Gambas rebozadas con bechamel

Name: Gambas rebozadas con bechamel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: -300 gramos de gambas o langostinos; -1 cartón pequeño de bechamel ya preparada; -Pan rallado con ajo y perejil; -Sal, pimienta negra molida y aceite de oliva; -Palillitos de madera

Entrante

Medio

35 min

Ingredientes

300 gramos de gambas o langostinos
1 cartón pequeño de bechamel ya preparada
Pan rallado con ajo y perejil
Sal, pimienta negra molida y aceite de oliva
Palillitos de madera

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Aprovechando un resto de gambas que aún me coleaba por el congelador, te propongo una tapita la mar de rica y resultona. Pela las gambas o langostinos, déjales solo la colita. Salpimiéntalas. Coloca la bechamel en un recipiente, inserta con un palillo las gambas y las vas colocado dentro del recipiente con la bechamel. Ahora prepara pan rallado con ajo y perejil, iras rebozando las gambas ya untadas de bechamel. En una sartén pon a calentar aceite y ves friendo poco a poco las gambas, piensa que están hechas en un momento, básicamente que se dore el pan, ves reservándolas en un plato donde habrás colocado unas hojas de papel secante de cocina para que embeba el exceso de aceite, yo me ayude con una cestita a la hora de freír. Quedaron la mar de estupendas acompañadas de unas cañitas

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

La cuineta de Isabel

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

3.9/5, 10 votos 1 comentario

Thai1

07/03/2014

Muy buen entrante o aperitivo

abuso