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Embutido

42 recetas
Receta Cuarteto de aperitivos con embutido

Cuarteto de aperitivos con embutido

(30 votos), (1) , (657)
Aperitivo Fácil 1 hora 8 min
Ingredientes: Para los conos: 4 hojas de masa brick 200 gr de queso crema 6 lonchas de lomo 1 chalota 1 puñado de piñones albahaca fresca aceite de oliva sal...
Receta Cómo hacer una tabla de embutidos. tutorial para hacer flor de salchichón

Cómo hacer una tabla de embutidos. tutorial para hacer flor de salchichón

(6 votos), (94)
Aperitivo Fácil 5 min 889 kcal
Ingredientes: 12 lonchas de salchichón (o chorizo, mortadela, salami...) 12 lonchas de pancetta (o jamón serrano) 15 tomates cherry (o higos / uvas...) 10...
Receta Ensalada con lacon y embutidos lalinense

Ensalada con lacon y embutidos lalinense

Plato Fácil 20 min 676 kcal
Ingredientes: Lechuga variada 1 Tomate Kumato 1 Taco lacón con grelos cocido LALINENSE - hilos de chorizo ESPUÑA olivas rotas olivas negras media cebolleta sal...
Receta Buñuelos de morcilla de santi santamaría

Buñuelos de morcilla de santi santamaría

(55 votos), (7) , (544)
Entrante Fácil 40 min 550 kcal
Ingredientes: Relleno: 200 gr de buena morcilla de arroz 120 gr de carne de cerdo 1 buen puñado de piñones sal al gusto (en la receta original: también 100 gr de...
Receta Jamón york al horno con piña

Jamón york al horno con piña

(38 votos), (13) , (38)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 800 a 1000 g de jamón york en una pieza 1 bote piña en almíbar de 800 gramos 200 g ciruelas de california 75 g azúcar 1 chorrito de oporto o...
¿Sabías que los embutidos tienen azúcar? Descubre por qué

¿Sabías que los embutidos tienen azúcar? Descubre por qué

Cuando pensamos en embutidos, nos vienen a la mente ingredientes como la carne, la sal, las especias y los conservantes. Pero, ¿se ha preguntado alguna vez por qué el azúcar, un ingrediente típicamente asociado a dulces y postres, está presente en muchos productos de...

Receta Carne en salsa de almendras

Carne en salsa de almendras

(28 votos), (1) , (23)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 650 g de carne de jamón de cerdo troceada 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 100 ml de vino blanco 20 almendras crudas Sal y pimienta Aceite de...
Receta Chorizo italiano

Chorizo italiano

(17 votos), (2) , (10)
Otro Medio 30 min
Ingredientes: Para 1 1/2 kg. de Chorizo 1 1/2 kg. Carne de Cerdo picada(de preferencia Paleta es más económica) 2 cucharadas Ajo picado 1 1/2 cucharada Semillas...
Receta Bocaditos de pringá

Bocaditos de pringá

(9 votos), (1) , (1)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de la carne y tocino del puchero. 4 bollitos de pan medianos ó 6 pequeños
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Receta Lomo confitado en aceite y hierbas aromáticas

Lomo confitado en aceite y hierbas aromáticas

(8 votos), (15)
Plato Fácil 1 hora 28 kcal
Ingredientes: 1.250 g de lomo en una pieza, sin cortar Orégano fresco Tomillo fresco Romero fresco Sal Pimienta negra Agua Aceite de oliva
Receta Panes del mundo: nikuman

Panes del mundo: nikuman

(5 votos), (2) , (8)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de harina normal de trigo 1 cucharadita de levadura química tipo Royal 5 g de levadura seca de panadería Una pizca de sal 25 g de azúcar 1...
Aperitivos, canapés y entremeses rápidos con embutidos y chacinas

Aperitivos, canapés y entremeses rápidos con embutidos y chacinas

(14 votos)

Los embutidos, tanto los de cerdo como los de carne de vacuno, son perfectos para unas tapas, un aperitivo o una cena de picoteo. Presentados en una tabla de embutidos está muy bien pero podemos sacarle mucho más partido. Recopilamos para ti las mejores recetas a...

Receta Albóndigas de carne con queso de tetilla

Albóndigas de carne con queso de tetilla

(4 votos), (1) , (13)
Aperitivo Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 700 g de carne picada de cerdo y ternera 100 g de jamón serrano en taquitos 2 huevos 1 rebanada de pan remojada en leche Sal pimienta Harina para...
Receta Ensalada con aguacate y jamón serrano curado espuña

Ensalada con aguacate y jamón serrano curado espuña

(3 votos), (1) , (18)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: lechugas variadas 1 aguacate lonchas de jamón serrano curado Espuña aceite de oliva extra virgen vinagre de módena sal limón reducción de vinagre...
Receta Cocotte de huevos, jamón y espárragos y sábanas de espárragos con queso patamulo

Cocotte de huevos, jamón y espárragos y sábanas de espárragos con queso patamulo

(3 votos), (25)
Entrante Fácil 45 min 374 kcal
Ingredientes: 4 huevos grandes 250 ml nata líquida 50 g queso patamulo y una pizca de queso parmesano rallado tallos de cebollino pimienta y sal 8 espárragos...
Receta Berenjenas en escabeche

Berenjenas en escabeche

(3 votos), (14)
Plato Fácil 45 min 103 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas lavadas y cortadas en tamanio bocado 1 cuchara de ajo picado 1 cuchara de oregano 1 cuchara de perejil 1 poquito de cualquier...
Receta Jamón asado caramelizado

Jamón asado caramelizado

(3 votos), (9)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 pierna de cerdo fresca de 3,5 - 4 kg con hueso 2 cabezas de ajo enteras y sin pelar 2 cebollas 2 tomates grandes 4 zanahorias Aceite de oliva...
Receta canelones de jamón york con bechamel de tomate

"canelones" de jamón york con bechamel de tomate

(3 votos), (35)
Entrante Medio 40 min 4 min
Ingredientes: 250 gramos de jamón york cortado gordito Para el relleno: 1 cebolla pequeña 300 gramos de espinacas frescas 50 gramos de jamón serrano en taquitos...
Receta Minihuevos al plato en tartaletas de trigo sarraceno

Minihuevos al plato en tartaletas de trigo sarraceno

(2 votos), (1) , (15)
Entrante Fácil 40 min 1109 kcal
Ingredientes: Masa quebrada: 140 g de harina normal 140 g de harina de trigo sarraceno (en herbolarios) 125 g de mantequilla 1 pizco de sal 100 ml de agua fría...
Receta Paninis tropicales y embutidos espuña

Paninis tropicales y embutidos espuña

(1 voto), (9)
Otro Difícil 18 min 25 min
Ingredientes: Pan Tomate triturado Piña en lata Hilos de jamón curado Espuña Queso semicurado Ajopere Orégano
Receta Pita de salchicha

Pita de salchicha

(1 voto), (31)
Otro Fácil 35 min 959 kcal
Ingredientes: 1 pan pita integral partido a la mitad 2 salchichas tajadeadas y fritas u horneadas 2 chiles mundiales pequeños en julianas fritos en aceite de...
Receta Albóndigas en salsa menorquina

Albóndigas en salsa menorquina

(1 voto), (5)
Plato Medio 45 min 594 kcal
Ingredientes: 600 gramos de carne picada de ternera 100 gramos de sobrasada, si es de la de corte mejor que de tarrina 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1...
Receta Canelones de jamón y vinagreta de pistachos

Canelones de jamón y vinagreta de pistachos

(14 votos), (2) , (506)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: lonchas de jamón ibérico 1 bolsa de rúcula 200 gr de tomate natural hojas de albahaca 1 diente de ajo 250 gr de pistachos 1,5 dl de aceite de oliva...
Receta Muffins salados de chorizo y pimiento

Muffins salados de chorizo y pimiento

(13 votos), (1) , (26)
Entrante Fácil 1 h 10 m 446 kcal
Ingredientes: 140 g de harina 1 cucharada pequeña de levadura en polvo 1/2 cucharada pequeña de sal 1 cucharada pequeña de pimentón dulce 80 g de chorizo fresco...
Receta Pollo a la coca cola con patatas a lo pobre en microondas

Pollo a la coca cola con patatas a lo pobre en microondas

(10 votos), (38)
Plato Fácil 20 min 17 min
Ingredientes: 1 pollo mediano troceado o las partes que más nos gusten 1 sobre de sopa de cebolla Sal o una pastilla de caldo de pollo 100 ml de caldo de pollo...
Receta Salchichón

Salchichón

(9 votos), (3) , (8)
Aperitivo Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 Lbs. de pierna de cerdo, molida en grueso. 1/2 Lb. de tocino de cerdo, molido en fino, sin el cuero. 1/2 Cucharada de sal de nitro. 1 Cucharada...


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