenos de huevas de merluza

Calamares rellenos de huevas de merluza

(3 votos), (1) , (4)
Entrante Fácil 1 hora 1159 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de calamares (necesitaremos solo los tubos, las aletas y patas se pueden utilizar en otra receta) 1 Kg de Hueva de Merluza (puede ser de...
Receta Calamares a la plancha rellenos

Calamares a la plancha rellenos

(2 votos), (57)
Entrante Fácil 1 hora 98 kcal
Ingredientes: Calamares Bacon Perejil Ajo Aceite de oliva Sal
Receta Habas con calamares a la americana

Habas con calamares a la americana

Entrante Fácil 3 min 8 min
Ingredientes: 200 gr de habas (congeladas) 1 cebolla 1 lata de calamares a la americana
Receta Alcachofas rellenas de calamares

Alcachofas rellenas de calamares

Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 4 alcavchofas (grandes) 3 calamares (medianos) 3 lonchas finas de jamon serrano 1 limon 2 cucharadas de aceite de oliva Sal
Receta Calamares y rape a la americana

Calamares y rape a la americana

Entrante Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: Rape, calamares, gambas, 1/2 cebolla, 1 tomate, 1 ajo, aceite de oliva, 1 copita de brandy, 1/4 de pimienta cayena, 250 cc. de agua, sal, pimienta...
Receta Calamarcitos a la plancha

Calamarcitos a la plancha

(647 votos), (93) , (2585)
Entrante Medio 30 min 300 kcal
Ingredientes: 500 gr de calamares pequeños 3 dientes de ajo perejil fresco picado 1/2 calabacín aceite de oliva
Receta Sopa de marisco y pescado

Sopa de marisco y pescado

(191 votos), (30) , (1259)
Entrante Fácil 50 min 152 kcal
Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria fumé de pescado 40 gr de arroz tomate frito Para la sopa: calamares gambas pescado blanco...
Receta Tomate relleno de huevas de salmón con chipirón y tinta

Tomate relleno de huevas de salmón con chipirón y tinta

(60 votos), (4) , (149)
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Para los tomates 2 tomates 2 huevos 4 cucharadas de huevas de salmón 1/2 chalota o cebolla morada Pan rallado Perejil, sal y pimienta Para los...
Receta Rabas fritas con tártara

Rabas fritas con tártara

(41 votos), (5) , (322)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de calamares 125 gr de harina común 125 gr de harina de maíz sal (al gusto) pimienta (al gusto) aceite de maíz o de girasol para freir 1...


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