Petitchef

Entrante Vino blanco - página 3

256 recetas
Receta Puerros en vinagreta

Puerros en vinagreta

(41 votos), (7) , (622)
Entrante Fácil 30 min 262 kcal
Ingredientes: 4 puerros (grandes semigruesos) medio pimiento verde medio pimiento rojo (un poco menos que medio) media cebolleta 2 pepenillos en vinagre 1 huevo...
Receta Dumplings o empanadillas chinas al vapor (con y sin thermomix)

Dumplings o empanadillas chinas al vapor (con y sin thermomix)

(39 votos), (9) , (668)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Para la masa 10 cucharadas de harina. (400 gr) 5 cucharadas de agua. (200 gr) Para el relleno (A mí me sobró un poco) 250 gr de repollo 1 huevo 1...
Receta Mejillones en salsa roja picante

Mejillones en salsa roja picante

(35 votos), (9) , (661)
Entrante Fácil 50 min 221 kcal
Ingredientes: 1 Kg. de mejillones 1 Cebolla mediana 1/2 pimiento rojo (120 gr. aproximadamente) 2 dientes de ajo 1 tomate (grande maduro) 1 hoja de laurel 1...
Receta Patatas atortas

Patatas atortas

(35 votos), (6) , (136)
Entrante Medio 1 hora 25 min
Ingredientes: 3 kilos de patatas nuevas pequeñitas. 100 ml de aceite de oliva. 20 dientes de ajos. 5 hojas de laurel. 8 clavos. 12 bolas de pimienta negra. 100...
Receta Rape en salsa de almendras

Rape en salsa de almendras

(34 votos), (8) , (75)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 colitas de rape un vasito de vino blanco una cebolla 2 ajos una rebanada de pan unas cuantas almendras perejil
Receta Calabacines al horno, con salmón y mozzarella

Calabacines al horno, con salmón y mozzarella

(34 votos), (4) , (204)
Entrante Medio 10 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 2 calabacines, 100 gr. de salmón, 1/2 puerro, 1/2 mozzarella, aceite, sal, pimienta y vino blanco.
Receta Cocochas de bacalao en salsa verde

Cocochas de bacalao en salsa verde

(33 votos), (1) , (27)
Entrante Fácil 45 min 78 kcal
Ingredientes: Unas cocochas de bacalao 4 cebollitas pequeñas 1 diente de ajo Perejil Un vaso de caldo de pescado 1 vaso de vino blanco Sal Pimienta
Receta Risotto de setas y ajetes

Risotto de setas y ajetes

(32 votos), (6) , (215)
Entrante Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de arroz redondo 300 gr de setas variadas (en nuestro caso, champiñón y seta de chopo) 50 gr de mantequilla 4 cebolletas o 1/2 cebolla 2...
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Receta Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

(32 votos), (221)
Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1/2 de Almejas (estas congeladas) 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo perejíl sal 1 cucharadita de harina 1 vaso de vino blanco 3 ó 4 Cucharadas de...
Receta Mejillones en salsa de puerros y mostaza

Mejillones en salsa de puerros y mostaza

(31 votos), (4) , (132)
Entrante Fácil 35 min 158 kcal
Ingredientes: 500 gr. de mejillones 200 gr. de puerros 1 cubilete de vino blanco Zumo de 1 limón Perejil picado Pimienta blanca molida 25 gr. de mostaza 1...
Receta Masa empanada

Masa empanada

(31 votos), (6) , (245)
Entrante Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de harina 100 g de agua 100 g de aceite 50 g de vino blanco 1 cucharadita de pimentón 1 huevo (sólo la yema) 1 cucharadita de sal 1 sobre y...
Receta Sopa fácil de pescado

Sopa fácil de pescado

(29 votos), (3) , (247)
Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 1 tomate pelado 50 g de vino blanco 380 g de caldo de pescado (lo tenía congelado) 300 g de caldo de cocer gambas (lo...
Receta Riñones a la cebolla

Riñones a la cebolla

(29 votos), (4) , (84)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Riñones de vaca: - 500 g Cebola: - 1 unidad Vino blanco: - 10 cm3 (un chorrito) Aceite Vinagre o jugo de limón Sal Pimienta
Receta Tortilla de patatas y espinacas

Tortilla de patatas y espinacas

(27 votos), (3) , (112)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 5 huevos, 2 patatas, 2 cebollas rojas, 200 gr. de espinacas, 1 loncha de jamón cocido, 50 gr. de parmesano rallado, 50 gr. de queso de oveja curado...
Receta Ajoblanco, sopa fría de almendras. begorecetas

Ajoblanco,sopa fría de almendras. begorecetas

(26 votos), (5) , (266)
Entrante Fácil 15 min 368 kcal
Ingredientes: 200 gramos de almendras crudas peladas 2 dientes de ajo 100 gramos de pan duro remojado en agua y escurrido 70 ml de buen aceite de oliva, por...
Receta Zamburiñas y gambas a la plancha con vinagreta de perejil

Zamburiñas y gambas a la plancha con vinagreta de perejil

(24 votos), (2) , (148)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: 12 zamburiñas, 12 gambas, sal de guindilla, PARA LA VINAGRETA DE PEREJIL: 1 limón, 1 diente de ajo, 1 manojo...
Receta Congrio en salsa verde

Congrio en salsa verde

(24 votos), (2) , (16)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de congrio abierto 1 diente de ajo Media cebolla 1 hoja de laurel 1 bote pequeño de guisantes Medio vaso de vino blanco Perejil 1 cucharada...
Receta Solomillo en salsa de cebolla y queso

Solomillo en salsa de cebolla y queso

(23 votos), (5) , (106)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde Perejil Pimienta negra en grano 1 vaso de vino blanco 3 lonchas de queso o quesitos...
Receta Solomillo con salsa de almendras

Solomillo con salsa de almendras

(23 votos), (1) , (69)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo troceados en medallones 50 - 75 g almendras crudas 2 ó 3 dientes de ajo Una rebanada y media de pan de molde Vino blanco...
Receta Ensalada de patatas y bacalao

Ensalada de patatas y bacalao

(23 votos), (4) , (88)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 patatas medianas 2 cucharadas de vino blanco 400 gr de bacala desmigado 4 tomates rojos 1 cucharada de cebolleta tierna cortada brunoise 7...
Receta Alcachofas en escabeche

Alcachofas en escabeche

(22 votos), (1) , (190)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo y medio de alcachofas frescas ramitos de perejil 3 cebollas moradas medianas 1 cebolleta 1 puerro 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel unas...
Receta Lubina al limón

Lubina al limón

(22 votos), (1) , (193)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 4 lubinas de ración (en filetes) 1 cebolla 4 limones Vino blanco Maicena Ajo y perejil Pimienta negra molida Sal y aceite de oliva
Receta Almejas en salsa verde con alcachofas y jamón

Almejas en salsa verde con alcachofas y jamón

(20 votos), (458)
Entrante Fácil 30 min 296 kcal
Ingredientes: 500 gr de almejas 400 gr de corazones de alcachofas (en conserva) 2 dientes de ajo caldo de pescado (fumet) 150 gr de jamón serrano 3 cucharadas de...
Receta Pasta a la carbonara con huevo

Pasta a la carbonara con huevo

(20 votos), (3) , (116)
Entrante Fácil 15 min 7 min
Ingredientes: Yo he usado macarrones, pero vale cualquier tipo de pasta, espaguetis,.... dos puñados por persona. Agua para cocer la pasta. 75 gr de cebolla,...


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