Alfajores sablé con dulce de leche

Name: Alfajores sablé con dulce de leche
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 200 grs. de manteca bien fría; 100 grs. de azúcar impalpable; 300 grs. de harina; 1 huevo

Aperitivo

8 porciones

Fácil

35 min

374 Kcal

Ingredientes

200 grs. de manteca bien fría
100 grs. de azúcar impalpable
300 grs. de harina
1 huevo

Costo estimado: 2.09€ (0.26€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Arenar la manteca junto con la harina y el azúcar, incorporar el huevo, integrar sin amasar, cubrir y llevar al frío por una hora.
Estirar, cortar la tapitas, hornear a 180° hasta que comienzan a tomar color.
Enfriar y rellenar con dulce de leche. Se pueden decorar con hilos de chocolate y algún fruto seco picado.