Petitchef

Masa de empanada

26 recetas
Receta Empanada de atún con masa casera

Empanada de atún con masa casera

(124 votos), (20) , (1948)
Plato Medio 1 h 10 m 378 kcal
Ingredientes: Para el relleno: 2 cebollas medianas 1 pimiento rojo 1/3 de pimiento verde 400 gr de atún natural en lata (sin aceite) 4 cdas de tomate concentrado...
Receta Masa al momento (para empanadas, pizzas y bollitos preñados)

Masa al momento (para empanadas, pizzas y bollitos preñados)

(46 votos), (11) , (399)
Entrante Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: Víveres: * 1 kilo de harina * 400 ml. de leche templada * 175-200 ml. de aceite de girasol * 2 huevos * 1 sobre de levadura química (Royal)
Receta Masa para empanada con levadura en thermomix

Masa para empanada con levadura en thermomix

(33 votos), (4) , (45)
Aperitivo Medio 45 min 588 kcal
Ingredientes: 50 g de agua 50 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de vino blanco 90 g de mantequilla 1 huevo 25 g de levadura prensada fresca (de panaderia)...
Receta Masa empanada

Masa empanada

(31 votos), (6) , (245)
Entrante Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de harina 100 g de agua 100 g de aceite 50 g de vino blanco 1 cucharadita de pimentón 1 huevo (sólo la yema) 1 cucharadita de sal 1 sobre y...
Receta Empanada de acelgas, bacon y queso con masa brise

Empanada de acelgas, bacon y queso con masa brise

(25 votos), (2) , (150)
Entrante Fácil 20 min 362 kcal
Ingredientes: 3 ramas de acelgas 4 lonchas de bacon Tomate frito 3 lonchas de queso para fundir 1 lámina de Pasta brise 1 huevo batido
Recetas originales de empanadas

Recetas originales de empanadas

(17 votos)

Las empanadas como las quiche, son un plato muy socorrído cuando no tienes mucho en la cocina o no te apetece cocinar demasiado. Con una masa de hojaldre, o quebrada (brisa) + el relleno que más te guste, conseguirás un plato muy completo, que acompañado con una...

Receta Empanada de atún con masa de hojaldre

Empanada de atún con masa de hojaldre

(24 votos), (2) , (63)
Plato Fácil 40 min 880 kcal
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 50 g aceite de oliva 1 cebolla grande 1 puerro 1 calabacin 2-3 pimientos verdes 1 berenjena 1 lata grande de atún 400 g de...
Receta Masa, empanada y pizza de san juan

Masa, empanada y pizza de san juan

(16 votos), (5) , (210)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Cocinera: Carmen Puerto Base: San Juan-Ferrol Víveres: Masa: * 500 grs. harina +- * 150 ml. de leche * 150 ml. de aceite de girasol * 1 cucharadita...
Receta Empanada de atún con masa casera de cerveza {en panificadora y sin levadura}

Empanada de atún con masa casera de cerveza {en panificadora y sin levadura}

(12 votos), (1) , (399)
Plato Medio 1 h 5 m 588 kcal
Ingredientes: Masa: 1 cerveza (330 ml) a temperatura ambiente 170 ml de aceite del sofrito, si no te llegara a 170 ml completar con más aceite de oliva 2...
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Receta Empanada de pollo con masa en panificadora

Empanada de pollo con masa en panificadora

(7 votos), (1) , (289)
Entrante Medio 1 h 35 m 754 kcal
Ingredientes: Para la masa: 500 gr de harina 200 cc. de agua tibia 12 cucharadas de aceite (del sofrito) 10 gr de levadura de panadería 1 cucharita de sal 1...
Receta Empanadillas y pastisets con masa de cerveza

Empanadillas y pastisets con masa de cerveza

(7 votos), (1) , (49)
Aperitivo Medio 30 min 470 kcal
Ingredientes: Para la masa : 50 g de aceite de oliva 100 g de cerveza 1 huevo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo 400...
Hojaldre y masa quebrada ¡descubre cuándo y cómo utilizarlas!

Hojaldre y masa quebrada ¡descubre cuándo y cómo utilizarlas!

(1 voto)

En el mundo de las tartas, quiches y pasteles, elegir la masa adecuada es el primer paso para que la receta tenga éxito. La masa quebrada y el hojaldre, con sus diferentes texturas y usos, son dos aliados esenciales. Pero, ¿cómo saber cuál utilizar para cada receta?...

Receta Empanada de bacalao con espinacas y ciruelas (con masa casera)

Empanada de bacalao con espinacas y ciruelas (con masa casera)

(4 votos), (8)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: (para la masa): 400 g de harina de fuerza 200 g de harina normal 200 ml de agua 100 ml de vino blanco 50 ml de aceite de oliva 1 huevo + 1 huevo...
Receta Empanada gallega con masa en chefomatic y sofrito en chef pro

Empanada gallega con masa en chefomatic y sofrito en chef pro

(4 votos), (38)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: -Para el sofrito- 3 cebollas medianas 1 pimiento rojo y uno verde 1 tomate grandecito Aceite de girasol, sal, pimentón de la vera dulce, pimienta...
Receta Empanada con masa de pizza

Empanada con masa de pizza

(2 votos), (1) , (30)
Plato Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 400 g de espinacas hervidas 1 taza y 1/4 de salsa blanca un poco espesa 5 rodajas finas y picadas de jamon crudo 3 rodajas finas y picadas de...
Receta Masa empanadas, empanadillas

Masa empanadas, empanadillas

(13 votos), (1) , (27)
Aperitivo Fácil 40 min 720 kcal
Ingredientes: 500 gr harina 1 cucharadita de sal 50 gr de manteca (mejor grasa de pella) 150 cc agua tibia (aproximadamente) 1 huevo
Receta Empanadillas caseras (masa de empanadillas)

Empanadillas caseras (masa de empanadillas)

(7 votos), (1) , (88)
Aperitivo Fácil 1 h 10 m 263 kcal
Ingredientes: 100 g de aceite de oliva 150 g de agua 1 cucharadita de sal 350 g de harina
Receta Empanada de atún claro en masa de pan

Empanada de atún claro en masa de pan

(6 votos), (16)
Aperitivo Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Para la masa de pan: 700 g de harina de trigo 200 ml de agua templada 1 sobre y algo más de levadura química ½ cucharada de sal 150 ml de aceite de...
Receta Mis empanadas de ricota

Mis empanadas de ricota

(5 votos), (1) , (5)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: para la masa: 300 g de harina integral fina 2 cucharaditas de polvo de hornear sal 1 huevo 6 cucharadas de aceite (usé de oliva) 50 cc de agua Para...
Receta Empanada de cariocas(pescadilla) con masa de maíz (millo)

Empanada de cariocas(pescadilla) con masa de maíz (millo)

(5 votos), (1) , (10)
Otro Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 400 g de harina de maiz blanca 100 g de harina de trigo 15 g de levadura de panaderia -125 ml de aceite con pimentón 225 de agua fría una pizca de...
Receta Masa de empanada con vino

Masa de empanada con vino

(2 votos), (1) , (12)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 180 g. de vino blanco 180 g. de aceite de oliva 600 g. de harina de repostería 1 cucharada de sal
Receta Empanada de atún con masa de naranja

Empanada de atún con masa de naranja

(2 votos), (1) , (17)
Postre Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg harina 100 g mantequilla Zumo 3 naranjas 2 Tomates 1 cebolla 1 pimiento verde 250 g atún 1 lata pimientos del piquillo 2 huevos duros
Receta Masa para empanada

Masa para empanada

Plato Fácil 1 h 5 m 222 kcal
Ingredientes: 500 g de harina 8 g de sal 320 ml de agua 5 g de levadura 10 g de germen de trigo 1 Pizca de nuez moscada 1 Pizca de canela molida 1 pizca de...
Receta Masa para empanada (michel roux)

Masa para empanada (michel roux)

Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de harina 20 g de sal 200 g de manteca de cerdo 5 yemas de huevo mezcladas con 110 ml de agua fría
Receta Rocambole con masa casera

Rocambole con masa casera

Plato Fácil 2 horas 20 min
Ingredientes: Para la masa : 350- 400 g de harina apróximadamente 1 yema de huevo cruda 2 cucharadas de aceite 1 vaso de agua templada 1 cucharadita de sal 25 g...
Receta Lubinas empanadas con masa de millo (maíz)

Lubinas "empanadas " con masa de millo (maíz)

Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 2 lubinas de ración 300 g de masa de harina de maíz blanca 1 cebolla azafrán sal y aceite


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