Ensalada de bacalao
64 recetas
Frías o templadas, las ensaladas se han convertido en un elemento imprescindible cómo entrante o como guarnición si se quiere comer de forma sana. Su preparación fácil y rápida y la infinidad de variedades ha popularizado su consumo en todos los rincones del mundo. Verduras crudas o cocinadas, legumbres, cereales, germinados, mariscos u hortalizas forman parte de la ilimitada diversidad de ingredientes que, según el gusto y la temporada, se pueden combinar i aderezar con un resultado exquisito. La ensalada de patata, ensalada de pasta, de arroz o de gambas son solo algunas sugerencias para degustar este plato tan completo y nutritivo.
Ensalada de garbanzos con bacalao
Plato Fácil 25 min 226 kcal
Ingredientes: 250 gr de bacalao desalado (un lomo limpio sin espinas ni piel) 500 gr de garbanzos (cocidos y escurridos) 1/2 cebolla picada (cruda o salteada) 2...
Cuatro ensaladas, tres tipos de aceite de oliva virgen? y muchos beneficios para la salud
Entrante Fácil 45 min 534 kcal
Ingredientes: 1 bolsa de Rúcula 120 g de Atún ahumado 120 g de Salmón ahumado 120 g de Bacalao Ahumado 2 Aguacate 50 g de Huevas de trucha 8 Huevos de codorniz...
Ensalada de garbanzos y bacalao
Plato Fácil 20 min 177 kcal
Ingredientes: 1 bote de garbanzos grande 1 zanahoria 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1/2 cebolla morada 2 paquetes de migas de bacalao 1/2 bolsa de...
Ensalada de tomate y bacalao
Entrante Fácil 15 min 417 kcal
Ingredientes: Tomates de la pera Cebolla picada Pimiento rojo picado Aros de pimiento verde Migas de bacalao desalado Aceitunas negras Sal y Aceite de oliva
Ensalada agridulce de bacalao
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de bacalao desalado 6 espárragos verdes frescos 2 huevos cocidos 1 lata de anchoas 1 naranja aceite de oliva vinagre de Jérez pimentón dulce...
Ensalada de bacalao ahumado y mandarina
Entrante Fácil 25 min 357 kcal
Ingredientes: Brotes de escarola (+ col morada y lechuga; suelen venir juntas en bolsas de ensalada). 2 mandarinas 150 gr de bacalao ahumado Para la vinagreta: 1...
Ensalada de patatas y bacalao
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 patatas medianas 2 cucharadas de vino blanco 400 gr de bacala desmigado 4 tomates rojos 1 cucharada de cebolleta tierna cortada brunoise 7...
Ensalada templada de bacalao ahumado
Aperitivo Medio 35 min 44 kcal
Ingredientes: Bacalao Ahumado Patata Sal Aceite Pimentón
Ensalada de pimientos, tomates y bacalao
Entrante Medio 20 min 35 kcal
Ingredientes: Uno o dos pimientos rojos Tomates cherry Bacalao Alcaparras
Ensalada de habitas y bacalao
Plato Fácil 25 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas un bote de habitas en aceite de medio kilo 250 gramos de bacalao desalado 2 tomates, sin piel ni pepitas 1 pimiento...
Ensalada de bacalao con salsa romesco
Entrante Fácil 50 min 48 kcal
Ingredientes: Lechuga Tomate Espárragos Olivas negras Bacalao desalado Salsa romesco
Ensalada de bacalao en láminas
Entrante Fácil 20 min 700 kcal
Ingredientes: 200 gramos de bacalao en lomo 1 pimiento 1 aguacate ¼ litro de aceite de girasol Sal 2 yemas de huevo 2 cucharadas de aceite de oliva
Ensalada de bacalao con habitas
Entrante Fácil 45 min 104 kcal
Ingredientes: 100 g bacalao desalado 100 g habitas congeladas escarola 1/4 parte de una cebolla 1 tomate aceite de oliva vinagre balsámico unas hojas de menta
Ensalada de alubias con bacalao
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 bote de alubias blancas cocidas 150 g de bacalao desalado, en migas 1 pimiento verde 1/2 cebolla aceite de oliva virgen extra perejil vinagre...
Ensalada de bacalao ahumado y palmitos
Entrante Fácil 15 min 167 kcal
Ingredientes: Una lata de palmitos en conserva 150 g de bacalao ahumado Cebolleta cortada en juliana Pimientos rojos asados Aceitunas negras deshuesadas Aceite...
Ensalada tibia de espinacas y bacalao
Entrante Fácil 45 min 367 kcal
Ingredientes: 4 trozos de bacalao fresco 600 gr. de espinacas frescas Pimiento rojo asado Perejil Aceite Ajo en polvo Sal (En esta receta, yo no he puesto sal)
Ensalada de patatas con crujiente de bacalao
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para dos personas 1 pimiento verde italiano 1 cebolla tierna 2 patatas medianas 4 tomates de pera 2 huevos duros un lomo de bacalao de...
Ensalada de bacalao y naranja
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Bacalao salado una bandeja pequeña de migas en mi caso Patatas 1 naranja 2 huevos 1 cebolleta Aceite de oliva virgen extra vinagre y sal
Esqueixada de bacallà(ensalada de bacalao desmigado)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 150 g Bacalado Desmigado (más ó menos) o un trozo 1 Pimiento Verde 1 Cebolleta 1 Pimiento Rojo Aceitunas Negras 2 Tomátes Aceite Vinagre Sal Y...
Ensalada de rábanos y bacalao
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 1 manojo de rábanos 4 tomates 1 cebolla de figueras 1 pimiento verde 250 gramos de bacalao desalado sal aceite de...
Ensalada tibia de hígado de bacalao ahumado.
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Una lata de hígado de bacalao ahumado Hojas verdes variadas Zanahoria cruda cortada en finas láminas Tomate Cebolla Pimiento italiano Huevos de...
Ensalada de bacalao ahumado
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 280 g bacalao ahumado Salvador en láminas 300 g tomate maduro ½ limón c/s germinados cebollino picado pimienta rosa aceite de oliva Opcional: unas...
Ensalada de bacalao ahumado y vinagreta de miel
Entrante Fácil 40 min 157 kcal
Ingredientes: 100 g de Bacalao Ahumado 2 Naranjas Lechuga De Roble Cebolleta 1 cc miel Semillas De Sésamo Y Lino Sal Y Pimienta Zumo De Naranja 1 cc De Vinagre...
Ensalada templada de bacalao y gulas con vinagreta de fresas y kiwi
Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: lechugas variadas 300 gr de bacalao salado 100 gr de gulas 5 fresas 1 kiwi 3 dientes de ajo
