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Japonesa

29 recetas
Receta Ensalada japonesa de col (repollo)

Ensalada japonesa de col (repollo)

(31 votos), (6) , (565)
Entrante Fácil 4 horas 131 kcal
Ingredientes: 1/4 de col (repollo) 150 ml de vinagre de arroz 30 gr de azúcar moreno 1 cda de nuoc nam (salsa de pescado) 1 cda de salsa de soja 2 cdas aceite de...
Receta Tortitas japonesas. pancakes esponjosas

Tortitas japonesas. pancakes esponjosas

(11 votos), (1) , (393)
Merienda Fácil 40 min 961 kcal
Ingredientes: 500 gr harina 4 cdas levadura química 950 ml leche 160 gr mantequilla 3 yemas 1 cdita vainilla 4 claras
Receta Okonomiyaki (tortilla japonesa)

Okonomiyaki (tortilla japonesa)

(11 votos), (2) , (280)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para el okonomiyaki: 270 gr de harina 1 cdita levadura química 260 ml de caldo (miso ó de verdura) 60 gr de cebolleta fresca 100 gr de gambas 450...
Receta Pollo teriyaki, ¡un clásico de la cocina japonesa!

Pollo teriyaki, ¡un clásico de la cocina japonesa!

(2 votos), (151)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Adobo: 300 gr de pollo (en este caso muslos de pollo deshuesados) 3 cucharadas de salsa de soja salada 1 trozo de jengibre fresco 1 diente de ajo...
Receta Domingo cena: hamburguesa a la japonesa

Domingo cena: hamburguesa a la japonesa

(1 voto), (4)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 o 3 pechugas de pollo grandes 2 cucharadas soperas de salsa de soja 2 cucharadas soperas de semillas de sésamo 1 cucharadita de café de aceite...
El wasabi que conoces puede no ser el auténtico: ¡esto es lo que debes saber!

El wasabi que conoces puede no ser el auténtico: ¡esto es lo que debes saber!

(1 voto)

Si es aficionado al sushi o a la cocina japonesa, probablemente ya haya experimentado el toque picante y vibrante que el wasabi añade a sus platos. Pero ¿sabía que lo que usted cree que es wasabi probablemente no lo sea? Según expertos como la chef japonesa Hiroko...

Receta Gyoza, empanadillas japonesas

Gyoza, empanadillas japonesas

(34 votos), (5) , (414)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1/3 de taza de col hervida 2 cucharas de Cebolleta 250 gr. de carne de cerdo picada 1 cucharilla de aceite de sésamo 1 cucharilla de azúcar 2...
Receta Langostinos en tempura

Langostinos en tempura

(30 votos), (7) , (743)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Opción 1 receta: 4 yemas de huevo 200 gr de harina agua fría sal aceite (podéis usar el que más os guste. Yo prefiero aceite de oliva virgen extra)...
Receta Dango, dulce japonés

Dango, dulce japonés

(18 votos), (4) , (25)
Aperitivo Fácil 35 min 116 kcal
Ingredientes: Masa para 12 bolitas más o menos: 120 g. de harina de arroz 120 ml. de agua caliente Salsa mitarashi: 2 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de...
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Receta Sopa miso japonesa con tofu

Sopa miso japonesa con tofu

(4 votos), (145)
Entrante Fácil 2 min 5 min
Ingredientes: 8 cuadraditos de Tofu 2 Hojitas de alga Wakame 1 Vaso y medio de caldo de pescado (verduras casero o 1/4 de pastilla concentrada de...
Receta Galletas japonesas

Galletas japonesas

(4 votos), (17)
Postre Fácil 35 min 363 kcal
Ingredientes: 70 g de mantequilla 85 g de azúcar 1 pizca de sal 150 g de harina de trigo 2 cucharadas soperas de agua fría 3 cucharadas soperas de jengibre...
Este es el ranking de las 10 mejores gastronomías del mundo

Este es el ranking de las 10 mejores gastronomías del mundo

(2 votos)

El mundo está lleno de sabores deliciosos y variados, y cada cultura tiene sus propios platos icónicos que nos llevan de viaje con cada bocado. TasteAtlas, un medio famoso por sus rankings culinarios, ha desvelado recientemente su lista de las mejores gastronomías...

Receta Nigiri sushi de salmón ahumado

Nigiri sushi de salmón ahumado

(3 votos), (31)
Plato Medio 1 hora 110 kcal
Ingredientes: arroz sal una cucharadita de azucar salmón salsa de soja jengibre
Receta Kare - age (pollo frito japonés)

Kare - age (pollo frito japonés)

(2 votos), (12)
Plato Fácil 40 min 788 kcal
Ingredientes: 8 muslos de pollo deshuesados Aceite de oliva abundante para freir 8 cucharadas de harina de maíz para rebozar Hojas de lechuga para adornar 50 g...
Receta Kabocha supu - sopa de calabaza japonesa

Kabocha supu - sopa de calabaza japonesa

(2 votos), (12)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 450 g de kabocha o calabaza normal sin semillas 1/2 cebolla, finamente cortada 1 cucharada de mantequilla 2 cucharaditas de caldo de pollo en...
Receta Sandwich con carne picada de cerdo y salsa de ciruelas katsu (receta japonesa)

Sandwich con carne picada de cerdo y salsa de ciruelas katsu (receta japonesa)

(1 voto), (13)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Salsa de ciruelas katsu: 1/4 de taza de cebolla muy finamente picada Un poquito de sal 1 cucharadita de aceite de girasol 9 ciruelas sin hueso (las...
Receta Tarta de queso japonesa

Tarta de queso japonesa

(1 voto), (64)
Postre Fácil 1 h 5 m 189 kcal
Ingredientes: 6 huevos 250 gr. de queso 50 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente) 100 gr. de leche 60 gr. de harina de trigo 60 gr. de harina de maíz...
Receta Recetas marikomori: sashimi de salmón marinado

Recetas marikomori: sashimi de salmón marinado

(1 voto), (48)
Entrante Fácil 45 min 275 kcal
Ingredientes: 500 g de salmón fresco limpio y sin espinas 1 cucharadita de jengibre machacado 1 ajo machacado 1 cucharadita de azúcar moreno 125 ml de salsa...
Receta Rodaballo a la japonesa

Rodaballo a la japonesa

(49 votos), (11) , (78)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 2 lomos de rodaballo salvaje 1 puerro 1/2 cebolleta 1 cucharada de aceite de sésamo 2 cucharillas de jengibre rallado 1 cucharilla de azúcar 2...
Receta Gari (pickle de jengibre)

Gari (pickle de jengibre)

(16 votos), (5) , (8)
Otro Fácil 45 min 156 kcal
Ingredientes: 1/2 jengibre fresco 1/2 taza de vinagre de arroz 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal una gota de colorante rojo o rosado
Receta Pollo katsu en freidora de aire {receta japonesa}

Pollo katsu en freidora de aire {receta japonesa}

Plato Medio 19 min 654 kcal
Ingredientes: 1 taza de panko japonés 1 cucharada de aceite 1 pechuga de pollo cortada por la mitad Sal y pimienta negra recién molida 1/4 de taza de harina...
Receta Fideos de alforfón caseros para ver la luna y tempura

Fideos de alforfón caseros "para ver la luna" y tempura

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 120 gr de harina integral de alforfón ecológico 30 gr de harina blanca de trigo ecológico 50 ml de agua una pizca de sal 1/2 litro de caldo de...
Receta Ensalada de algas a la japonesa

Ensalada de algas a la japonesa

Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: lechuga tomate zanahoria brotes de soja 1/2 lata de ensalada de algas a la japonesa
Receta Meronpan ó pan de melón con pepitas de chocolate

Meronpan ó pan de melón con pepitas de chocolate

Aperitivo Fácil 52 min 771 kcal
Ingredientes: Para hacer el pan: 125 ml de agua 30 g de huevo (sólo yema) 250 g de harina 25 g de azúcar 12 g de leche en polvo desnatada 4 g de levadura...
Receta Hamburguesa japonesa

Hamburguesa japonesa

Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 90 g harina 4 cucharadas soperas de té verde 1 cucharadita de sal 1 cucharada sopera de azúcar 1 cucharadita de levadura 1 huevo 25 g mantequilla...
Receta Kare pan

Kare pan

Aperitivo Medio 50 min 603 kcal
Ingredientes: 1 cucharadita de levadura prensada 1/4 taza de agua tibia 3 tazas de harina 2 cucharadas de aceite vegetal, puede ser manteca pomada también 1...


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