Hacemos la masa para rebozar los quesitos mezclando el huevo, la cerveza, el pimentón, las pizcas de especias y harina la que admita, hasta formar una masa espesa para poder rebozar bien los quesitos.
Pasamos los quesitos por el rebozado y freimos con aceite bien caliente. Los ponemos sobre papel absorbente para quitar el aceite sobrante y montamos nuestro canapé. Tostadita, cucharadita de chutney, quesito encima y ... uhmmmmm....
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