Hamburguesas de Atún Isabel

Name: Hamburguesas de atún isabel
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Patatas,; aceite de oliva español,; harina común,; pimentón dulce; pizca de; picante,; pimienta y sal.

Optar por este ingreso de probar super rico.

Aperitivo

1 porciones

15 min

10 min

Fácil

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5

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Ingredientes

Patatas,
aceite de oliva español,
harina común,
pimentón dulce
pizca de
picante,
pimienta y sal.

Preparación

Una patata bien lavada la cuezo entera, cuando esta al dente, que al introducir el pincho haga un poco de resistencia, se saca del aguay dejamos enfriar. También se puede hacer al microondas.
Dejamos enfriar y las cortamos a gajos grandes con piel, nada depelarlas.Aparte preparamos un poco de harina con pimentón dulce y picante, pocopicante, un poco de pimienta negra y sal.
Pasamos los gajos de patata sacudimos bien el exceso de harina y las freímos en un buen aceite de oliva español y si es andaluz mejor aun.
Poner en papel absorvente para retirar el exceso de aceite.

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