Imagina un suculento Camembert cremoso y derretido, cocinado en una freidora de aire y acompañado de trozos de pan tostado con un delicado toque de aceite de oliva. ¡Esta receta, sencilla y rápida de preparar, es ideal para los amantes del queso fundido! Añade un chorrito de miel y un pellizco de hierbas de Provenza para otorgarle un gusto único. Sirve este plato como entrante o como plato principal, junto a una fresca ensalada verde.
Cortar trozos de pan del país para acompañar el Camembert.
Sacar el Camembert de su caja y colocarlo en un molde. Hacer cortes en la parte superior con un cuchillo.
Verter la miel por encima. Espolvorear con hierbas de Provenza y pimienta.
Colocar el Camembert en la bandeja de la Air Fryer y cocinar a 180 grados durante 10 minutos en modo "Air Fry".
Preparar los trozos de pan colocándolos en la freidora de aire y untándolos ligeramente con aceite de oliva y hierbas de Provenza. Hornear 10 minutos a 180 grados en el modo "Air Fry".
¿Se puede preparar esta receta sin una freidora de aire? Por supuesto que sí. Precalienta el horno a 180°C, coloca el Camembert en una fuente apta para horno y sigue los mismos pasos de preparación. Hornea durante unos 15 o 20 minutos, hasta que el queso se haya fundido.
¿Se pueden añadir otros ingredientes a esta receta de Camembert? Puedes personalizar tu Camembert con nueces picadas, rodajas de manzana o pera, o incluso trozos de higos secos si le gusta el sabor agridulce.
¿Con qué tipo de pan queda mejor este Camembert? Un pan rústico de granja es ideal para acompañar el Camembert asado. También puedes optar por una baguette o pan de nueces, que le irán muy bien :-)
¿Qué vinos combinan bien con esta receta de Camembert? Un vino blanco seco, como un Chardonnay, o un tinto ligero, como un Pinot Noir, combinan muy bien con el Camembert.
¿Se puede preparar esta receta con otro tipo de queso? Sí, puedes utilizar otros quesos blandos como el Brie o el Reblochon. Sólo tiene que asegurarse de que el queso sea adecuado para fundir.
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