Hojaldre de gambas
12 recetas
La masa de hojaldre es una de las más clásicas, tanto para repostería como para empanadas, empanadillas y timbales.
Es algo más trabajosa que otras masas, pero el resultado vale la pena, ya que su textura en capas, su sabor suave y su presentación serán un acierto seguro en la mesa.
Además de para las típicas tartas, base de milhojas, cañas de crema, etc., cualquier receta de carne o pescado asado al horno envuelto en una masa de hojaldre resulta no sólo exquisita, sino espectacular.
Hojaldre relleno de setas y gambas
Plato Fácil 40 min 502 kcal
Ingredientes: una lámina de hojaldre 400 gr de setas 250 gr de gambas peladas salsa bechamel medio diente de ajo un puerro media cebolla aceite sal pimienta nuez...
Hojaldre relleno de setas y gambas
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre fresca 1 brik de nata de cocinar de 200 ml 300 g de setas surtidas 2 cebolletas aceite de oliva sal
Hojaldre gratinado con atún y gambas
Plato Fácil 1 hora 912 kcal
Ingredientes: una cebolla grande un ramito de brócoli 2 latitas de atún CAMPOS gambas una lámina de hojaldre bechamel
Hojaldre de salteado de espinacas con gambas
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: PARA 4 PERSONAS 250GR DE HOJALDRE 1 BOLSA DE SALTEADO DE ESPINACAS CON GAMBAS 4 PALITOS DE SURIMI ACEITE DE OLIVA SAL 1 TROZO DE QUESO TIERNO.
Rosca de hojaldre rellena de...
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: una lámina de hojaldre Elegir un relleno: masa de croquetas de pollo, pescado... crema pastelera crema de chocolate espicas con gambas cualquier...
Pescado de hojaldre
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 350 g de filetes de merluza 1/4 de leche 1 hoja de laurel Una ralladura de nuez moscada Sal y pimienta negra, recién molida 2 cucharadas de...
Esparragos rellenos en hojaldre.
Entrante Medio 35 min 385 kcal
Ingredientes: 1 lata de espárragos grandes 150 g de gambas 2 dientes de ajo 25 ml de aceite 1 placa de hojaldre
Pescado relleno en "hatillo" de hojaldre
Plato Medio 45 min 20 min
Ingredientes: Unos buenos filetes de panga 1 cebolla grande 2 calabacines cortados a daditos 1/4 kg. de gambas peladas 150 gr. de champiñones cortados en láminas...
Hojaldre de verdura y bacalao express
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: una bolsa de verdura , bacalao y gambas de mercadona. una lámina de hojaldre dos cucharadas de harina leche huevo para pintar aceite y sal un...
Hojaldre con mousse de marisco y pescado
Entrante Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 1 Cola De Rape 1 Pescadilla 3 Colas De Langosta Cocida(las venden así) 10 Palitos de cangrejo 2 latas de atún natural escurrido 250 g gambas...
Rollos de hojaldre con espinacas y bechamel
Entrante Fácil 40 min 737 kcal
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 400 grs de gambas (pequeñas ; descongeladas) 3 dientes de ajo 300 grs de espinacas (frescas) 1 cebolla Mantequilla Nuez...
Tartaletas de setas y gambas con reja de espárragos
Aperitivo Medio 50 min 239 kcal
Ingredientes: Una placa de hojaldre Una cebolla pequeña Un puerro Medio Calabacín 300 g de setas 8 esparragos trigueros Un poco de harina Un vaso de caldo de...
