Limoncello (licor de limón)

Preparación

• Pelamos los limones, con cuidado de no llevarte la parte blanca, amargaría el licor.
• Las metemos dentro de una botella.Agregamos el azúcar con ayuda de un embudo. Y luego la rama de canela.
• Por último, vertemos la caña y agitamos bien durante unos minutos.Pasados 4 días, retiramos la rama de canela, y dejamos macerar el licor durante 20 dìas más.
• Una vez pasado ese tiempo, colamos el licor para una botellita de cristal, y lo conservamos en la nevera. Pudiendo disfrutar ya de un exquisito licor de limón.