Name: Bizcocho de naranja y pepitas de chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 huevos grandes; 1 taza y media de azúcar 180 g; 3/4 de taza de aceite 0,4 º 120 ml; 1 taza de leche 180 ml.; 1/4 de taza de zumo de naranja natural 50 ml; 1 sobre de levadura son unas 5 cucharaditas.; 1,taza y media de harina integral 180 g; 1 taza y media de harina de trigo o normal de repostería 180 g; La ralladura de una naranja pequeña solo la cáscara; Y por último algunas pepitas de chocolate al gusto, las más 70 % y unos 50 gr.

Bizcocho de Naranja y Pepitas de Chocolate

Este ingreso nos hace caer en infancia

Otro

2 porciones

30 min

40 min

Fácil

Preparación

Como siempre encendemos el horno para que esté caliente.

Separamos las yemas de las claras. Montamos las claras a punto de nieve y reservamos.
Mezclamos todos los ingredientes líquidos, el azúcar y la ralladura de naranja. Batimos bien.
Incorporamos tamizadas las harinas y la levadura, por último y con movimientos envolventes las claras a punto de nieve.
Poner la masa en un molde para bizcochos engrasado.

Al final le he puesto las pepitas de chocolate por encima mezclando un poquito con la masa.
Horneamos a 170 º unos 40 minutos. Sabes que está listo cuando lo pinchas y sale seco el palito.

Dejamos enfriar y listo para comer