Hojaldre de espinacas

22 recetas

La masa de hojaldre es una de las más clásicas, tanto para repostería como para empanadas, empanadillas y timbales.

Es algo más trabajosa que otras masas, pero el resultado vale la pena, ya que su textura en capas, su sabor suave y su presentación serán un acierto seguro en la mesa.

Además de para las típicas tartas, base de milhojas, cañas de crema, etc., cualquier receta de carne o pescado asado al horno envuelto en una masa de hojaldre resulta no sólo exquisita, sino espectacular.

Receta Empanadillas de hojaldre rellenas de champiñones y espinacas

Empanadillas de hojaldre rellenas de champiñones y espinacas

Entrante Fácil 3 h 10 m 823 kcal
Ingredientes: 1 poco de mantequilla 1 chorreroncito de aceite de oliva 1 chalota (o cebolla pequeña) 250 gr de champiñones 50 gr de espinacas frescas (o...
Receta Merluza en hojaldre con espinacas

Merluza en hojaldre con espinacas

Plato Fácil 35 min 580 kcal
Ingredientes: 3 filetes de merluza 1 cebolla 100 gr espinacas cocidas queso emmental rallado (o mozzarella) eneldo sal pimienta aceite mostaza antigua miel 1...
Receta Mini hojaldres de espinacas y queso de cabra

Mini hojaldres de espinacas y queso de cabra

Entrante Fácil 35 min 538 kcal
Ingredientes: 200 gr de espinacas frescas 150 gr de queso de cabra fresco 100 ml de nata para cocinar (espesa) 1 huevo 1 masa de hojaldre (preferiblemente...
Receta Hojaldre de espinacas, salmón y queso de cabra

Hojaldre de espinacas, salmón y queso de cabra

Plato Fácil 45 min 936 kcal
Ingredientes: 2 masas de hojaldre (de las que venden ya hechas) 800 gramos de espinacas. 400 gramos de salmón fresco en filetes. 200 gr de queso de cabra en...
Receta Rollito de hojaldre, espinacas y jamón

Rollito de hojaldre, espinacas y jamón

Entrante Fácil 1 h 5 m 155 kcal
Ingredientes: 1 lamina de pasta de filo 4 rebanadas de jamón de york 1 tarrina de queso de untar 1 taza de hojas de espinacas frescas hierbas provenzales 1 huevo
Receta Hojaldre con espinacas y atún

Hojaldre con espinacas y atún

Plato Fácil 12 min 20 min
Ingredientes: 1 lamina hojaldre espinacas congeladas 200 grs queso 1 lata de atun 1 cebolla 200 grs de champiñones 1 huevo sal
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Receta Hojaldre de espinacas y atún

Hojaldre de espinacas y atún

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre refrigerada. Atún en aceite. 500 g de espinacas. 200 g de requesón o queso ricotta. 1 cebolla. 1 rulo de queso de cabra....
Receta Hojaldre de espinacas queso y pollo

Hojaldre de espinacas queso y pollo

Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 lamina hojaldre 1Espinacas congeladas 150 grs queso1 pechuga de pollo troceada1 cebolla 1 huevos sal
Receta Tarta de hojaldre de espinacas, cantarelus y crema de queso parmesano

Tarta de hojaldre de espinacas, cantarelus y crema de queso parmesano

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Una lámina de hojaldre Una bolsa de brotes de espinacas Una cebolla morada picadita fina. 100 grs. de parmesano 100 grs. escasos de nata para...
Receta Hojaldre de salteado de espinacas con gambas

Hojaldre de salteado de espinacas con gambas

Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: PARA 4 PERSONAS 250GR DE HOJALDRE 1 BOLSA DE SALTEADO DE ESPINACAS CON GAMBAS 4 PALITOS DE SURIMI ACEITE DE OLIVA SAL 1 TROZO DE QUESO TIERNO.
Receta Rollos de hojaldre con espinacas y bechamel

Rollos de hojaldre con espinacas y bechamel

Entrante Fácil 40 min 737 kcal
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 400 grs de gambas (pequeñas ; descongeladas) 3 dientes de ajo 300 grs de espinacas (frescas) 1 cebolla Mantequilla Nuez...
Receta Ensalada de espinacas sobre tulipa de hojaldre

Ensalada de espinacas sobre tulipa de hojaldre

Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 200 gr de espinacas 50 gr de taquitos de pavo 250 gr tomates cherry 100 gr queso chédar Salsa de queso azul 9 obleas para empanadillas (9 - 10) 1...
Receta Trenza de hojaldre salado.

Trenza de hojaldre salado.

Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Para el de verdura: espinacas 300 gramos requeson 250 gramos. piñones y pasas. masa de hojaldre una lamina. El de carne: Hamburguesa de ternera 1 o...
Receta Solomillo envuelto en hojaldre

Solomillo envuelto en hojaldre

Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo en filetes 2 puerros 300 g de setas 100 g de jamón serrano 2 plancha de hojaldre 1 bolsa de espinacas unos piñones 2 dientes...
Receta Rollo de hojaldre

Rollo de hojaldre

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Placa de Hojaldre 250 g Espinacas Jamon de york Queso Queso tipo Philadelphia 1 cucharada 1 Huevo Batido
Receta Hojaldre relleno de pescado

Hojaldre relleno de pescado

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 300 grs pescado blancosal y de pimienta 100 grs d' espinaca 1 gran cucharada de queso el cuenta cremoso 1 cucharada de lame 250 grs de masa de hoja...
Receta Recuerdos de un viaje: hojaldre bella italia

Recuerdos de un viaje: hojaldre bella italia

Otro Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 100 g de hojas de espinacas para ensalada 75 g de nueces 40 g parmesano rallado 1 diente de ajo prensado 1 dl aceite de oliva virgen sal pimienta...
Receta Hojaldre relleno de grelos y sobrasada

Hojaldre relleno de grelos y sobrasada

Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Hojaldre fresco 1 manojo de grelos cocidos (ó espinacas en su defecto) 1 tarrina de sobrasada 2 puerros 2 chalotas (ó cebolla) 1 chorrito de...
Receta Hojaldre relleno de espinacas y queso brie

Hojaldre relleno de espinacas y queso brie

Plato Fácil 30 min 330 kcal
Ingredientes: 500 gr espinacas frescas 1 cebolla mediana 250 gr setas variadas 1 lámina de masa fresca 100 gr queso azul 200 gr queso brie
Receta Bocaditos de falafel

Bocaditos de falafel

Plato Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 200 grs de garbanzos cocidos 1 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo picado 1 cebolla pequeña picada 1/2 pimiento morrón rojo picado 1 hot...
Receta Tartaletas con verdura y provola

Tartaletas con verdura y provola

Aperitivo Fácil 1 h 10 m 477 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 huevo 1 tomate 150 g de queso orégano sal aceite oliva 50 g de espinacas hervidas 3 cucharaditas de beicon

Triángulos de hojaldre rellenos de espinacas y ricota

Entrante Fácil 45 min 564 kcal
Ingredientes: 400 gr de masa de hojaldre integral 250 gr de espinacas hervidas y escurridas 150 gr de queso ricotta 50 gr de parmigiano reggiano rallado nuez...