Brochetas de pollo

35 recetas

Las brochetas (brochette) o pinchos son uno de los platos más versátiles. La gran capacidad para combinar verduras, carnes, pescados y frutas ofrece posibilidades tanto en salado como en dulce. Entre las propuestas más populares destacan el pincho moruno basado en carne de cordero sazonada, el churrasco con toques picantes o el satay asiático. Los modos de elaboración ofrecen posibilidades tanto en caliente como en frío. Otros ingredientes usuales en la elaboración de brochetas son los mariscos y moluscos a la parrilla.

Brochetas de pollo y pimiento

Plato Fácil 1 h 10 m 280 kcal

Ingredientes: 300 gr de pechuga de pollo 3 cdas aceite de oliva 1 cdita comino 1 cdita pimentón (dulce o picante) 1 diente de ajo 1 ramillete pequeño de cilantro...

Brochetas de pollo con salsa satay, ¡un viaje culinario a asia!

Plato Fácil 2 h 1 m 890 kcal

Ingredientes: Para el marinado: 1 cucharada de aceite (en este caso de girasol) 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 pizca de curry en...

Brocheta de pollo y piña

Plato Fácil 20 min 54 kcal

Ingredientes: Pechuga de pollo Piña en su jugo a rodajas Salsa de soja Aceite de oliva Sal

Brocheta de pollo con salsa de yogur griego

Plato Fácil 1 hora 20 min

Ingredientes: 300 ml. de yogur griego 2 dientes de ajo (majados) El zumo de limón (medio) 4 pechugas de pollo (grandes) 1 cucharada de hiervas (frescas picadas)...

Brocheta de pollo con champiñones

Aperitivo Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: Para las brochetas: 2 Pechugas de pollo cortadas para brocheta 1/2 Cebolla tierna 1 Pimiento verde Sal Aceite Pinchos de brocheta Para la salsa:...

Pollo asado: 11 errores frecuentes que arruinan el resultado perfecto (y cómo solucionarlos)

Yakitori - brocheta de pollo teriyaki

Otro Fácil 50 min 51 kcal

Ingredientes: Ingredientes para cuatro brochetas: 2 pechugas de pollo troceadas a dados. 12 tomatitos cherry. 1 cebolleta mediana. 4 palitos de brocheta y Salsa...

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Brocheta de solomillo de cerdo, pollo y vegetales.

Plato Medio 30 min 35 min

Ingredientes: 2 Solomillos de unos 500 gramos cada uno. 2 pechugas enteras de pollo sin piel. 2 Mazorcas de maíz. 2 Berenjenas. 1 Pimiento rojo. 6 cebollas...

Brochetas de pollo, bacon y calabaza

Plato Fácil 30 min 309 kcal

Ingredientes: 250 gr de pechuga de pollo 100 gr de calabaza 150 gr de bacon Miel Mostaza Mermelada de calabaza Sal

Brochetas de pollo teriyaki

Plato Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: (6 brochetas) 600gr de pechugas de pollo en filetes 1 pimiento rojo 3 pimientos verdes italianos 1 cebolla Salsa de soja 2 ajos Sal 6 pinchos para...

Brochetas de pollo con verduras

Entrante Fácil 25 min 261 kcal

Ingredientes: 2 pechugas enteras de pollo 10 tomates cherry 1 cebolla 1 pimiento verde 1 berenjena champiñones laminados aceite de oliva sal pimienta negra ajo...

La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con pollo

Pinchos (brochetas) de pollo y lomo adobado

Entrante Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 4 rodajas de lomo adobado 6 lonchas de bacon ahumado 1/2 piminto rojo 1 cebolla aceite Una mezcla de hierbas secas: orégano,...

Brochetas de pollo con salsa de cacahuete (salsa satay o sate)

Aperitivo Fácil 35 min 917 kcal

Ingredientes: 250 g. De pollo por persona en trozos. 100 g. de mantequilla de cacahuete 100 ml. de bechamel o leche de coco. 1 cebolla 2 dientes de ajo 3...

Brochetas de pollo

Aperitivo Medio 15 min 15 min

Ingredientes: pechuga de pollo bacon en lonchas piña champiñones frescos tomates sal, ajo y aceite de oliva

Brochetas de pollo marinado

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 pechuga de pollo deshuesada sin la piel y en dados de 1 cm. 1/2 cebolla tierna cortada en dados de 1 cm. 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde...

Recetas pinchos o brochetas de jamón y pollo

Plato Fácil 50 min 548 kcal

Ingredientes: 4 filetes de pechugas de pollo deshuesadas 6 lonchas de jamón 2 cucharadas de zumo de limón 2 de aceite de oliva 12 hojas de salvia fresca 4 dados...

Brochetas de pollo con salsa de yogur

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 2 yogures naturales griegos 2 dientes de ajo machacados el zumo de 1 limón hierbas aromáticas curry sal y pimienta ½ kg de solomillos de pollo

Brochetas de pollo, piña y tomate cherry

Plato Fácil 15 min 499 kcal

Ingredientes: 150g de pechuga de pollo Tomates cherry Piña (yo la usé en almibar) 1/2 limón Pimentón dulce Sal Aceite

Brochetas de pollo y camarón

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1 Pechuga de pollo camarones manzana 1 taza de salsa BBQ 1/3 taza de mostaza 1/3 salsa de soya 2 Cucharadas de miel sal y pimienta al gusto

Brochetas de pollo adobadas con 7 especias (shish tauk)

Aperitivo Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 2 pechugas de pollo cortadas a dados 4 dientes de ajo dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de mezcla de 7 especias sal y...

Alitas de pollo en freidora de aire, con brochetas de patatas

Plato Fácil 3 h 35 m 1079 kcal

Ingredientes: 1/2 kilo de alitas, cortados muslito y alón. No tiro la punta porque me encantan cuando están bien churrascaditas Un chorrito de limón 1 cucharada...

Brochetas de pollo y verduras con salsa de yogurt

Aperitivo Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 4 pechugas de pollo champiñones tomates cherry calabacines baby sal 1 diente de ajo perejil AOVE (aceite de oliva virgen extra) Para la salsa: 1...