El aguacate, aparte de ser un gran compañero de ensaladas, también es un alimento de lo más saludable. Son ricos, sabrosos y cremosos y aparte ¡tienen un montón de beneficios!
Aunque es una fruta que se conoce por su grasa, puede ayudar a reducir el colesterol y mejorar la salud del corazón. Los aguacates también tienen un alto porcentaje de proteína - aproximadamente 4 gramos y sus niveles de azúcar también son comparativamente bajos.
Esta fruta tiene un porcentaje bastante alto de ácido fólico (23%). El ácido fólico es una vitamina que se encuentra en los vegetales de hoja verde y su función es ayudar a la salud en general.
En los embarazos, se suele recomendar el consumo de ácido fólico ya que ayuda a la correcta formación del feto y a evitar posibles malformaciones. La grasa saludable del aguacate sumado con la vitamina E son buenas para el corazón.
Os dejamos con una compilación de recetas con aguacate para que puedas beneficiate de todos sus beneficios. Si te gusta alguna elaboración, simplemente pincha en la imagen de la receta y accede directamente a la explicación detallada paso a paso.
Aguacates rellenos (de marisco y de atún)
Ensalada de aguacate y mango con vinagreta
Tortilla wrap estilo brunch
Tostas de aguacate y huevo escalfado
Sándwich de gambas, aguacate y cilantro
Brownie de aguacate y chocolate sin mantequilla...
Sandwich de croissant con aguacate, salmón y huevo
Huevos rellenos con aguacate
Vasitos de aguacate y salmón
Crema chocolate vegana, natillas veganas
Hummus de aguacate
Quesadillas con pollo y aguacate
Tostas de salmón y aguacate
Carbonara de aguacate
Guacamole versión petitchef
Ensalada de garbanzos y guacamole
Ensalada griega de pollo y aguacate
Poke bowl de salmón
Comentarios de los miembros:
Hola, nosotros en casa y en el negocio lo disfrutamos siempre desde helado hasta el protagonista principal de platos fuertes, y claro esencial acompañamiento para platos tradicionales mexicanos
Muy bueno para el colesterol corazon