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131 recetas
Receta Muslos de pollo a la mexicana ¡para compartir en familia!

Muslos de pollo a la mexicana ¡para compartir en familia!

(3 votos), (1) , (124)
Acompañamiento Fácil 1 h 30 m 320 kcal
Ingredientes: 4 muslos de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 1 lima (zumo) 1 cucharadita de pimienta de cayena 1 cucharadita de pimentón ahumado (paprika) 1...
Receta Ensalada mexicana en tarro

Ensalada mexicana en tarro

(2 votos), (72)
Plato Fácil 10 min 517 kcal
Ingredientes: 40 gr de pimiento rojo (1/2 pimiento) 70 gr de queso feta o cotija (1/2 bloque) 5 gr de cilantro (un puñado) 20 gr de cebolla roja (1/4 de cebolla)...
Receta Recetas mexicanas burritos de queso y pollo

Recetas mexicanas burritos de queso y pollo

(38 votos), (4) , (45)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: . 250 g de queso requesón, 100 g de roquefort. . 100 g de pechuga de pollo. . 4 Torrillas. . 1 Cebolla. . Salsa Mexicana . ½ Cucharadita de...
Receta Molletes mexicanos

Molletes mexicanos

(20 votos), (18)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 4 Bolillos de panadería (no del súper) Mantequilla o margarina Frijoles refritos Queso fresco o uno que gratine (Oaxaca, Chihuahua) Jamón o Tocino...
Receta Receta de sopes, pellizcadas, picadas, migadas, chalupas, huaraches antojitos mexicanos

Receta de sopes, pellizcadas, picadas, migadas, chalupas, huaraches antojitos mexicanos

(19 votos), (5) , (5)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Medio kilo de masa de maíz para tortillas 1 cucharada de manteca de cerdo o vegetal 2 tazas de frijoles refritos 2 chorizos fritos 2 tazas de...
Top 12 recetas mexicanas para triunfar

Top 12 recetas mexicanas para triunfar

(9 votos)

Quién no ha hecho antes alguna receta mexicana? Incluso si no conoces demasiado al cocina de México, seguro que has oído hablar o has probado el guacamole, burritos, fajitas, enchiladas... Descubre las mejores recetas mexicanas recopiladas para ti:

Receta Ensalada mexicana

Ensalada mexicana

(6 votos), (1) , (7)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 2 cogollos de Tudela. 1/2 lata de maíz. 1 puñado de nachos Pico de gallo. 2 tomates o jitomates rojos 1 poco de perejil 1 cebolla tierna. 1/2...
Receta Molletes mexicanos como hacer

Molletes mexicanos como hacer

(6 votos), (1) , (11)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 Bolillos de panadería (no del súper) Mantequilla o margarina Frijoles refritos Queso fresco o uno que gratine (Oaxaca, Chihuahua) Jamón o Tocino...
Receta Receta de arroz verde o poblano comida mexicana

Receta de arroz verde o poblano comida mexicana

(4 votos), (5)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 ½ tazas de arroz 2 CHILES POBLANOS sin semillas y sin venas picado 1/3 taza de aceite vegetal ½ taza de agua, más si es necesaria 1 ramita...
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Receta Mole de olla - comida mexicana

Mole de olla - comida mexicana

(4 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Agua 1/2 kg. de empuje macizo o chamberete de res sin hueso y limpio 1 kg. de chamberete con hueso 2 dientes de ajo 1/3 de cebolla 1 elote limpio...
Receta Dos recetas para cocinar con huitlacoche

Dos recetas para cocinar con huitlacoche

(2 votos), (1)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 diente de ajo Aceite de Oliva Una lata de Cuitlacoche o Huitlacoche
Las 5 recetas más originales y sorprendentes con tortillas de trigo

Las 5 recetas más originales y sorprendentes con tortillas de trigo

(1 voto)

Burritos, tacos, quesadillas e incluso pizzas ¡no te imaginas la cantidad de recetas diferentes que nos ofrecen en cocina las tortillas de trigo mexicanas. Lo cierto es que estas tortillas combinan con casi todo y, además de conservarse muy bien, son económicas y...

Receta Gorditas mexicanas

Gorditas mexicanas

(2 votos), (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 taza de harina de maíz amarillo. 1 taza de agua tibia, 1 cucharadita de sal. 2 cucharadas de harina de trigo. 1 taza grande de chicharrones(...
Receta brochetas a la mexicana

"brochetas a la mexicana"

(2 votos), (2)
Plato Fácil 40 min 1393 kcal
Ingredientes: 3 chorizo cortados en cuatro 2 pimentón(es) cortados en cuatro 16 champiñones frescos 16 cubo(s) de queso gauda aceite sal y pimienta a gusto
Receta Frijoles refritos - comida mexicana

Frijoles refritos - comida mexicana

(1 voto), (7)
Aperitivo Fácil 2 h 15 m 579 kcal
Ingredientes: 2 tazas de frijoles pintos secos 6 tazas de agua 1/3 de taza de cebolla picada 1 cdta. de ajo en polvo 1 cda. de aceite de oliva 1 taza de líquido...
Receta Esquites con chorizo mexicana

Esquites con chorizo mexicana

(18 votos), (3) , (60)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 500 gr de chorizo 4 tazas de dientes de elote (o maíz) 2 Cucharada de mantequilla 1/2 cebolla cortada 1 ramita de epazote (o 1 ramita de cualquier...
Receta Aros de cebolla, comida mexicana

Aros de cebolla, comida mexicana

(5 votos), (3) , (167)
Aperitivo Fácil 30 min 1297 kcal
Ingredientes: 100 gr de queso crema 1/2 taza de crema (nata) 100 gr de queso cotija 1 diente de ajo 2 chiles anchos (limpios y remojados en agua caliente) 2...
Receta Tortillas de trigo para burritos, paso a paso

Tortillas de trigo para burritos, paso a paso

(380 votos), (70) , (522)
Otro Fácil 30 min 818 kcal
Ingredientes: Para 18 Tortillas: 600 gr de harina de trigo 150 ml de aceite de girasol 1 cucharadita de sal 250 ml de agua tibia
Receta Rellenos para burritos

Rellenos para burritos

(154 votos), (21) , (173)
Plato Medio 50 min 495 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 400 g de carne de ternera picada o en tiras 1 cebolla grande 2 tomates 100 ml de tomate frito, chutney de tomate o simplemente...
Receta Pastel azteca (se hace con tortillas de maíz)

Pastel azteca (se hace con tortillas de maíz)

(96 votos), (22) , (121)
Plato Fácil 1 hora 598 kcal
Ingredientes: 1 Kg de tortillas de maíz (o de trigo) aceite 2 Kg de tomate rojo (mejor que sobre salsa) ½ cebolla chica 4 dientes de ajo 4 chiles poblanos...
Receta Wraps y burritos de carne mechada

Wraps y burritos de carne mechada

(83 votos), (13) , (380)
Plato Medio 25 min 503 kcal
Ingredientes: Wraps: 300 gr de carne mechada en su salsa 2 tomates 1 lechuga 1 cucharada de mayonesa por persona 8 tortillas Burritos: 100 gr de queso gouda...
Receta Conchas, pan dulce mexicano

Conchas, pan dulce mexicano

(43 votos), (9) , (134)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: (para 15 ó 16 panes de 70 grs. aprox.) Masa: 500 grs. harina de fuerza 125 grs. azúcar 10 grs. sal 60 grs. Mantequilla 60 grs....
Receta Fajitas mexicanas de carne y/o pollo.

Fajitas mexicanas de carne y/o pollo.

(42 votos), (9) , (168)
Plato Medio 2 horas 611 kcal
Ingredientes: 12 tortillas mexicanas de trigo 500 gramos de carne picada (molida) magra de vacuno 2 pechugas sin piel de pollo 1 pimiento rojo grande 2 pimientos...
Receta Masa para tacos mexicanos

Masa para tacos mexicanos

(41 votos), (5) , (130)
Otro Medio 1 h 5 m 319 kcal
Ingredientes: 400g de harina de maíz (se puede hacer con harina de trigo). 150ml de agua tibia. 100ml de aceite. 1 cucharadita de sal.
Receta Tacos villamelon

Tacos villamelon

(33 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de cecina en fajitas angostas 700 gr de chorizo desgranado 250 gr de chicharrón trozado en pedasos chicos 2 cebollas en juliana 2 tazas de...
Receta Como hacer chamoy en casa.- receta de chamoy

Como hacer chamoy en casa.- receta de chamoy

(30 votos), (7) , (2)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 tazas de chabacanos deshidratados 1 taza de agua 1 taza de vinagre 1/4 de taza de jugo de limón Sal 1 naranja Colorante rojo vegetal 1/3 de taza...


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