Entrante de revuelto de gula ,gamba al ajillo y palometa

Name: Entrante de revuelto de gula ,gamba al ajillo y palometa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 200grs de gulas; 250 grs de gambas; 200 grs de palomera; 3 ajos en laminas; pimentón

Entrante

Fácil

25 min

Un canapé o entrante para, tomar gulas, gambas al ajillo y palometa, en un solo bocado.

Ingredientes

200grs de gulas
250 grs de gambas
200 grs de palomera
3 ajos en laminas
pimentón

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Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

Se pelan las gambas y re rehogan con aceite y ajos cuando estense añade pimentón y se reservan.
Doramos los ajos y una guindilla añadimos las gulas y se rehogan una vez hechas se reservan,una vez fuera del fuego añadimos la palometa corta en trocitos.
Freímos, con aceite abundante y caliente, el pan de molde cortado en círculos, utilizando un aro de empatar.
Cuando ya este todo hecho,emplatamos ponemos el pan frito, un poco de gula con palometa una gamba, (un poco de salsa que salio de hacer las gambas) y un ajo arriba. Listo.

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