Pan de leche en la moulinex

Name: Pan de leche en la moulinex
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: leche 315 cc; manteca 70 g; sal 2 cucharaditas de café; azúcar 3 cucharadas soperas; harina 0000 555 g; levadura Levex (instántanea) 2 cucharaditas de café

Otro

4 porciones

Fácil

50 min

Ahí tienes unmiga del lado muy esponjoso, ideal con mermelada o miel o también para acompañar nuestros platos favorito

Ingredientes

leche 315 cc
manteca 70 g
sal 2 cucharaditas de café
azúcar 3 cucharadas soperas
harina 0000 555 g
levadura Levex (instántanea) 2 cucharaditas de café

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Coloco los ingredientes en el orden que se presentan en la lista de los ingredientes, en el recipiente de la panificadora.

Coloco el recipiente de la panificadora u horno de pan y lo enchufo al aparato.
Seleccionar en el menú la opción 1, elijo el peso para 1 kg, y selecciono el color del tostado de pan. Seleccioné el color o dorado medio. Lo puse en marcha.
Terminado el ciclo, lo desenchufé, lo dejé reposar dentro del recipiente por espacio de 10 minutos.
Lo desmoldé sobre una rejilla para que se enfríe.

Si no hago eso el pan se humedece.
Aca tenemos el pan desmoldado en una rejilla.