BIZCOCHO DE NARANJA Y NUECES

Name: Bizcocho de naranja y nueces
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: un yogurt natural; 2 vasos de azúcar; 2 vasos de harina; 3 huevos; medio vaso de aceite de girasol; 1 sobre de levadura; una naranja de piel final; nueces

Unos pequeños ingresos ideales para la merienda.

Otro

6 porciones

15 min

20 min

Medio

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18

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Ingredientes

un yogurt natural
2 vasos de azúcar
2 vasos de harina
3 huevos
medio vaso de aceite de girasol
1 sobre de levadura
una naranja de piel final
nueces

Preparación

Batimos los huevos con el azúcar hasta que esten espumosos, añadimos el yogurt. Lavamos y cortamos la naranja con la piel y la añadimos, volvemos a batir bien para que se nos deshaga bien la naranja.
Echamos la harina tamizada junto con la levadura. Mezclamos ya sin batir. Cuando tengamos la harina bien incorporada a la mezcla añadimos el medio vaso de aceite y volvemos a mezclar bien. Agregamos las nueces troceadas.
Echamos la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado, y llevamos a horno a unos 150º hasta que el bizcocho este listo. Lo comprobamos pinchando con un palillo y mirando que salga seco.

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