Limon serrano

Name: Limon serrano
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: LIMONES: Dependiendo los comensales, de dos a tres.; Naranjas : Dos mas o menos; Ajos : De tres a cuatro deientes de ajo; Jamon ibérico sobre 400 g, se puede añadir chorizo también; Huevos : cocidos tres; Aceite : de oliva principalmente; Vinaigre : Para componer como ensalada; Sal

Un ingreso original y apetitoso fácil a realizar en sí.

Entrante

2 porciones

15 min

10 min

Fácil

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Ingredientes

LIMONES: Dependiendo los comensales, de dos a tres.
Naranjas : Dos mas o menos
Ajos : De tres a cuatro deientes de ajo
Jamon ibérico sobre 400 g, se puede añadir chorizo también
Huevos : cocidos tres
Aceite : de oliva principalmente
Vinaigre : Para componer como ensalada
Sal

Preparación

Primeramente se pelan los limones y las naranjas,para cortar en rodajas finas , se cuecen los huevos, se corta el jamón y el chorizo, y se pelan los ajos.
Se disponen sobre la base de la ensaladera en finas rodajas las naranjas y los limones, se cortan en rodajas los huevos cocidos,se doran en el aceite dos dientes de ajo , se vierte por encima el aceite y los ajos componiendo con algo de vinagre y un poco de sal .
Se añade le jamón finalmente loncheado al gusto, nosotros muy finito.

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