Portug

44 recetas

Bacalao con nata, tradicional portugués

(173 votos), (30) , (1882)

Plato Medio 1 h 5 m 606 kcal

Ingredientes: 700 gr de bacalao desalado 600 ml de leche 1 cebolla 2 cdas de harina 1 kg de patatas 200 ml de nata 200 gr de queso rallado (emmental) sal...

Pasteis de nata tradicional de portugal

(141 votos), (21) , (1482)

Postre Fácil 1 hora 508 kcal

Ingredientes: 6 yemas de huevo 250gr de azúcar 500ml de leche 60gr de Maizena 1 sobre de azúcar vainillado Cascara de limón ( al gusto) 1 rulo de masa de...

Buñuelos de bacalao portugueses

(97 votos), (19) , (1521)

Entrante Medio 1 h 40 m 337 kcal

Ingredientes: 400 gr de bacalao desalado 800 gr de patatas 2 huevos 4 cdas de harina 1 diente de ajo 3 ramas de perejil fresco aceite para freir sal pimienta

Brazo gitano de naranja portugués

(78 votos), (18) , (1060)

Postre Medio 30 min 173 kcal

Ingredientes: 8 huevos 180 gr de azúcar 2 naranjas 2 cdas maizena 2 cditas levadura química 60 gr de mantequilla 20 gr de azúcar para decorar

Tarta de galletas portuguesa

(74 votos), (15) , (766)

Postre Fácil 1 hora 716 kcal

Ingredientes: 75 galletas redondas tipo María 200 ml de café 1 cdita azúcar Para la crema de mantequilla: 250 gr de mantequilla pomada (blanda a temperatura...

¿Cuáles son los 18 ingredientes que todo portugués tiene en su cocina?

La cocina portuguesa es rica y diversa, influenciada por la geografía del país, su historia de navegación y su conexión con la tierra y el mar. Algunos ingredientes son esenciales y están presentes en muchos platos tradicionales. He aquí algunos de los ingredientes...

Pasteis de nata, receta portuguesa (versión con almíbar)

(42 votos), (8) , (770)

Postre Medio 40 min 15 min

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 250 ml de leche cáscara 1 limón 30 gr de harina 150 gr de azúcar 75 ml agua 4 yemas

Torta de laranja portuguesa

(77 votos), (2) , (364)

Postre Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 6 huevos 250 gr de azúcar 1 cucharadita colmada de harina El zumo de 3 naranjas (un vaso) La ralladura de la cáscara de una naranja Margarina o...

Salmonetes a la portuguesa

(5 votos), (5)

Plato Fácil 25 min 331 kcal

Ingredientes: 4 Salmonetes 1 Cebolla picada 4 Cucharadas de aceite 1 Copita de vino blanco 1 Diente de ajo picado 4 Tomates pelados y picados 1 Cucharada de pan...

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Boliñas portuguesas

(110 votos), (18) , (168)

Postre Medio 1 h 30 m 20 min

Ingredientes: Masa madre: 100 gr de harina de repostería. 25 gr de levadura de panadero 100 de agua tibia Masa final: 400 gr de harina de repostería Una...

Arroz de marisco portugués

(45 votos), (4) , (36)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: Este exquisito arroz portugués es un magnífico plato único del que disfrutamos con la generosidad en la cantidad de sus ingredientes y la cuidada...

Recetas de platos del mundo. Descubre nuevos sabores

(25 votos)

Cocinar y viajar son dos cosas que en Petitchef nos gusta particularmente y por muchas buenas razones... Ya de por si, descubrir países a través de la cocina puede enseñarte su cultura y comprender más sobre el mundo que nos rodea y todo gracias a la cocina: ) Esto...

Molotov portugués

(37 votos), (4) , (105)

Postre Fácil 25 min 681 kcal

Ingredientes: 8 Claras de huevo 100 g Azúcar 150 g Caramelo Líquido Una pizca de sal Zumo de limón

Torta de naranja portuguesa

(35 votos), (5) , (24)

Postre Fácil 1 hora 228 kcal

Ingredientes: 6 huevos 200 g de azúcar 1 cucharada sopera bien llena de maizena 1 vaso de zumo de naranja Ralladura de una naranja Azúcar para envolver el bizcocho

Brazo de naranja (torate portuguesa)

(30 votos), (118)

Postre Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: 8 huevos (talla L) Zumo y ralladura de 2 naranjas (200 ml) 280 grms azúcar 1 cucharada colmada de harina de trigo 80 grms mantequilla Mantequilla...

Copa de baba de camello (camelo ) portugués

(18 votos), (5) , (8)

Aperitivo Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 1 bote de dulce de leche 5 huevos 1 cucharadita de cremor tártaro canela molida galletas chiquilín ( estas son las que usé yo ) ó tartaletas...

Bacalao fresco a la portuguesa

(14 votos), (6) , (267)

Plato Fácil 1 hora 438 kcal

Ingredientes: bacalao troceado (desalado o fresco) sal harina aceite pimiento rojo pimiento verde cebolla pimentón dulce vino blanco patatas

Bacalao a la portuguesa

(13 votos), (2) , (44)

Plato Fácil 55 min 413 kcal

Ingredientes: 4 tajadas de bacalao salado del lomo 4 cebollas 4 patatas grandes un vaso de vino blanco harina para rebozar una hoja de laurel una cucharadita de...

Broa.pan de maíz portugues

(12 votos), (1) , (16)

Otro Fácil 45 min 334 kcal

Ingredientes: 2 cucharaditas de levadura seca 125 ml de leche tibia 200 ml de agua 200 gr de harina de maíz amarilla 300 gr de harina de fuerza tamizada 1...

Bifes a la portuguesa con papas españolas

(10 votos), (1) , (36)

Entrante Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: Bife americano : 500 g Morrón (pimiento) : 1 unidad Cebolla : 1 unidad Sal Pimienta Aceite de oliva jamón cocido : 50 g

Sopa de berros

(8 votos), (1) , (8)

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 2 puerros pequeños 2 patatas pequeñas 1 calabacín 1/2 nabo 1 zanahoria 75 g de berros limpios 1 puñado de perejil sal pimienta aceite

Carne de cerdo con almejas

(6 votos), (29)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: - 1 kg de solomillos de cerdo cortado en pedazos 4 cucharadas de pimentón 4 a 5 dientes de ajo picados 1 a 2 hojas de laurel - 100 ml de vino...

Bizcochitos de aceite

(5 votos), (1) , (57)

Otro Fácil 30 min 728 kcal

Ingredientes: 8 huevos 250 g de azúcar 700 g de harina de trigo corriente 2,5 dl de aceite de oliva virgen extra cáscara rallada de un limón y de una naranja...

Bolo de chocolate portugués

(5 votos), (1) , (5)

Postre Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 250 g de queso mascarpone 200 g de chocolate negro de Nestle 1 cucharada de ron 200 g de azúcar fina de caña 70 g de mantequilla sin sal 100 g de...

Salami portugues

(5 votos), (7)

Postre Fácil 1 h 10 m 281 kcal

Ingredientes: Dos paquetes de galletas Dos huevos Una tableta chocolate Dos cucharadas (tamaño sopa) de mantequilla Coco rallado

Pasteles de belem, un clásico de la repostería de portugal

(4 votos), (132)

Postre Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 1 lámina de hojalde fresco muy fría (el hojaldre de Lidl y es el que compré y fenomenal) 400 gr. de leche (yo usé desnatada) 100 ml de nata 6 yemas...

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