Pan de leche con chocolate sin azúcar

Name: Pan de leche con chocolate sin azúcar
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de chocolate fondant sin azúcar; 250 g de harina; 200 ml de leche; 50 g de tagatosa (o 100 g de azúcar); 50 ml de aceite; 1 sobre de levadura en polvo; 1 huevo

Pan de leche con chocolate sin azúcar (con tagatosa)

Merienda

4 porciones

20 min

Fácil

(3.9/5 - 14 votos)
1
322

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

250 g de chocolate fondant sin azúcar
250 g de harina
200 ml de leche
50 g de tagatosa (o 100 g de azúcar)
50 ml de aceite
1 sobre de levadura en polvo
1 huevo

Preparación

Lo primero batimos el huevo. A continuación le añadimos la leche y lo batimos bien. Hacemos lo mismo con el aceite. Luego con la tagatosa o azúcar. Añadimos luego la harina y finalmente la levadura, consiguiendo una masa.
Agregamos el chocolate troceado en onzas y vertemos la masa en un molde alargado previamente engrasado. Repartir la masa en dos moldes de cartón para bizcocho. Lo llevamos al horno durante 20 minutos a 180º.
Recomienda tomar tibio, recien horneado. En cuanto a la conservación dejar que se enfriara el pan que nos había sobrado del desayuno y lo puse sobre un plato de tarta con pie y lo cubrí con la campana de cristal.
Así tener lo que llevamos de semana sobre la mesa de la cocina y cada mañana tomo una porción para desayunar. Se ha resecado ya un poco, pero sigue estando buenísimo.

Informar sobre un error en el texto de recetas