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PUCHES

Name: Puches
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 800 g de agua; Canela en rama; Anises; Cáscara de naranja; 250 g de azúcar; Trocitos de pan del día anterior; 80 g de aceite; 200 g de harina; Canela molida

Unos ingresos ideales para la merienda.

Otro

2 porciones

15 min

10 min

Fácil

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2

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Ingredientes

800 g de agua
Canela en rama
Anises
Cáscara de naranja
250 g de azúcar
Trocitos de pan del día anterior
80 g de aceite
200 g de harina
Canela molida

Preparación

Cocer el agua junto a la canela en rama, los anises, las cáscara de la naranja y el azúcar. Reservar.
En el aceite freir los trocitos de pan y reservar. En el vaso de la thermomix, echar el aceite y programar 3 minutos temp. 100, vel. 3 1/2, añadir la harina y 2 minutos temp. 100, vel. 4, por último añadir el agua y progamar 7 minutos temp. 100, vel. 4, cuando acabe añadir los trocitos de pan y mezclar.
Verter sobre un plato hondo o ensaladera honda y echar por encima azúcar y canela molida.

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