Carne de cerdo en salsa

287 recetas

La salsa es el elemento de acompañamiento perfecto para muchos platos, a los que aporta sabor, y una textura más agradable. Los ingredientes de una salsa pueden ser innumerables, desde los tomátes y el aceite de oliva a quesos, o frutos secos.
Algunas recetas conocidas de salsas son la bechamel, la mayonesa, la velouté, la vizcaína, o la de tomate frito.

Salsa boloñesa, receta italiana

Plato Fácil 2 h 30 m 546 kcal

Ingredientes: 250 gr carne ternera picada 250 gr carne de cerdo picada 100 gr panceta 50 gr mantequilla 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 250 ml vino tinto...

Empanada de gallina guinea con salsa

Plato Medio 4 horas 748 kcal

Ingredientes: 1 gallina guinea 400 gr aguja de cerdo 400 gr chalotas 2 cdas vinagre balsámico 100 ml porto blanco 150 ml agua 1 pastilla caldo (opcional)...

Albóndigas ikea con salsa blanca

Plato Fácil 45 min 558 kcal

Ingredientes: Para las albóndigas (40 unidades): 500 gr de carne de ternera (picada) 250 gr de carne de cerdo (picada) 1 cebolla 1 diente de ajo 100 gr de pan...

Albóndigas caseras en salsa. muy jugosas y fáciles

Plato Fácil 35 min 392 kcal

Ingredientes: Para la salsa: 500 ml de salsa de tomate 1/2 cebolla pequeña Aceite de oliva virgen extra Para las albóndigas 200 gr de carne de cerdo picada 200...

Salsa de tomate y salchicha fresca: sabrosa y fácil de preparar

Otro Fácil 30 min 456 kcal

Ingredientes: 400 g de salchicha fresca (cerdo, pollo o pavo) 400 ml de salsa de tomate 4 hojas de laurel 80 gr de vino tinto 1 cebolla (pequeña) Aceite de oliva...

Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes

Lomo de cerdo con salsa de cerveza y zanahoria en olla rápida

Plato Fácil 45 min 558 kcal

Ingredientes: 800 gr lomo de cerdo 3 zanahorias (2 sin son muy grandes) 1 cebolla grande 330 ml cerveza (1 lata) 125 ml de agua (medio vaso) 3 dientes de ajo 1...

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Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.

Plato Fácil 50 min 45 min

Ingredientes: 1 costillar de cerdo de unos 750 gr 3 cucharadas de mostaza preparada 2 cucharadas e miel 5 cucharadas de salsa de soja

Lomo de cerdo a la miel en salsa de naranja y soja

Plato Medio 30 min 40 min

Ingredientes: 1 kg de lomo fresco entero 1 vaso de vino blanco seco 1 cdita miel zumo de una naranja 3 cucharadas de salsa de soja aceite de oliva sal (al gusto)...

Solomillo de cerdo con salsa de naranja

Plato Medio 5 min 30 min

Ingredientes: Medallones de solomillo de cerdo (la salsa da para al menos un solomillo entero) 1 cebolla 2 zahorias 1 diente de ajo 30 gr. de mantequilla ( un...

Chuletas de cerdo en salsa

Plato Medio 1 hora 1300 kcal

Ingredientes: 8 chuletas de cerdo. Media cebolla. 1 zanahoria. 2 dientes de ajo. 4 cucharadas de tomate frito. 1 cucharadita de pimentón dulce. 1 vasito de vino...

Las cinco salsas madre clásicas de la cocina francesa: recetas, consejos y usos

Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

Plato Fácil 1 hora 4 horas

Ingredientes: Para el Codillo asado: ½ Codillo salmuerizado por persona, agua mineral, 1 cebolla Para el Puré de patata al tomillo: 2 patatas grandes, ½ c/c de...

Carne de cerdo rellena y en salsa

Plato Fácil 1 hora 239 kcal

Ingredientes: 1 babilla de cerdo (de un 1 Kg). 3 cebollas 2 dientes de ajo 4 pimientos del piquillo 4 lonchas de bacón. Pasas sultanas. Ciruelas sin hueso. 1...

Carrilleras de cerdo en salsa

Plato Fácil 50 min 715 kcal

Ingredientes: 8 carrilleras de cerdo 2 cebollas 2 zanahorias 2 tomates 1/4 l. de vino tinto 1/4 l. de caldo de carne Pimienta Aceite de oliva virgen extra

Solomillo (lomito) de cerdo con salsa de mostaza, espárragos y queso roquefort:

Plato Medio 45 min 45 min

Ingredientes: 3 solomillos de cerdo de aproximadamente 300 gramos cada uno 2 Cebollas medianas 12 espárragos frescos 150 ml de aceite de oliva 200 ml de nata...

Solomillo de cerdo con salsa de champiñon y patatas parisinas

Plato Medio 30 min 10 min

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 12 lonchas de bacon 400 gr de champiñon 1 cebolla mediana 150 ml de vino tipo oporto u oloroso dulce una cucharadita de...

Carrillada de cerdo en salsa

Plato Medio 1 h 40 m 135 kcal

Ingredientes: Carrillada de cerdo Cebolla Puerro Apio Zanahoria Tomate frito Ajo Guisantes Vino blanco Aceite de oliva Tomillo Sal y Pimienta

Solomillo de cerdo con salsa de piña

Plato Fácil 35 min 71 kcal

Ingredientes: solomillo de cerdo 1 lata de piña en su jugo aceite sal pimienta chupito de ron

Solomillo de cerdo con salsa de cerezas

Plato Medio 1 hora 1 hora

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo (Me han salido 12 trozos) 12 lonchas de tocino veteado cortadas finas Aceite Sal Pimienta negra Para la salsa: 500 grms. de...

Solomillo de cerdo con salsa de queso

Plato Fácil 40 min 202 kcal

Ingredientes: Un solomillo de cerdo 3 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 pimiento verde 3 quesitos 1 vaso de vino blanco Sal Aceite de oliva Pimienta negra en grano...

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones

Plato Fácil 1 h 5 m 878 kcal

Ingredientes: 2 chuletas de cerdo de la varilla 250 g de champiñones frescos 100 g de jamón serrano 1 brik pequeño de nata 1 cebolla pequeña una pizca de...

Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

Entrante Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: Lomo de cerdo, este trozo pesaba unos 800 gr 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 3 dientes de ajo Pimienta negra Romero Orégano Pimentón dulce 1...

Cerdo con piña y salsa de soja (thermomix)

Plato Medio 30 min 826 kcal

Ingredientes: 50 gr de aceite de oliva 2 dientes de ajo 200 gr de cebolla 600 gr de aguja de cerdo cortada en dados 500 gr de piña en su jugo 100 gr de vino...