Lavar bien un manojo de espárragos trigueros, cortar 1 centímetro de la parte más dura y tirarla.
Cortar otros 3 cms. que se aprovecharán para hacer la salsa.
Precalentar el horno a 180º.
Poner los trozos de espárrago y un diente de ajo pelado a cocer en agua con sal 10 minutos.
Escurrir el agua y volver a poner al fuego con un vaso de leche y 1 cuchara de pan rallado, y dejar cocer 5 minutos más.
Triturar la salsa y pasarla por el chino.
Poner los trigueros al horno en una fuente con un chorrito de aceite y sal, durante 10 minutos.
Volver a batir la salsa, comprobar de sal y 2 minutos antes de sacar los trigueros del horno, napar con ésta los espárragos y dejar que se dore en el horno.
Un horno limpio sin productos químicos ¡es posible con estos 3 remedios naturales!
12 recetas ligerísimas con espárragos
12 postres sin horno!
10 datos curiosos sobre el aceite de oliva que te sorprenderán
No comas patatas con brotes antes de leer esto
¡Se acabó el picoteo! Descubre algunos consejos sencillos para controlar los antojos entre comidas
Comentarios de los miembros:
Riquisimooooooooooooooooo