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131 recetas

Muslos de pollo a la mexicana ¡para compartir en familia!

(3 votos), (1) , (124)

Acompañamiento Fácil 1 h 30 m 320 kcal

Ingredientes: 4 muslos de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 1 lima (zumo) 1 cucharadita de pimienta de cayena 1 cucharadita de pimentón ahumado (paprika) 1...

Ensalada mexicana en tarro

(2 votos), (72)

Plato Fácil 10 min 517 kcal

Ingredientes: 40 gr de pimiento rojo (1/2 pimiento) 70 gr de queso feta o cotija (1/2 bloque) 5 gr de cilantro (un puñado) 20 gr de cebolla roja (1/4 de cebolla)...

Recetas mexicanas burritos de queso y pollo

(38 votos), (4) , (45)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: . 250 g de queso requesón, 100 g de roquefort. . 100 g de pechuga de pollo. . 4 Torrillas. . 1 Cebolla. . Salsa Mexicana . ½ Cucharadita de...

Molletes mexicanos

(20 votos), (18)

Plato Fácil 20 min 45 min

Ingredientes: 4 Bolillos de panadería (no del súper) Mantequilla o margarina Frijoles refritos Queso fresco o uno que gratine (Oaxaca, Chihuahua) Jamón o Tocino...

Receta de sopes, pellizcadas, picadas, migadas, chalupas, huaraches antojitos mexicanos

(19 votos), (5) , (5)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Medio kilo de masa de maíz para tortillas 1 cucharada de manteca de cerdo o vegetal 2 tazas de frijoles refritos 2 chorizos fritos 2 tazas de...

Las 5 recetas más originales y sorprendentes con tortillas de trigo

(1 voto)

Burritos, tacos, quesadillas e incluso pizzas ¡no te imaginas la cantidad de recetas diferentes que nos ofrecen en cocina las tortillas de trigo mexicanas. Lo cierto es que estas tortillas combinan con casi todo y, además de conservarse muy bien, son económicas y...

Ensalada mexicana

(6 votos), (1) , (7)

Entrante Medio 30 min

Ingredientes: 2 cogollos de Tudela. 1/2 lata de maíz. 1 puñado de nachos Pico de gallo. 2 tomates o jitomates rojos 1 poco de perejil 1 cebolla tierna. 1/2...

Molletes mexicanos como hacer

(6 votos), (1) , (11)

Otro Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 4 Bolillos de panadería (no del súper) Mantequilla o margarina Frijoles refritos Queso fresco o uno que gratine (Oaxaca, Chihuahua) Jamón o Tocino...

Receta de arroz verde o poblano comida mexicana

(4 votos), (5)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 ½ tazas de arroz 2 CHILES POBLANOS sin semillas y sin venas picado 1/3 taza de aceite vegetal ½ taza de agua, más si es necesaria 1 ramita...

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Mole de olla - comida mexicana

(4 votos), (1) , (4)

Plato Fácil 20 min 45 min

Ingredientes: Agua 1/2 kg. de empuje macizo o chamberete de res sin hueso y limpio 1 kg. de chamberete con hueso 2 dientes de ajo 1/3 de cebolla 1 elote limpio...

Dos recetas para cocinar con huitlacoche

(2 votos), (1)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 cebolla 1 diente de ajo Aceite de Oliva Una lata de Cuitlacoche o Huitlacoche

Top 12 recetas mexicanas para triunfar

(9 votos)

Quién no ha hecho antes alguna receta mexicana? Incluso si no conoces demasiado al cocina de México, seguro que has oído hablar o has probado el guacamole, burritos, fajitas, enchiladas... Descubre las mejores recetas mexicanas recopiladas para ti:

Gorditas mexicanas

(2 votos), (2)

Plato Fácil 30 min 956 kcal

Ingredientes: 1 taza de harina de maíz amarillo. 1 taza de agua tibia, 1 cucharadita de sal. 2 cucharadas de harina de trigo. 1 taza grande de chicharrones(...

"brochetas a la mexicana"

(2 votos), (2)

Plato Fácil 40 min 1393 kcal

Ingredientes: 3 chorizo cortados en cuatro 2 pimentón(es) cortados en cuatro 16 champiñones frescos 16 cubo(s) de queso gauda aceite sal y pimienta a gusto

Frijoles refritos - comida mexicana

(1 voto), (7)

Aperitivo Fácil 2 h 15 m 420 kcal

Ingredientes: 2 tazas de frijoles pintos secos 6 tazas de agua 1/3 de taza de cebolla picada 1 cdta. de ajo en polvo 1 cda. de aceite de oliva 1 taza de líquido...

Esquites con chorizo mexicana

(18 votos), (3) , (60)

Entrante Medio 30 min

Ingredientes: 500 gr de chorizo 4 tazas de dientes de elote (o maíz) 2 Cucharada de mantequilla 1/2 cebolla cortada 1 ramita de epazote (o 1 ramita de cualquier...

Aros de cebolla, comida mexicana

(5 votos), (3) , (167)

Aperitivo Fácil 30 min 1329 kcal

Ingredientes: 100 gr de queso crema 1/2 taza de crema (nata) 100 gr de queso cotija 1 diente de ajo 2 chiles anchos (limpios y remojados en agua caliente) 2...

Tortillas de trigo para burritos, paso a paso

(380 votos), (70) , (522)

Otro Fácil 30 min 818 kcal

Ingredientes: Para 18 Tortillas: 600 gr de harina de trigo 150 ml de aceite de girasol 1 cucharadita de sal 250 ml de agua tibia

Rellenos para burritos

(154 votos), (21) , (173)

Plato Medio 50 min 447 kcal

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 400 g de carne de ternera picada o en tiras 1 cebolla grande 2 tomates 100 ml de tomate frito, chutney de tomate o simplemente...

Pastel azteca (se hace con tortillas de maíz)

(96 votos), (22) , (121)

Plato Fácil 1 hora 620 kcal

Ingredientes: 1 Kg de tortillas de maíz (o de trigo) aceite 2 Kg de tomate rojo (mejor que sobre salsa) ½ cebolla chica 4 dientes de ajo 4 chiles poblanos...

Wraps y burritos de carne mechada

(83 votos), (13) , (380)

Plato Medio 25 min 503 kcal

Ingredientes: Wraps: 300 gr de carne mechada en su salsa 2 tomates 1 lechuga 1 cucharada de mayonesa por persona 8 tortillas Burritos: 100 gr de queso gouda...

Conchas, pan dulce mexicano

(43 votos), (9) , (134)

Postre Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: Ingredientes: (para 15 ó 16 panes de 70 grs. aprox.) Masa: 500 grs. harina de fuerza 125 grs. azúcar 10 grs. sal 60 grs. Mantequilla 60 grs....

Fajitas mexicanas de carne y/o pollo.

(42 votos), (9) , (168)

Plato Medio 2 horas 611 kcal

Ingredientes: 12 tortillas mexicanas de trigo 500 gramos de carne picada (molida) magra de vacuno 2 pechugas sin piel de pollo 1 pimiento rojo grande 2 pimientos...

Masa para tacos mexicanos

(41 votos), (5) , (130)

Otro Medio 1 h 5 m 319 kcal

Ingredientes: 400g de harina de maíz (se puede hacer con harina de trigo). 150ml de agua tibia. 100ml de aceite. 1 cucharadita de sal.

Tacos villamelon

(33 votos), (1) , (4)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 kg de cecina en fajitas angostas 700 gr de chorizo desgranado 250 gr de chicharrón trozado en pedasos chicos 2 cebollas en juliana 2 tazas de...

Como hacer chamoy en casa.- receta de chamoy

(30 votos), (7) , (2)

Otro Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 2 tazas de chabacanos deshidratados 1 taza de agua 1 taza de vinagre 1/4 de taza de jugo de limón Sal 1 naranja Colorante rojo vegetal 1/3 de taza...

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